<喷空>山水人文,我们历史文章喷空过河南的颍河、贾鲁河、沙河等,受限小编踏足不到,不尽完备。 沙河时候我们简单说过宝丰,平顶山市的宝丰县。
宝丰的宝丰酒有名。小编小时候就看过电视广告语:天下美酒多,宝丰酒好喝。相声演员姜昆代言,大概是上世纪八九十年代。
今天我们喷空的酒务春风,就是说的和宝丰酒有关的历史。

宝丰的位置:
宝丰县隶属平顶山市,西依蜿蜒起伏的伏牛山脉,东接宽阔平坦的黄淮平原,北连逶迤的嵩山箕山山系。宝丰县恰好处于资源丰富的山地与平原区的缓冲带。西边是伏牛群山,是河南河流、泉水的主要涵养发源地。北有汝河以及多条汝河的小支流。过境河流多发源于伏牛山系,水质较好。又有煤矿、铁矿蕴藏以及山系到平原的缓冲带上的小山峰,地理形态丰富,物产也丰富。

卫星地图不好用,小编自己草画

宝丰境内的河流:
较大的河流有18条(流程超过10公里),流入沙河5条,流入北汝河13条,有17个大小水库,还有丰富的地下矿泉。知名的河流有净肠河、北汝河、石河、玉带河、应河、运粮河、泥河等。<喷空>公众号山水河流人文为主,我们本期简单分享下宝丰净肠河、应河的故事。
净肠河:北汝河支流。据说是刘秀手下大将贾复在此大战,被挑破肚子。假死骗过了敌军将领,后苏醒自己去河里洗肠后偷袭敌军得胜得名。现在宝丰很多和贾复有关的地名、传说或民间小庙。<喷空>再额外多说一句:指腹为婚的典故来源就和贾复有关。



拍摄于平顶山博物馆,应国相关介绍和酒器
应河:发源鲁山,流入沙河。应河是古代应国的护城河。平顶山被称为鹰城,应与鹰古代通用,春秋时候的应国和宝丰酒 我们以前简单喷过,点击历史链接:
☞ 滍水千古 应龙留珠

宝丰酒1948年在历史基础上重建,1956年被评为河南名酒、1978年被评为国家优质酒、1998年是国家名酒,曾原酒出口量全国第一。2010年,宝丰酒获“中华老字号”认证。
1973年,周总理接待加拿大总理,就说:咱们今天喝河南的宝丰大曲。当年河南的“张宝林”(张弓、宝丰、林河)有点现在的西南“茅五剑”(茅台、五粮液、剑南春)的江湖名誉。请明星代言也是上世纪八九十年代河南酒先搞的,宝丰酒请过姜昆(大约在198X-199X年之间。十几年后请的陈道明)、张弓酒请过马季(1994年),豫坡酒请过李金斗,带给其他区域酒厂很多营销启示。现在豫酒零落,河南有两三百家大小酒厂,现在能拿出手的不多了。论历史人文,咱河南酒不输任何人,豫酒振兴也是个文化复兴的大课题。

都说酒祖是杜康,杜康的传播大于仪狄(yi di),酒的发明人应该是劳动大众,一般上古传说都归功于某个英明的帝王或者行业领袖。流传在宝丰的酒传说,是仪狄(大致夏禹时候的祭祀)。《吕氏春秋》上说:仪狄始作酒醪,变五味,于汝海之南,应邑之野。
汝海,应该说的是汝河,汝河在古代是大河流,名河流,沿岸很多古文化和古国遗存,现在遗留给我们还有汝阳、汝州、汝南、汝瓷等名字,这个以前<喷空>喷空过,链接如下:
☞ 世界第一、亚洲第一、全国第一,竟然是汝河下的汝南?
应邑,说的是前面提到的应河有关的应国遗存,宝丰、鲁山、叶县当年都是应国范围。仪狄造酒是在汝河 — 平顶山范围。山系与平原的过渡,又有丰沛的泉水、河水,盛产麦粟高粱的基础。

宝丰县有个商酒务镇,这个乡镇的名字就很引人注意。说实话,喷空小编也是无意看到镇的名字才去学习的。

酒务好理解,干酒行业的事?前面来个商就不好表面看明白了。一个看似奇怪又不落俗套(常见的乡镇多是山、水、树、姓氏、店铺、城池等做前缀)能保存到现在也是历史的功德见证。
酒务,貌似可以简单非科学学术性的理解为造酒、卖酒等的行业事务,商酒务就是管理涉及酒类生产、贸易、事务的机构。宋朝开始有叫酒务的说法。大的酒店作坊叫酒务,规模小一点的叫院务。

据说资产总值在两万贯以上的酒坊为酒务,两万贯以下称院务。政府派驻人来专门贸易管理、生产监督、税务管理等,管理人员叫务监、酒监、都监等职位,根据小编看到资料,一般性的职务级别可能比县长差不多或稍微小一点(具体级别与酒务的规模、名气有关),比乡长大,县局级干部。商酒务 类似现在的 盐业管理局(如 酒业生产管理监造局)。
宋朝开始有酒务,金朝时候一些酒务的职位就达到三品,很多大将军都干过这职务。喝酒、喝好酒毕竟也是古代生活、礼仪、娱乐的大事。

商酒务镇的图片
据说宋朝的一个名人程颢(hao)任职过商酒务(来过宝丰县任职,当时还不叫宝丰县),那个程门立雪的程,理学的大家。再多说一句,宝丰在宋朝宋徽宗时候被皇帝赐名宝丰,物品丰产的宝地之意,有煤、铁、粮食、汝瓷、酒等。宋徽宗宣和二年(1120年),因当时县境内有白酒酿造,汝官瓷烧制,冶铁工场(龙兴县出现铁矿,办有冶铸场,宋王朝视为国宝因改县名为“宝丰”)等,物宝源丰,宝货兴发,赐名“宝丰县”。(铁是北宋时期铸造兵器和农具的主要原料),宝丰县在唐朝武则天时期叫武兴县、龙兴县(龙兴美酒一度进入过很多唐朝诗人的文章)。从这看,宝丰县建县已经有900年历史。

叫酒务的村镇很多,除了本期喷空的宝丰县商酒务镇,还有洛阳、西安、张家口、邯郸等地,都有叫酒务或大酒务、小酒务、酒务楼的地名。这都是历史宝贵的痕迹遗留。 酒务春风是古韵。如果一个喝酒的地方叫酒务春风,说明主人很有文化。叫酒务的多,*春叫**风的也不少。 春风亭、春风书院(都是宝丰历史遗留痕迹),现在平顶山的宝丰、汝州还有春风路,宝丰还有春风路上的老酒厂家属院,其他的如 春风酒(山东省产)、逸春风酒、富平春(平顶山隔壁的舞阳县酒厂)、姚花春(鄢陵县产)、桃花春、五粮春、还有什么玉壶春、武陵春等。 “春”风盎然,古代酒文化而来的“春”现象影响了很多酒名。一方是普遍酿酒“冬酿春熟”,人们叫它春酒,一方面也和“春曲”的酒曲有关。
本期喷空认知点:
1、酒务是个职位带来的地名,根据区域规模不同,古代职位级别不同
2、酒务春风是酒文化的代表词汇, “春” 对酒文化的影响,春风一度是酒的泛称
3、宝丰县得名宋徽宗,地如其名。古代叫过中兴县、龙兴、武兴等地名
4、张宝林学习茅五剑,文化振兴中的豫酒振兴是一个厚重的历史使命
5、粗糙学习宝丰的地理河流和古历史
