农具
----明港乡村纪事之一
新集村里有个村史馆,展品中有好多农器具：土犁子土耙、木掀杨叉、纺车织机、石磙磨盘、斗升秤杆、笆斗簸箕、箩筐尖担、货郎担、波浪鼓等等。虽不陌生,却也都是曾经的记忆。如今有几个物件还在使用?
上世纪五十年代,农村有一幅描述理想生活心画:“洋犁子洋耙,电灯电话,楼上楼下。”如今都已基本实现了。幸福吗?幸福!幸运吗?幸运!
然而,农民心中的幸福感怎样?怎么珍惜来之不易的土地?这块土地守得住,守的好吗?年轻一代，更看中了“挣快钱”,进城去混。哪怕是打个零工,一天一百元,一月便可挣三千元。而种地呢,辛辛苦苦一年,一亩地也落不了两三千元钱。出去混,成了一种追求。地,留给老者弱者种吧--俗称留守人员。
我放过牛,喂过猪,扶过犁,踩过耙,掂过锄头,拿过镰刀,挑过担子,蹬过水车,推过石磨,打过碾子,骑过秧马,背过棉柴,堆过草垛,扬过稻谷....对于那些劳动工具,太熟悉了。虽然五十多年过去,久违了,但记忆犹新。看到这些工具,亲切之中,夹杂着许多感慨。
艾蒿
----明港乡村纪事之二
从107国道北行进入明港镇境内,感觉路面宽阔了好多,干净了好多,两边的环境美了好多。路边有人工打理的花花草草,还有新栽的几行幼树。在镇南不远处,右拐,驶上乡间小路。几分钟后,到达一个艾蒿生产加工厂。厂房就在路边,大门洞开。走去,一股浓郁的艾蒿香气扑鼻而来。宽大的厂房里,一边堆的是成垛的干艾蒿,另一边安装着加工机器。
机器正在运转:首先把艾蒿送入粉碎机粉碎,之后吹入密封管道,再经过系列加工筛选,分类出蒿绒、蒿粉和蒿沫。一个流程下来，看不到因加工而产生的空气污染。
接下来对绒、粉、沫进进行包装生产出艾灸条、艾洗袋、艾枕芯。生产环节井不复杂,看起来技术难度也不大。
最好的是可以带动农民脱贫致富。这里的艾蒿过去皆为野生,零零星星,不成规模,任其自生自灭。只有到了端午节,才会被派上用场,家家户户,砍点回家,插于门前,驱灾祈福。现在进行了人工种植。厂房东边,是艾蒿种植园。面积很大,头茬已经砍过,第二茬生长旺盛。厂里负责人告诉说,现在种植上千亩,每年可收割四茬。
艾嵩不仅是一味中药材,也是传统文化的载体之一,与国人的生活有着密切的关系。中医用它治病,人们将它置于家中“避邪”。至于灸、熏、泡、洗,城里还出现了专门的保健场馆。
食色
----明港乡村纪事之三
进村便见荷塘。碧伞高举,荷花绽放,花香叶香,各不相同,混合着随风飘来。放眼望去,一派欣欣向荣的景象。
走过零星的荷塘,还有连片荷塘,望无尽头,据说有好几百亩。行在荷塘间的小路上,不禁让人想起了“接天荷叶无穷碧,映日荷花别样红”的诗句。
午餐在一个农家氛围的四合小院进行。菜品简单而富有农家特色。有两样菜是我几十年来头一次欣赏并品尝。一个是荷叶炒鸡蛋,一盘上桌,只见青的青,黄的黄。吃一口,嘴里有股淡淡的荷叶香。
油炸荷花更是令人耳目一新。刚摘来的荷花,沾上鸡蛋面糊,放进滚油锅里,炸得金黄。咬一口,外焦里嫩,嚼起来,松脆有声,齿间溢着荷花的清香。
以前吃莲蓬吃藕,却没吃过荷叶与荷花。这是村民新开发的特色菜品。品味起来,岂止是饱腹?更是一种精神营养。挖掘食荷文化,开创富有诗情画意的食色新品,令人听起来愉悦,享用后心旷神怡。
书屋
----明港乡村纪事集之四
没想到,村里有个图书室。
图书室里既有成年人的读物,也有适合孩子们的图书。
想起我上小学的时候,除了课本,再没有其他读物。一次,在村中一位老先生家里,发现了一本黑乎乎残破缺页的封神演义,十分激动,借来便一口气看完了。《三国演义》的阅读也大体如此。
读初中时,从一位语文老师那里借得一本红楼梦,没等看完,便被追要回去。事后知道,是校领导批评了那位老师:这种书怎能借给学生看?
而今天,有村图书室可以丰富农民及农村孩子课外阅读读,着实令我一阵惊喜。
上午11点多,我们走进图书室,还见到一位中年男子聚精会神地看着书。另一个房间,一位年轻女性正津津有味地给两个孩子讲书上的故事。
听说镇里对读书很重视,不仅建了图书馆,还不断补充新书,真正做到了有书可读。
垃圾
分类
----明港乡村纪事之五
印象中,上世纪六七十年代,老家农村不存在垃圾问题。农作物桔杆用于牲口饲草或烧柴,人、畜、家禽的龚便沤制后用作肥料,烧锅产生的草木灰,扫地收拢的灰尘草沫之类,倒进粪堆或粪池,刷锅水洗脚水也是如此处理。生活产生的废物经过这样简单有效的处理后,用于肥田养地,保持着农业无公害的良性循环。
那时候,庄户人家,大都有粪堆和粪池。春天垫粪堆底子,夏天铲草皮埋进粪池。常年都把积攒农家肥作为一项任务。秋后,翻整粪堆,清理粪池,为小麦油菜准备底肥和苗肥,还为第二年春天下秧预备土杂肥。
十五年前,一次去澳大利亚考查,得知那里牧民的生活垃圾集中收集处理,马上联想到我们的乡村,那些农家的生活垃圾不是可以成为很好的有机肥吗?用得着那么费劲收集起来,集中处理吗?种地养地,良性循环多好啊。
近些年,再到农村去,很少见到传统的生活垃圾处理方式了。土杂肥退位,化肥上前,底肥苗肥多使用化肥。秧田也不拔草了,而使用除草剂。杀虫用的是农药。生活的废料也就成了令人讨厌的垃圾。尤其是废旧塑料袋,使用后的塑料薄膜,到处可见,连山沟小溪里都不能幸免。
有什么好法子解決这个问题,让乡村更美丽?近日去明港镇新集村,顿觉耳目一新。这哪像村里的道路?路面平坦干净,路两边的格桑花开得正旺。花间行道绿树长势喜人。村头有个垃圾处理站,一对夫妻专做垃圾分拣处理工作。
他们把集中到这里的垃圾进行分类处理,能再生的,卖给相关部门;适宜做农家肥的,加工农家肥;不能再利用的,集中掩埋。
镇领导说,全镇现在聘有专人,一年投入二千多万元,专管垃圾的收集处理工作,白色污染也随之少见了。
格桑花
----明港乡村纪事之六
村里大路两边,生长着格桑花。花开正旺,五颜六色,楚楚动人。
这花不是野生,而是人工种植。过去,在豫南这个地方,野花品种很多:野菊花、金鸡菊、金银花、野刺玫、一年蓬等等。花开灿烂,香气宜人。但从没见过格桑花。
十年前,我看过格桑花,是在内蒙古草原,*疆新**天山,藏域雪原等地。每次见到,都要动情一番。格桑花又称格桑梅朵,藏语“格桑”,就是“美好时光”或“幸福”的意思,“梅朵”是花的意思。格桑花,也就是幸福之花。
长期以来,此花一直寄托着藏族人民期昐幸福吉祥的美好愿望,作为*藏西**首府拉萨的市花的同时也被视为高原上生命力最顽强的花。
由野花到市花,由野生到人工培育,由边陲到江淮之间,显现了格桑花的观赏价值,其精神也得到了人们的赞誉。让我们来欣赏一支专唱格桑花的歌曲吧。歌中唱到:“格桑花儿开,浪漫染云彩,花蕊捧着心,花瓣牵着爱,雪域高原一幅五彩的画哟,寻芳的使者情窦开。格桑花儿开,芬芳飘四海,花枝摇出舞,花叶似裙摆,藏乡儿女生在花丛中哟,追梦的人们好运来......”
（图：来自微信群 文：赵主明 编辑：胡帅 郑书瑾）