每年的5、6月，对于唐山市芦台经济开发区金翠家庭农场是一个热闹而忙碌的日子，1000多亩稻田里，满是鲜活的生命，嫩绿的幼苗牵手着小小的螃蟹幼崽随波起舞。三五成群、或独自起舞勾勒出一幅和谐共生的美好画卷。
6月25日，中国公益记录者在线唐城工作站的主任钱丽萍和副主任王久利、王桂园走进了唐山芦台经济开发区金翠家庭农场。
据悉，农场坐落在唐山芦台经济开发区海北镇小韩村，这里地处京、津、唐腹地，区位优势较为明显，距北京100余公里，距天津、唐山60公里，距滨海新区10公里，国道、高速公路穿境而过，毗邻铁路、港口，交通十分便捷。记录者从市区出发，走了将近一个小时，终于到达了目的地，首先落入眼帘的是金翠农场的一个非常接地气的牌匾，没有豪华的装饰，也没有气派房舍，有的是水土的芬芳和简单的几间塑钢房站立于水系环绕的树木间。走进小院，东侧河堤的小桃在绿林中*窥偷**我们的到来，河里的鱼儿滑动水面探出了半个脑袋，放眼南望，一眼看不到边的稻田，西侧杨树下一群鸡鸭正在觅食，追逐虫蚁，几只大公鸡对着一群母鸡“咯咯！咯咯咯”的叫着，像是凯旋而归的将军。
记录者顾不上路途的劳累，直奔稻田，看农场主往田里撒放蟹苗，农场主王云翠说“这些蟹苗是在开春的时候在一个特定的池塘培养长大的，养到0.25克的时候，天气水温升高，也就是夏季来临时，稻秧栽插完后就可以放入稻田了，让这些小蟹回归自然，任其自由成长。”金翠农场植被茂盛，天蓝水清，得潮白河、蓟运河、卫星河之水的浸润，拥有潮土且地质是全国少见的含弱碱性土壤，土壤中含有氮、磷、钾等有机肥料，以甜刷咸，化碱成腴，构成了独特的优质水稻生长条件，又享临海气候，七里海湿地保护区独特生态条件，是远近闻名的“鱼米之乡”，曾经诞生了“小站稻”这一享誉海内外的农业品牌。
金翠家庭农场占据了得天独厚的地理优势、优质的水质资源和成熟的种植经验，应运而生。金翠家庭农场成立于2017年3月，注册资金200万元，拥有固定员工10人，其中专业技术人员2人，2019年注册“芦硕”商标，2020年取得绿色食品证书，农场承包土地面积1100亩，管理场所6667平方米，现有拖拉机、播种机、犁、耧、耙等现代化机械设备。多年来，农场一直秉承“绿色”发展理念，为保证水稻无农药、无污染化种植管理，农场采用机械化种植、人工管理、机械收割模式，水稻生长期全程禁止使用农药、生长激素和除草剂，全部采用人工除草，最大限度的保证了水稻的原生态品质。由于良好的种植环境、科学环保的种植管理，金翠家庭农场的“芦硕”牌稻米远近闻名，家喻户晓，产品远销唐山、天津、北京等地区，产生了良好的经济效益，2020年总收益215万元左右，年纯利润60万元，成为芦台地区家庭农场规模化、集约化、“绿色”生态种植的典范。
中午记录者一边品尝着蟹田大米饭，一边听农场主王云翠讲述农场的故事，三年前农场主王云翠心里琢磨着，怎么可以把水稻种得更好。从发展之初，他就秉持打造精品水稻的理念。为了保障水稻的品质，她专门聘请了多年从事水稻种植的“土专家”，从打育秧开始，就一直在稻田地，全程看护，确保水稻生长。在栽植过程中，施用农家肥，从插秧到锄草，全程人工，不使用机械和农药。看着这么一大片稻田，王云翠总是感觉还可以再做点什么，增加水稻的附加值。“水田如果养螃蟹会有很大收益。”无意听来的一句话点醒了梦中人，王云翠马上开始行动，凭借着前些年养殖虾蟹的经验，很快就培育出了北田蟹苗，投放到稻田里，开启了美丽的“蟹”逅。
通过农场主的介绍，记录者得知北田蟹是螃蟹中的佼佼者，蟹黄肥厚甘甜，有一股特殊的稻香味儿。而在种养过程中螃蟹能觅食水稻田间的害虫和虫卵，从而大大降低虫害几率。它的排泄物对稻根又是特别好的有机肥，通过根系的吸收转化成营养输送给水稻茎叶，从而提高水稻品质。采用稻蟹共生模式确实不错，稻养蟹、蟹养稻，实现了一水两用、一地双收，还提高了水稻质量和螃蟹产量，带来了可观的经济收益。农场推出的优质稻米“芦硕”牌小站稻秉承科学种植，标准化加工的理念，严格把控种植和加工环节的关口，保证产品品质，经权威检测部门检验，重金属和农残指标合格率达100%，并且无任何食品添加剂。尤其是蟹田米，很受消费者的喜爱。
而今，金翠农场在原有的基础上又注册“芦田园”商标，下一步将推出绿色蔬菜和水果。相关负责人表示，今后，金翠家庭农场将继续秉承“诚信至上，质量为本的经营理念，严把质量安全关，守住健康生命线，以一流的产品和服务回报社会，为客户提供高品质的绿色稻米，为客户提供一个回归自然、亲近自然的环境，为家庭提供一个亲子互动，共享天伦的舞台，为城市朋友提供一个远离喧嚣、宁静轻松的场所。相信经过我们的不懈努力，金翠家庭农场必将继续发展壮大，必将成为带动芦台农业发展的新引擎，必将成为芦台农业经济的一面旗帜。看着秧苗随风起舞，沟里面偶尔偷偷跑出来“冒个泡”的螃蟹，王云翠脸上满是笑容：“我下一步打算打造生态农业带，发展稻田养蟹、观光旅游等，走‘农业+旅游’的道路，满足游客‘吃、行、游、购、娱’的需求，带动更多的村民也加入进来，共同走出一条致富路。”（记录者：钱丽萍）
责任编辑：丁原