如果不是今天去附近的广场逛一下，还不知道那边开了好多年的一家甜品店居然关门了。也不会想到说，好像已经有很长一段时间没有吃过甜品了。在广州，甜品店大部分都是叫做糖水店。在几年前，糖水店似乎又要跑出品牌连锁的感觉，但从目前看，似乎这个目标有点遥远了。
记得刚毕业参加工作，那会住的宿舍楼下就有好几家糖水店，印象比较深刻的就是化州糖水，那个绝对可以用现在的话来说就是性价比超高，番薯糖水才3块多钱，还有西米露这些，也才3块钱左右。那个时候一到夏天，基本上楼下的糖水店就都是坐满的，很多都是情侣或者几个女生。
到后面，就慢慢有了一些糖水加上小吃的店，像一些店开出来就有顺德的姜撞奶和一些早茶小吃的搭配。同时这些店的环境也有所提升了，所以价格也都上涨了不少，基本上人均消费都要去到二三十块钱左右。
上面说的，去逛广场，然后关掉的那个甜品店就是类似这种风格，记得前几年的时候生意也还是挺不错的，虽然店面比较小，但好在可以外摆，所以经常远远就可以看到他店门口是坐满人的，都是用小桌子摆放好后在那边吃。
但现在却是已经关了，而看了下这个店的周边，好家伙，挺久没有来倒是没有发现，居然已经开了这么多的奶茶店，数了下，足足有七家奶茶店，都是全国连锁，大家都知道的一些奶茶品牌，但看他们的生意，似乎也不是特别好。
感觉现在就是僧多粥少的一种情况吧，这家甜品店，大概率也是因为这么多奶茶店开过来，不断的分食他的生意，才会开了那么多年，最后都没有挺过去吧，而就这么一个小商圈就有这么多奶茶店，估计又是一个非常卷的奶茶商圈了，你们说呢？