浙江夜市摆摊卖冰粉年赚三四十万 (摆摊卖冰粉的7个技巧与经验分享)

和大家分享一下我和朋友摆摊卖冰粉的真实经历吧!大概在去年六七月的时候我和朋友聊起摆摊卖冰粉,我俩都很有兴趣,就想着周末在家闲着也是闲着去卖卖特色试试。说干就干,前后不足三天的时间我俩就在网上买好了需要的材料,想大干一场,一心想要做出好吃又好看的冰粉,给人一种干净卫生的感觉。

摆摊卖冰粉的7个技巧与经验分享,浙江夜市摆摊卖冰粉年赚三四十万

粉粉嫩嫩的冰粉

第一天出摊,我们准备的少,只卖了十一杯,对于当时的我们来说,已经是相当满意了,因为我们跨出了第一步。

第二天我们准备了更多的冰粉,但不幸的是,不到一小时就被城管赶来赶去,我们有些许尴尬和无措。

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赶来赶去

渐渐地,跟周围的摊友熟悉之后,聊聊天就知道了城管上下班时间,但是也避免不了被赶来赶去的尴尬,只能说摆摊就是会有这种不确定因素,这种是平时坐班体会不到的!!!

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一开始,我们都是站着卖的,每次可能要站五六个小时,脚很酸想摆烂,但我们还是咬着牙坚持下来了。后来买了个小凳,就随时可以坐啦,但是很明显坐着没有站着生意好,也不知道是什么玄学啦!

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我们卖的是老家那边手搓现做的冰粉籽,比起那种水冲的冰粉粉成本要高很多,每天也都是买的新鲜水果,一心追求好吃和颜值并存,但成本却没有控制好,在客流不是很多的情况下,我们只能依靠回头客来维持,每天可能只能卖出二十多杯,利润算下来甚至比小时工挣的还少。尽管生意时好时坏,有时遇上坏天气,生意也会随之变得冷清,没来得卖出去的冰粉,我们又不想浪费,那个心情还是有点复杂的。

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当然,也有快乐的时候,有时候隔壁摊位的大叔会送我们水果,我们也回赠他冰粉。会和同龄的小姐姐交流经验,分享成果。快收摊的时候也会把剩下的做好送给左右的人,慢慢地回头客越来越多,有时候她们会留言问我们在哪儿,让我们给她们先做好过来取,甚至有的顾客还叫外卖跑腿来取冰粉,也许这就是我们能够坚持下来的原因吧,虽然没有怎么赚钱,但是因为回头客的支持让我们有了坚持下去的信心

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前后摆摊总共算起来也有大半月吧!总结一下:摆摊不一定会让你日进斗金,但是它能锻炼你的社交能力、拓展你的人生经历,虽然赚的是辛苦钱,但在不断尝试中,能够不断进步,也能感受不同的生活状态,能让我们业余时间更加丰富多彩,也是一种成长吧!