台湾开到上海
烧肉界的LV
澳洲冷冻直运
想吃必须预约
吃肉全靠运气
烧肉界的LV

“老乾杯”外滩5号登陆上海,被誉为“烧肉界的LV”。母公司为创立于1999年的“乾杯集团”,在台湾有7个品牌。产地直送的高等级澳洲和牛与专业细致的服务,是烧肉界的顶级标杆。
当家花旦 澳洲和牛

一份简约复古的菜单,根据澳洲和牛各个不同部位的最佳食用时间来调整每天菜单,保证了每一盘端上桌的牛肉都是最佳的状态。所以不是你想吃哪部位就能吃哪部位,全是靠运气!

老乾杯使用的是8~9级以上冷藏熟成和牛,全部都是澳洲直送!
「澳洲和牛小科普:」是在充满大自然恩惠的环绕之下无忧无虑地长大得。一般谷物饲养得天数为100-150天,而「澳洲和牛」则需要饲养450天以上!
不得不说「澳洲和牛」就是含着金钥匙出生,过着荣华富贵般的450天生活才能有资格到我们的桌前那!
澳洲和牛五组合

五种和牛组合,五种分别是牛肋条,角切贝身肉,笹肉,霜降牛排,后腿肉。

每一款肉肉旁边都会有一张小纸条写着肉肉的名字,相当的用心。

牛肉一是胜在口感滑嫩,二是胜在奶香浓郁,因为是烤前腌制过,因此无需再蘸酱料,仅需抹一些WASABI就够了。

每种部位的肉蘸酱都是不同的,烤肉是有服务员代烤的,会问你要几分熟,可以烤好后用奶酪蘸着吃~

每一份都是满满的汁水席卷你你的味蕾,好吃到咬了自己的舌头。

卷着生菜和萝卜一起吃,口感更加清爽~
小食也惊艳你的胃
意式生牛肉

澳洲和牛意式生牛肉,和牛薄片垫底,上面有黑松露、芝士、芝麻叶。

用和牛把上面的搭配卷起后一起食用,黑松露的香味与和牛的美味一起蔬菜的清新柔和在一起,味道很棒!
鸡肉釜饭

鸡肉釜饭,饭中加入鸡油,微微金黄,米粒晶莹饱满,鲜香甘美。

随饭附送一壶高汤,系用柴鱼熬成,味清而隽永,用来泡饭,加些芝麻和葱花,味道更加鲜香。吃到最后再拌入些WASABI,去油解腻,口留余香。
和牛海胆寿司

最最惊艳的寿司卷,摆盘和配色都没话说,新鲜生嫩,还有米饭垫底,海苔做辅料,口感丰富~
烧肉卷

带着芝麻香味和浓郁的Cheese味入口,配上秋田小町稻米,又香又软,好吃!
女人总有装甜食的胃
白玉抹茶冰淇淋

抹茶香气,水果清甜,白玉团子软糯香浓,吃完牛肉之后来一份,清爽满足~
手工布丁

焦糖香甜浓郁,奶油不油腻,还有水果搭配,女人永远有个装甜食的胃~
入驻外滩五号 高逼格

门口有奖牌证书的摆设,进门前就让你感受大品牌的气势~

上海海派建筑与日式烧肉的完美融合!最美不过流星灯~不用带你去山上看星星,在这里就能看哦~

每一样餐具摆设都精挑细选,让气氛欢快活跃又不失得体~

店名:老干杯
地址:黄浦区广东路20号5楼(外滩五号)西侧
人均:602元
P.S.预约了19:00(注意除周五、六有午市,其他时间只有晚市--有小伙伴反馈现在是周六日有午市)