渑池小伙 (摆摊卖烤粉丝经历)

美食是每一个人追求的爱好,可以为美食奔波上百里、上千里只为自己喜爱的美食,有时候一道美味的小吃的影响力是非常巨大的。 今天小编就给大家分享一个不常见的美味小吃,虽然是街头小吃,但是它的火爆程度绝对不可小看,最近每天晚上大批量的朋友来这里排队购买小吃,来的晚要排很久呢。

夜市摆摊烤粉丝,摆摊卖烤粉丝经历

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这道美味小吃叫“锡纸烤粉丝”,不亲眼看到这个小吃,不亲自尝试这个小吃的美味,你绝对想象不到渑池还有这样的美味小吃呢。

夜市摆摊烤粉丝,摆摊卖烤粉丝经历

夜市摆摊烤粉丝,摆摊卖烤粉丝经历

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一吃就上瘾的锡纸烤粉丝

纷至沓来的顾客闻着味来的

一口爱上的烤粉丝

无论打包带走还是当街站着吃完

你就是抗!拒!不!了!

实在太好吃了就要一点不剩!

夜市摆摊烤粉丝,摆摊卖烤粉丝经历

光是看着就已经狂咽口水了吧?

这个粉丝看上去一点点

味道却相当诱人

夜市摆摊烤粉丝,摆摊卖烤粉丝经历

可能调的料比较好味道超级正

吃的人才那么多

基本上吃一份就半饱了

初夏夜晚 华灯初上

渑池县新兴街北口

年轻的90后老板段冬冬脸上洋溢着笑容

热情的回应着每一位顾客手里不断忙碌着

好的态度好的心情才配的上好的美食

都别拦我!排队都要吃的这碗烤粉丝!

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夜市摆摊烤粉丝,摆摊卖烤粉丝经历

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烤粉丝是带汤的

在一个类似餐盒上铺上锡箔纸

粉丝、金针菇、扇贝和少许青菜

开烤之后倒入高汤

煮开之后加入炒香的蒜蓉

撒上香葱和小米辣

太过瘾啦!

夜市摆摊烤粉丝,摆摊卖烤粉丝经历

本就鲜香的高汤又加入了海鲜

可想而知两者融合出的味道

是有够浓郁有够醇厚

蒜香中夹杂着微辣渗入舌尖

直击味蕾,鲜美入味

必须上瘾!

夜市摆摊烤粉丝,摆摊卖烤粉丝经历

锡纸在传递热量的同时,还能避免里面被包裹的食物被烤焦变干,防止水分流失,尤其是肉类。锡纸烧烤既能够排出食物本身多余的油脂,又可以以保持食物内部的营养成分,烧烤出来的食物口感鲜嫩,配上特调的各种酱汁,口感格外嫩滑!

夜市摆摊烤粉丝,摆摊卖烤粉丝经历

蒜蓉扇贝粉丝绝妙搭配。

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精选龙口粉丝+猪骨头熬的浓稠高汤 鲜味无比。

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秘制蒜泥酱料,传承而来的秘制酱料海鲜烧烤的绝配酱料

夜市摆摊烤粉丝,摆摊卖烤粉丝经历

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锡纸就像一件神秘的外衣,将食材中的营养和水分包裹在里边,令食物更加香气扑鼻。

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优质的粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉丝本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。

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锡纸烤粉丝营养十分丰富,高蛋白、低脂肪,是补钙、补铁的佳品,粉丝选用绿豆粉丝,有清热解毒的功效。

夜市摆摊烤粉丝,摆摊卖烤粉丝经历

香、鲜、辣

香得可口

鲜得上瘾

辣得刺激

渑池吃货们

走,到新兴街北口尝尝去!