俗话说上有天堂，下有苏杭，可见杭州之美。
杭州自秦朝设县治以来已有2200多年的历史，曾是吴越国和南宋的都城，是中国八大古都之一。因为风景秀丽，素有“人间天堂”的美誉。而且杭州人文古迹众多，西湖及其周边有大量的自然及人文景观遗迹。其中主要代表性的独特文化有西湖文化、良渚文化、丝绸文化、茶文化，以及流传下来的许多故事传说成为杭州文化代表。
杭州的杭帮菜非常有名，今天给大家推荐几道来杭州必尝的美食。
首先是西湖醋鱼，是杭州的一道名菜，其历史悠久，可以追溯到宋朝。西湖草鱼精选西湖草鱼作为原料，烹制时火候要求非常严格，必须要掌握得恰到好处。鱼烧制好后，淋上一层火热的糖醋，胸鳍竖起，鱼肉鲜美，别具特色。如果吃西湖醋鱼我推荐大家去知味观哦，位置环境非常不错！
然后下一道是大家都知道到的东坡肉，东坡肉可谓是一道色、香、味俱全的美味佳肴，为此，苏轼还专门写了一首诗：慢着火，少着水，火候足时他自美。不用换地方，知味观也有这道菜，完全可以几个人一起，多点几个菜一起吃。
再给大家推荐一个生煎馒头，宝美的生煎非常有名，但是有点干，这家客来香的生煎个头很大，让他有了足够的空间来存储汁水，外焦里香，吃的时候有一种在吃宝美生煎包+知味观小笼包集合体的感觉，同时，价格也比宝美要实惠。另外推荐他家的馄饨，特别好吃。
客来香对面有一家不知名的店，他们家的蛋饼非常好吃，排队的人也很多。
接下来给大家推荐一家烤羊排，叫做永聚炭烤羊腿·羊排，开在市场边上，生意不错，从一家铺面慢慢变成两家，三家，味道不错，羊腿和羊排都是论斤计费，喜欢吃的可以去尝一尝。
最后给大家推荐海运国际的烤小黄鱼，算是夜宵，他们家也是一点点做大的，味道非常好，一条小黄鱼八块钱，从下单到吃上大概要五十分钟，因为他们家的人非常多！基本都是客满，去吃的话不要着急，至于味道怎么样就不用多说了，君不见天天基本都是满客状态吗？
好啦！杭州的美食就给大家推荐到这里，大家知道什么其他的美食小店与我们一起讨论吧！