优雅环境
茉莉餐厅汉峪金谷店典雅大气，简洁质感的桌子，舒适感极强的圈椅，白色的大理石桌面光可鉴人，以欧式家具隔断的空间通透且私密。
深蓝的顶灯笼罩天花板，营造出深邃夜空的梦幻。浅灰色墙面与西洋乐器互搭，格调清远而富有创意。
背景音乐精心挑选，蓝调、爵士、嘻哈、经典、流行……各种流派都被包含进来，令不同音乐偏好的顾客在不经意间听到自己喜爱的旋律。
诗意别致的各色菜品更是在音乐之外，带给顾客更丰富的艺术体验。菜谱翻阅间，赏心悦目，有如弦乐怦然拨动心弦，前调、菁华、悠韵、雅弦、行吟、浅唱、佟曲、幽香……是浅吟低唱的美妙就餐氛围，是丰富及韵律多变的视觉、味觉享受。
新品诚意呈现
主厨及其团队秉承粤菜精髓之道，带来30多个新品，将食材的天然口感与烹调技巧完美结合，菜式除了保有传统粤菜的技艺外，更是加以创新，在注重本味的基础上，为食客们带来口味与体验上更加丰富的变化。将中餐对于色香味形的追求，以及时令需求，浓缩于一盘盘精心料理的菜肴中。
风味茄子卷
古法碎蒸多宝鱼
XO酱炒虾球
烤鸭汉堡
煲仔饭是中国美食的一大传统，讲究用料考究、文火慢熬，将饭菜的原味发挥到极致。茉莉餐厅的煲仔饭选用晚稻的瘦身米，由于吸水性好，还可以吸收配料和油的香味，让煮出来的饭散发出独特的饭香，暖香、惹味。
腊味煲仔饭
至于配菜，如腊味、滑鸡、卤味、牛肉、排骨……有肉无肉，均可入煲，青菜白灼最后才放。酱汁最是彰显主厨的个性和功力。
凤爪排骨煲仔饭
窝蛋牛肉煲仔饭
晶莹剔透的米饭吸取了肉味的精华，饱含汤汁，浓郁咸香，肥而不腻，温润可口，煲底上铺着的那层锅巴更是好吃，金黄焦脆，滋味深长。
排骨煲仔饭
香菇滑鸡煲仔饭
啫啫煲可说是将粤人对镬气的看重演绎到极致的菜式，用煲做菜，是粤菜的传统。煲受热极快，保温极好，新鲜的食材，混合香葱、香菜、大蒜、洋葱放置煲内。高温使食物发出“啫啫”的声音，食材依靠本身的水分即可诱发喷薄的香气。
啫啫牛蛙煲
啫啫生肠煲
啫啫排骨煲
啫啫紫苏牛仔骨
啫啫鱿鱼煲
啫啫芥兰煲
清远鸡从广东空运而来，这种鸡皮薄骨软，体型小，各种营养元素都高于普通肉鸡，清远鸡肉质更鲜嫩、紧实，鸡肉香味十分醇厚。白斩鸡的做法，完全保留了鸡肉的原汁原味。鸡肉和鸡皮完全没有粘连的状况出现，皮薄肉嫩，肉质鲜美，鲜香可口。
白斩清远鸡
沉浸于美味的时光，总在不知不觉中放慢时间，让每一次细嚼慢咽更透彻。餐毕，品一品餐后甜点法式西多士，温软的舌尖甜美裹挟起小小的惊喜。
法式西多士
怀旧经典
粤式茶点琳琅满目，又精致好看。虾饺晶莹剔透，凤爪黏糯甜爽，烧麦香醇鲜美，排骨粉嫩细滑……
手撕野菌、漂泊鱿鱼、非诚勿扰，厚多士……这些茉莉餐厅的经典菜品，于温软的午后、于微醺的夜色，或轻酌或畅饮，慢品流光，芬芳回味。
非诚勿扰
粤菜讲究四时相应，五味调和。夏季天气炎热，茉莉餐厅的菜品多以时令蔬菜搭配海鲜食用，清爽解腻，予人以清风明月，松石小溪之悦。
手撕野菌
茉莉餐厅，雅韵流光，
不彰显，自芬芳。
一盏鹅黄，浅清暖暖。
一壶淡茶，氤氲暗香。
这番细品慢酌的闲情逸致，
是食材自信，是创意得体，
也是食客怡然自得、
令食光赋予了生命的秋之韵。
文/芸芸 摄影/老聂 设计/禾木木
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