在中国八大名酒里，男人们最津津乐道的是茅台酒。去贵州遵义考察，人们最向往的就是醉一回茅台。传说，这茅台香得醉人，一口茅台下肚，十天八天气香不散，凝重而致远。有个赖氏老板最先把这茅台醇香带到国际巴拿马品酒会上，不小心一瓶酒从桌上跌到地上，一刹时，香溢品酒大厅，厅内外的人被勾魂了。从那刻起，茅台酒成了国际友人热衷的话题，经久不衰。赖氏家族以此为荣，中国人便有了酒中皇上，一直敬重不已。1935年10月，中国工农红军到达遵义，在山高水冷天气寒的贵阳，人困、马乏、心颤之时，喝到了当地乡绅送的茅台酒，大家一下子精神起来。时任军委领导的周恩来，给毛*东泽**倒了一大碗，毛*东泽**喝了一口，信心百信地说，这碗酒是改写历史的酒，红军的命运与茅台酒有缘啊！
于是茅台酒成了遵义会议的聚会酒，成了红军四渡赤水的转运酒。尽管那时候，一壶茅台酒大家只轮流地呡一小口或一滴滴，可茅台的精神渗入了红军的心中，茅台是信念之酒啊。
无独有偶，中国工农红军二十五军北上，经湖北过河南到陕南，在秦岭山中的丹水中迂回作战，竟也遇上了一种神来之酒。这就是葡萄酿就的琼浆玉液。一位土医生捧上这酒给负伤的红军战士时，告诉他，我们这里有种野生葡萄是李自成屯兵时，将士们爱喝的野味酒，当地山民用此做原料酿的酒有提神养气、怡情美颜的作用，曾为红娘子生儿子帮了大忙。李自成兵败北京，起义军在清兵的追剿下四处逃散，却把龙驹寨野生葡萄酒的酿制方法留传下来。
直到1911年，一位意大利传教士在龙驹寨发现了“路过龙驹寨，饮酒不吃菜“的秘密，将意大利的葡萄酒酿造技术引进到龙驹寨，开办了丹凤葡萄酒坊。龙驹寨的野生葡萄酒经过革新改良，几经提升，成为中国红酒发展中的品牌。红二十五军军长徐海东，红二十六军军长贺龙、政委关向应，红四方军军长*向前徐**以及后来的中国人民解放军中原部队司令*先念李**，也都转战商山之中、丹水之滨，品尝过丹凤葡萄酒的美味，体验过“葡萄美酒夜光杯”的艰苦而光荣的滋味，甚至把丹凤葡萄酒带到延安，带到更广的地方。
遵义茅台酒，丹凤葡萄酒，一南一北，一白一红，因地得名，以质得利，名传天下，历久弥新。
走南闹北，天高地宽，名酒越来越多，包装越来越贵。可丹凤葡萄酒依然不离纯朴原味，无须人夸我好，只图甜美人生不忘我。
我为欧亚大陆桥地市州长联盟主办的《经济决策报》写过丹凤葡萄酒的专题报道，也为西北信息网络报之一《信息荟萃报》出过专刊，时过三分之一世纪，喝遍了各类红的白的酒液之后，依然忘不了贵州茅台酒和丹凤葡萄酒。
我给十四运夸下海口，组织一千吨贵州茅台为运动健儿打气，组织一千吨丹凤葡萄酒为全国妇女健美增色。妻子笑我把牛皮吹上了天，我说，只要赤水河的清水不断，丹江水的甘泉不涸，只要红旗不倒，国家美好，我一定能把这个美好梦想，联合我们的酒业朋友将其实现了。
不信吗？请你去我的珠三角高埗酒庄看看，你就知道何止一千吨茅台；请你去商洛山的金山安森曼看看，何止一千吨丹凤葡萄酒！
酒美在于水。只要赤水河不干，只要丹江泉不涸，只要玉米不断种，只要葡萄永远生，只要江山不变色，只要女人还生娃，这丹凤葡萄酒就会永远象贵州茅台给男人壮阳一样永远滋阴美容，醇香长存！
作者简介
刘建中，字丹竹，号丹竹居士，兰斋居士。早年热爱文学，长于文学评论。著有《契诃夫小说新探》《世界三大短篇小说家作品选析》《外国文学作品选讲》《突破与超越》和系列散文《兰斋小语》《兰斋香语》巜兰斋诗话》及教材三十多种。系业余作家、评论家、文化学者和国学传播者。陕西省商洛市丹竹书院创始人兼院长，东莞市委*党**校教授，东莞市文艺批评家协会名誉主席，深圳市沉香研究会高级研究员、东莞市沉香协会高级顾问，东莞市莞香文化研究会会长。中国香文化突出贡献者、南国第七届＂十大书香之家＂，全国“首届书香之家＂荣誉获得者。