来到大理不仅可以饱览大理山水美景,对于爱吃的人理当来一场美食之旅,今天为大家推荐一家深受大理人和外地游客欢迎的一家白族风味餐厅—【天龙阁食府】。

步入天龙阁食府,优雅、整洁的院子就令人心旷神怡,花坛里的山茶、缅桂、兰花等种种体现了白族人爱花的传统美德,这里白族独具一格的建筑艺术也令人惊叹!

大理的美食种类繁多、原生食材、制作精巧、风味独特、带有白族独特的风情和特色,来到大理,如果没有充分感受舌尖上的大理,没有让您的味蕾享受大理美食的饕餮盛宴那么,大理的旅行是不完整的。

先来试试这一道大理白族人传统的家常招牌菜和特色菜,在大理已流传千年,堪称一绝的生皮,制作生皮一般选用猪后腿肉和里脊、腰脊肉,以火烤至7成熟的口味最佳,猪皮金黄,肉质细嫩,回味无穷,将蘸过味道浓郁的蘸水的生肉片吃到口里,鲜嫩可口去腥味,溢香满口,让人食之难忘。

大理酸辣鱼是大理人待客必备的菜品,它之所以闻名,主要离不开大理洱海的鱼、水、白木瓜。只有这“三项指标”绝对正宗,那这道菜的味道才可能绝对可口。

香糯乳丝卷,作为美食神探的我第一次吃这道菜真是寡闻了,它是用乳扇把糯米包起来做成卷,味道独特,香甜中带着乳味特别可口。

辣子鸡肉质鲜嫩,绝对能满足你的味蕾。

韭香洱海虾,来到大理一定要尝尝洱海里打捞上来的虾才不会令你留下遗憾。

由于食材新鲜,品质上乘,清汤牛肉的清汤一啖,口腔中便立即充盈淡淡的牛肉香,肉质柔韧肉质,香味浓郁,口感十分不错。

卷蹄拼吹肝,这是弥渡的特色。

云腿荷包豆,这是一道很尝人的下酒菜。

火腿焖洋芋,观看这颜值就会令你口水流一地。

干椒炒棒菜,也没有辜负大厨的手艺。

最后来一碗稀豆粉烧饵块,把辣椒、葱花、芝麻油等佐料放入稀豆粉里,一口铒块一勺稀豆粉会让你吃得停不下来。

地址:大理市下关大丽路(汽车北站向北300米)。
订餐电话:0872-2252999

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