江南的美,天下皆知。江南的美,是绵,是斜风细雨,是小巷幽幽;江南的美,是柔,是画舫三千,是浅斟低唱。如何品味江南,或许可以从一杯绵柔苏酒开始。
吃过苏式糕点的人,都会被其精致的外形,细腻的口感所折服。苏式糕点,就如同江南女子一般,小巧玲珑,精致美丽,富有韵味。而一杯浓淡相宜的绵柔苏酒,亦能让你感受到江南独特的雅致。
两大名酒基因集一身

绵柔苏酒是洋河和双沟两大中国名酒的集大成者。她秉承双沟传统“香、甜、净”风格,融入了诸多绵柔元素,运用创新的多味勾调手法,从而形成绵柔苏酒的独有风格。如果说时尚的洋河仿若一幅流光溢彩的当代工笔画,传统的双沟更似一幅墨色淋漓的写意山水画,集两者之灵妙而成的绵柔苏酒,就是当之无愧的新派国画开山之作。
在世界范围内,坐落在湿地旁边的酿酒产地只有法国白兰地产区、苏格兰威士忌产区以及中国的洋河、双沟产区,三者被称为“世界三大湿地名酒产区”。洋河、双沟两镇一衣带水,皆系酒因镇而得名,镇因酒而传扬。绵柔苏酒的原产地双沟镇,因“双沟醉猿”而被誉为中国自然酒的源头,并入选“中国食品文化遗产”。早在一千多年前的唐代,此地民间就流传着许多关于洋河、双沟佳酿的赞语。至于明清时期,身为朝廷贡酒的洋河、双沟大曲更是风行江南一带,并享有“福泉酒海清香美,味占江淮第一家”的美誉。多年来,洋河酒以其“甜、绵、软、净、香”的五字风格在浓香型白酒中独树一帜;而双沟酒以其“色清透明,香气浓郁,风味协调,尾净余长”的典型风格,于1984年、1989年连续两次被评为“中国名酒”。绵柔苏酒集洋河、双沟两者酿造精髓而成,不但继承发展了洋河的“绵柔型”风格,更融入双沟“窖香浓郁”的特点。绵柔苏酒酒味浓、酒度低,口感丰富、香气厚重,生态健康、久饮不醉,其“绵柔”品质已达至高境界,给消费者带来了全新的饮酒体验。
绵柔苏酒美在“三重绵柔”
小桥流水,三弦清吟,听一曲吴侬软语的弹唱,饮一杯绵甜净爽的柔酒,水乡独有的鲜嫩与绵柔细细糅合,齿颊生香中,慢慢融化那宛若如画的梦幻。
绵柔苏酒,美在三重绵柔。第一重“源头绵柔”。中国的名优白酒无一不是以良好的生态环境为栖身之所,绵柔苏酒诞生于北纬33°的洪泽湖湿地,洪泽湖湿地生态系统保存完好,每年产生的氧气总量可供600万人呼吸,被喻为“华东大氧仓”。75万亩的洪泽湖孕育出了独特的湿地气候,这种气候十分有益于酿酒微生物的集聚,进而通过酿酒过程的驯化和优选,形成庞大而多样的有益酿酒微生物种群。湿地地区富含多种健康元素的优质地下水资源,及独一无二的土壤,都是酿造白酒不可多得的关键因素。最好的湿地给微生物菌群提供了最好的生长环境,也有助于酿造出最好的白酒。绵柔苏酒“全程精控”,从原料选取、老窖发酵、手工酿造、分段截取全过程都极为考究,主动优选绵柔高端基础酒,单独存储10年以上,保障源头绵柔。
第二重“结构绵柔”,绵柔苏酒注重绵柔核心机理的应用,实现了多重平衡,“低温入池,低温发酵、低温馏酒”三低工艺,就像煨汤讲究的“小火慢炖”,在充分淬炼出营养物质同时,可以最大限度地减少酒的刺激和爆辣,过滤掉危害人体健康的物质成分,有利于白酒风味的协调柔顺。绵柔苏酒也是白酒行业首个获得“有机认证”的绿色、健康、环保的有机酒。
第三重“体验绵柔”,她,芳香幽雅,浓而不艳;她,香气柔和,雅而不淡;她,饮后顺和,畅快舒适。绵柔苏酒酒体绵柔舒适、酒性圆润丰满、酒韵清新自然,开启绵柔型白酒的新篇章。
若把绵柔苏酒比作大家闺秀,那简装绿苏则是小家碧玉。作为绵柔苏酒的简装版,简装绿苏与绵柔苏酒同根同源,是孕育于大湖湿地、天人合一的绵柔上品,产品和绵柔绿苏一样高贵大气,但更加简约柔美,如同清水芙蓉-般略施粉黛、亭亭玉立,清新自然的外表,恰好衬托其天然绵柔的品质。其沉稳简约的包装,低调务实的价格,契合新时代的公务消费,既弘扬了廉政文化,又满足了高品质消费需求。
从品质口感,到产品包装,绵柔苏酒将江南的明丽雅致和苏北的醇厚雄浑,自然地融合为一,演绎出“最江苏、醉情怀”的苏酒新风范。