红枣糕是一款老少咸宜的糕点，不仅是因为口感丰富、回味绵长，更因为红枣能够补血，还能滋阴补阳。今天哈妹就教大家如何才能做出松软可口，不甜不腻，越吃越想吃的红枣糕吧~
红糖枣蛋糕
配料:
低筋面粉130克、玉米油50克、红糖50克、红枣泥135克、鸡蛋3个
烹饪步骤:
1.红枣牛奶煮软
2.煮好的红枣去核放料理机打碎
3.鸡蛋打入盆中，加红糖
4.枣泥135克加进去。
5.打蛋器高速打发全蛋
6.打发到蛋糊浓稠可以写出字不马上消失。
7.分两次加入玉米油，每加一次用打蛋器低速打匀
8.分次筛入低筋面粉。用翻拌的手法将蛋糕糊拌匀以免消泡
9.拌好的蛋糕糊状态，比较浓稠，如果稀少那是消泡造成的，要注意翻拌的手法
10.倒入模具，用烤盘，纸杯，蛋糕模具都可以。
11.烤箱提前预热10分钟，上下火160度中下层40分钟
12.烤好放凉脱模，切块
菜谱小贴士:
1.每家烤箱脾气不同，要根据自己家的烤箱来调节温度哦！
2.红糖搭配浓香的红枣泥，喜欢红枣的福利糕点。
3.喜欢甜的可以自己多加糖，不喜欢红糖的朋友可以换成等量白糖 。