海明威在《流动的盛宴》一书开篇中曾说：“如果你年轻时在巴黎生活过，巴黎会一生都跟随你，因为巴黎是一场流动的盛宴”。的确，法国是被许多人写在旅行愿望清单上的浪漫之都，它就像所有女孩追寻的一个梦，无论是走在圣米歇尔大街，还是随着海明威的脚步，即便是偶尔的小憩，都让人觉得舒适随意。
可说走就走的旅行，往往并没那么容易，我们总是困于种种原因和借口，难以得偿所愿。这时候，不妨趁着周末假日，来上海金山的柏丽艾尚酒店小住几日，你定会惊讶的发现，走进这里，欧式风情无处不在，一秒便能抵达浪漫之都——法国。
说起酒店的品牌故事，大致要追溯到19世纪末20世纪初，那时候法国工业革命方兴未艾，商贸也逐渐向全世界扩张，一对法国人也逐浪来到当时“被”开放的京城，追寻新法国梦。这对来自波尔多的夫妻Belle&Sheron在当时聚集了各国外交官员、达官显贵的东外国兵营东面开了一家酒馆，他们把来自家乡波尔多的红葡萄酒作为特殊的礼物招待来此的客人，短短几年，就成为了北京闻名遐迩的酒店场所。新中国成立后，酒店被政府收回，如今旧址已变成历史保护建筑。
今年，首旅酒店集团根据两位创始人的姓名将酒店命名为柏丽艾尚，并延续了百年前的法式尊享服务，以欧式新古典主义为设计理念，暖灰色的空间搭配浅金的装饰元素,打破了传统格调,简洁的线条和几何空间布置提供了灵活交错的空间，整体感觉大气又温馨。
走进客房，内部也延续了酒店的欧陆风格设计，浅灰色的底调、米色的柔和，在看似简洁质朴的外表下隐藏着低调的贵气感。精致的欧式花线，雍容华丽，搭配上现代简约的家具，细节处无不彰显着典雅之风。
为了使每一位客人都睡得舒适，酒店在床品方面下了很大的功夫。对比试验了很多款枕头，最后选用了乳胶枕和鹅绒枕，既柔软又舒适，还可以有效的缓解颈椎酸痛，躺下便能即刻入梦。
另外，酒店的沐浴环境也相当赞，24小时热水，优质的洗漱用品，功率大的吹风机，对于长发的女孩子来说，洗完头发几分钟便能速干，真是太贴心了。
来的凑巧，下午酒店在餐厅举办了一场中秋月饼的品鉴会，在展桌上摆满了各种包装精美的月饼，有迪士尼的米奇，还有小熊维尼，都是大家十分喜欢的卡通形象。
来自功德林的月饼大师刘国强，现场制作了椒盐百果和绿茸香苔月饼。其中，椒盐百果月饼还在今年的中国月饼文化节大赛中被评为“中华名饼”。在观看了整个制作过程后，大家亲自动手，跟着大师制作一款特别的爱心月饼，可以带回去送给家人，很有意义。
而另一位来自新雅的陆寅师傅，则教我们用模具来制作女孩子们爱不释手的米奇和维尼熊月饼，这个敲敲打打的过程相当有意思，自然，并不是无章法的乱敲，还是要掌握好技巧与力道。
喝着法式下午茶，吃着刚刚出炉的月饼，顿时思乡情绪涌上心头。这一枚枚精致的月饼里，满载着我们对家乡与亲人的牵挂，无论在哪，走多远，都会被这份思念所牵绊。
晚上，在酒店餐厅享用一次法式晚宴，你一定会爱上这里，不想离开。优雅入座后，等着大厨一道菜一道菜地上，不紧不慢，吃完一道，撤走一道，从前菜到最后的甜品，每一样菜品都能释放你的味蕾。
品尝菜肴的同时，还可以喝到来自创始人家乡的波尔多红酒，酒店餐饮部的每一位员工都相当专业细心，在给我们品尝不同的红酒时，会详细介绍每款酒的品鉴方法，瞬间长知识了。
华丽的水晶灯投下淡淡的光，使整个餐厅显得优雅而静谧，吃完这顿法式大餐，即便是没有去过法国，也该无憾了。因为这里有你梦想中的一切，格调浪漫优雅，菜品正宗，唇齿留香，再配上红酒，酒不醉人，人也醉了。
即便是个欧式风情的酒店，客房考虑到中国客人的喜好，并不是每个人都习惯咖啡，所以还贴心地配了茶叶和茶具，可以自己泡上一壶茶，细细品尝，慢慢回味。很多时候，我在酒店里穿梭，它浪漫与庄严的气质，挑高的门厅和气派的大堂，都会令我有种错觉，仿佛一秒打开了任意门，去到了法国。不知道，这样的酒店，你是否喜欢？