筷子的独特文化和禁忌。
筷著的独特文化气息。今天的筷子已经不是简单的用餐工具，而成为一种独特的文化形式，代表着一种特有的文明气息出现在人们面前。恋人在七夕节互赠筷子取的是"成双成对"好口才"，祝贺朋友结婚筷子，有"快生贵子""快快乐乐"成双成对，""永不分离""和睦相亲等涵义。送五双筷子代表"十全十美"。
在寿宴桌上用筷子摆成莲花状代表金玉满堂，摆出"星"字筷寓意福寿齐全，排成"寿"字以示万寿无疆，排成"山"字筷意为寿比南山。在婚宴桌上用筷子摆出双"喜"字，寓意大家同喜百年好合会使婚礼气氛分外热烈。
在商业交往中互赠筷著，有通力合作、互助双赢等含义，但不要赠银筷子，这代表了试探和不信任。古人用著的禁忌：
·一忌天翻地覆--用餐时筷子长短不齐，或一上一下头尾相对，这表示同桌就餐人各怀异心不是一路人。
·二忌颠倒乾坤--用餐时将筷子颠倒使用，表示饥不择食没有修养俗说"饿死鬼托生的"。
·三忌单枪直刺--用餐时用一支筷子去扎盘子里的菜品，这被认为是对同桌人的一种羞辱，跟欧洲伸出中指指人一样是非常不礼貌的举动。
·四忌执著巡城-就餐者拿着，筷子在菜盘里来回寻找，此种行为被认为是典型的缺乏教养的表现，应该在离自己近的菜盘中的一侧夹菜手到擒来，忌在盘中挑挑拣拣翻来覆去。
·五忌创根寻底--就餐人应在菜盘外侧顺手夹菜，不可在盘子里乱扒拉以寻找爱吃的东西，这属于缺乏教养的做法。
·六忌拖泥带水--在夹菜时将菜汤流落到其他菜盘里或桌子上，这被视为失礼是不可取的。
·七忌品著留声--就餐时不要将筷子含在嘴里，用嘴来回噙嗟甚至发出"滋滋"的声音，这是缺乏家教的表现令人生厌。
·八忌敲盅击盏--吃饭前用筷子敲击盘碗，这被视为乞丐要饭的举动，极其龌龊、粗野被人瞧不起。酒忌饭碗上香给别人盛饭时，为了省事把筷子插在饭中递给对方，这是对别人的大不敬别人很可能拒绝接受。
因为死人下葬时的饭碗筷子也是这种插法，竖直向上直插叫朝天一炷香，十忌殷勤过度急用自己用过的筷子给客人夹菜，这会置客人于尴尬的境地：不吃显得不礼貌吃，显得不卫生，心生嫌恶。
这里所述的十忌不仅是指在集体饭局时，即使平时在家吃饭也应该养成良好的就餐习惯。