在现代经济中，品牌是一种战略性资产，是企业核心竞争力的重要源泉，也是质量的价值体现。然而，随着我国社会主义市场经济的不断发展，食品行业的品牌建设更看重的则是品质。作为从事食品行业多年的诚信公司，聂记食品认为，食品安全关乎民生，有关部门应加大管理监察力度，消费者应选择有生产资质的合格产品，而食品生产企业则应该把食品安全作为是一种企业的使命，肩负起对消费者生命健康的重责！
广州聂记食品有限公司创办于1996年,是一家集研发、生产和销售一体化的专业型食品企业。自成立伊始，聂记饺子就秉承“民以食为天，食以品为鲜”的经营宗旨，致力于经营聂记纯手工饺子、云吞和面制品等二十多款产品。目前，聂记饺子已陆续在广州、珠海、中山等城市开设专营店、加盟店近百余家。2016年，广州聂记食品有限公司先后注册了聂记logo与聂哥商标。
因为食品安全重于泰山，所以广州聂记食品有限公司董事长聂梅生表示，一直以来，聂记始终坚持：“诚信为本、匠心品质，臻于至善、顾客满意”的宗旨，不断为消费者提供一流产品和服务。
作为国家抽检的检测合格单位，聂记饺子严格采用了自动生产线和高标准要求的检测设备，并全面推行ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、ISO14001环境管理体系，在源头上保证每个出品的最优化。
据生产厂长邓伟伟介绍，公司在生产环节对产品的品质进行了严格把控。
此外，为顺应时代的发展步伐，确保不断向市场提供最优质、最安全和最新鲜的饺子、云吞产品，聂记饺子在“美味、健康、便捷”经营理念的带领下创建了营销中心。
营销总监祝松柏为我们介绍了营销中心的两个板块
近期，聂记饺子的全国第100家门店也已盛大开业。相信在不远的将来，广州聂记食品有限公司必会以诚信赢得市场，以质量铸造品牌，成为一家让消费者值得信赖与满意的企业、成为我国纯手工饺子的领导者！
本节目近期已在广东经济频道播出，广东新焦点编辑吴园园，主持编导陈欣发稿。