有的时候，不能光以人类的角度来看食物。这是我连续两次错过了北京蜜蜂所的开放日后的感受。
在北京西北香山的植物园里面，藏着蜂蜜研究所——嗯，不对，其实是“蜜蜂研究所”，全称是中国农业科学院蜜蜂研究所。“
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但是要去到这里并不容易，研究所位于植物园的深处。想要报考这里的硕士生，都会被告知，最好学会做饭，因为要去外面吃饭得走下很长的山路，吃完再跋涉回到办公室，刚才那顿饭就白吃了。
大部分的游客在穿过了北京城、徒步植物园一整天之后，再也没有力气去爬上一座小坡，穿越800米的距离走到蜜蜂研究所门口。
本着“在哪里倒下，就在哪里吃点东西”的中国人郊游*法大**，研究所的工作人员在这里支了一个小摊，出售蜂蜜制作的特色饮料。
这种饮料的口感相当的“研究院”：好喝、蜂蜜味很浓、让人放心，同时也带着一种特有的实验感，要喝了之后，仔细看包装上的成分表，才知道里面还放了金银花。
从北京东边过去就更远了。需要倒4次地铁，耗费近2个小时，差不多够从北京坐高铁去趟济南的时间了。换多次地铁之后人逐渐感到疲乏。但好在最后一次换乘会搭上西郊线，它不是在幽深的地下运行，而是在地表前进。春天，沙尘已经不再出没，西郊线两边是一路繁花，像极了动漫里的场景。
在这里的开放日，可以看到手工摇蜜的场景，品尝到蜜蜂授粉的各种水果。
而且完全是佛系纳客，全凭自觉，预约界面都是下图这种画风。
但对于住在东边的人来说，实在是需要非常大的毅力才能够赶上。即便开车前往，香山脚下也时不时就会大堵车，最近的一次我被堵了两个小时，急得提前下车，一路小跑赶到园子门口。
从南门进入植物园，刚进门没几步，其实就已经进入了蜜蜂所的势力范围，首先是一片花海——金黄色、藕粉色、紫砂色、绛红色……以及它们的混合拼贴色，像漫天的火烧云，又像被打翻的调色盘，在一片秋意的植物园里，仿佛是被调高了饱和度的存在。在我二十多年有限的人生经验里，从来没见过这么多颜色、形态如此丰富的菊花。
同行的友人一边拍摄着菊花盛开的美景，一边念叨：“怎么这么多苍蝇？”我这才回过神来，定睛一看，这哪是苍蝇，飞舞在菊花上的竟然全是蜜蜂！
这让我更加迫切地想要找到蜜蜂所。然而事实是，我又一次成功地走偏了，在兜了个大圈之后，又来到了网红景点樱桃沟。
现在是丰水季节，这里依然矗立着高大的水杉，在人行栈道两边，潺潺的溪水缓缓流淌，漫过水杉的根部，露出清晰的树皮。许多半透明的小鱼小虾，躲在水杉根部形成的缓流处，不知是休息还是嬉戏。而上次来是枯水期，全然没有这样的生命力。
终于找到了迂回到蜜蜂所的路，又一次来到了曾经难倒我的“长坂坡”。可能是天色转凉了，这一次这里并没有售卖蜂蜜饮料的小吃摊。我没有多想，径直向着蜜蜂所迈进。
终于。进入大门后，我才意识到心心念念了这么久的蜜蜂所也不过如此。和想象的完全不同，这里充满了生活气息，除了随处可见的蜂箱之外，和别的北方小院几乎没什么区别。
入口旁的蜜蜂制品销售部对外开放给游客。我在这里见到了上一次喝过的蜂蜜饮料，它们被成捆地堆在一个不起眼的角落，从摆放的方式上，能看出一些滞销的迹象。
而居中的两面大柜台上，陈列着蜜蜂所的核心商品——各式各样的蜂蜜，枣花蜜、椴树蜜、枸杞蜜、洋槐蜜、荆条蜜……
但这里也有我从没见过的东西：各种可食用花粉，还有用蜂蜜制成的保健品和护肤品，比如蜂胶胶囊、蜂蜜抑菌剂、蜂蜜洗发套装、蜂胶护肤套装。
我决定买上一瓶蜂蜜，顺便还捎上一瓶荷花粉和蜂蜜抑菌剂。
但其实这些都不重要，这里是蜜蜂研究所，不是蜂蜜研究所，主角是蜜蜂，周围的一切都是为了让蜜蜂们活得开心快乐，吃得饱足健康而存在的。
这里有一种科学殿堂特有的高冷氛围，跟外面的花坛的热烈景象完全不同——在这两个直径近5米的花坛里，几乎每一朵花上都有一只蜜蜂，它们在花山花海里起起伏伏，肉眼很难看出它们的运动轨迹。
熟悉化妆品的人会知道，国产的很多蜂胶面膜品牌会声称有“中国农业科学院”、“蜜蜂研究所”的授权。
所以这个研究所每年就得做很多次辟谣——这是全国最权威的蜜蜂研究机构，是1958年创建的国家级研究所，从外表看起来只是一片普通的平房，但以前是清朝的庵院，后来驻扎了中国人民解放军军乐队，再后来，因为蜜蜂在农业中极其重要的作用，就拨给了蜜蜂研究所。
军乐队和蜜蜂队，多么幽默的链接，都是吵吵嚷嚷的地方，所以就需要隔绝尘嚣。这也是蜜蜂研究所难以到达的原因。
但是，从蜜蜂的角度来看，这里是美好的家，可以看到辛劳了一天的蜜蜂们排队“回家”的场景，和周五晚上排队出地铁站的人们没什么不同。
它们绕着圈、跳着舞，仿佛在对巢穴里的家人们说：“我回来啦！”。
在这里工作的人走在路上随时都可能被蛰一下，他们说那也没有办法，这些蜜蜂都是同事。
这里，是蜜蜂的食堂，不是人类的。
