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最适合外貌协会的8款高颜值健康餐推荐
作者微博：@娘娘SaAami
菠萝杂蔬虾仁焗饭
食材：
玉米，青豆，胡萝卜，洋葱，虾仁，料酒，菠菜，马苏里拉芝士，杂粮饭。
做法：
① 虾仁拿料酒等调料腌制，去腥提鲜，备用；
② 菠萝对半切开，挖取果肉，放入盐水备用，底部细碎的果肉和果汁放入小碗；
③ 喷0卡橄榄油，洋葱切碎首先下锅炒香，下玉米、青豆、胡萝卜一起翻炒，然后下虾仁，腌制虾仁的调料一起倒下去翻炒；接着下杂粮饭，下一点点水，撒现磨黑胡椒，翻炒至松散，将备用的果肉果汁依据口感倒入锅中继续翻炒；
④ 干湿程度达到喜欢的口感后起锅盛入菠萝中，撒上马苏里拉芝士，烤箱180℃ 5分钟。
Rum Banana佐法棍
食材：
朗姆酒，淡奶油，香蕉，墨鱼法棍（任何法棍都可以），杏仁片，肉桂粉，可可粉。
做法：
① 法棍两片150℃烤3-5分钟；
② 将朗姆酒、淡奶油倒入锅中，小火搅拌至融合浓稠均匀；
③ 香蕉切片加入锅中一起搅拌，撒入可可粉（可放入少许蜂蜜），均匀后备用；
④ 法棍摆盘，淋上备用3，撒肉桂粉、杏仁片装饰。
黑糖可可玫瑰炖奶
食材：
黑糖四物少许，无糖可可粉，肉桂，玫瑰，鸡蛋，脱脂牛奶，生姜。
做法：
① 牛奶加热至微微冒气泡，加入两片生姜；
② 加入黑糖四物，小火慢慢搅拌至融化，再加入无糖可可粉，继续搅拌至融化；
③ 微微沸腾后打入鸡蛋，小火焖2-3分钟；
④ 起锅撒上玫瑰花瓣，放肉桂（可放可不放）。
牛油果奇亚籽布丁
食材：
即食燕麦，薄荷，坚果，椰子片，牛油果，酸奶，牛奶，奇亚籽。
做法：
① 头天晚上用奇亚籽泡牛奶放冰箱，第二天早晨已经泡发成布丁质体；
② 牛油果加酸奶打成奶昔，盖上；
③ Topping：自制Granola燕麦、椰子片、坚果、薄荷。
杂蔬北非蛋
食材：
玉米，胡萝卜，青豆，培根切碎，大白菜叶（用别的绿叶菜均可），洋葱切碎，鸡蛋，蒜香法棍。
做法：
① 蒜香法棍烤箱150℃烤3分钟，稍微加热，外表皮烤焦脆；
② 玉米、青豆、胡萝卜、培根碎、洋葱碎一起炒香，加味极鲜、黑胡椒粉、生抽炒熟，起锅备用，汁水留锅；
③ 直接用剩下的汁水炒大白菜，大白菜本身会出汁，加一点点水焖软，倒入第二步炒好的菜，在正中间打入一个鸡蛋，小火焖熟；
④ 取出烤好的蒜香法棍开始吃吧。
莓果可丽饼
食材：
草莓、树莓、蓝莓、奇亚籽、玉米面、鸡蛋、牛奶、泡打粉。
做法：
① 牛奶、鸡蛋、玉米面（也可以加燕麦、全麦粉）、1-3g泡打粉搅拌均匀，过筛；
② 不粘锅铺一层橄榄油润一下锅，面糊倒入，表层冒气泡关火，盖盖子焖熟（不翻面，不然会很丑）；
③ 可丽饼对叠，不要压死，将莓果酱铺上，最后topping新鲜蔬果；
④莓果酱做法：奇亚籽泡水15分钟，莓类切碎和奇亚籽一起小火煮烂，嗜甜口可以加少许白砂糖，拿勺子边煮边捣烂。
骚粉甜菜头意面
食材：
螺旋意面，甜菜头罐头，鸡蛋，白醋，欧芹碎，黑胡椒，罗勒碎，干酪碎。
做法：
① 螺旋意面煮15分钟，捞出过凉水，让面条筋道一些；
② 取部分甜菜头汁（我买的是现成的甜菜头罐头，直接取就可以，现榨更健康）锅中小火加热；
③ 将第一步的意面放到第二步加热的甜菜头汁里，搅拌加热至全部上色，小火至收汁；
④ 水波蛋：深口锅加一点白醋，沸腾后用筷子搅拌出旋涡，鸡蛋先打到碗里，再倒入旋涡；
⑤ 水波蛋捞出，铺到意面上，撒上欧芹碎、现磨黑胡椒、罗勒碎、干酪碎。
土豆泥杂蔬烤鸡胸
食材：
土豆，鸡胸肉，杂蔬（玉米、胡萝卜、圣女果、蘑菇、青豆）。
做法：
1.鸡胸肉切条用料酒、黑胡椒粉、味极鲜、生抽、姜蒜腌制20分钟（我一般腌制一晚上，比较入味），烤箱160-180℃15-20分钟，鲜嫩出汁；
2.土豆切块，蒸熟，碾压成土豆泥，铺到小烤盘里；
3.将土豆泥铺到小烤盘，撒上爱吃的杂蔬，中间铺上事先腌制好的鸡肉，撒上罗勒、欧芹、现磨黑胡椒，烤箱180℃烤制15分钟。
《中国临床营养网》编辑部
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