唔知大家近排有无同我一样係度追《歌手》
有首歌听左之后
一直係我嘅大脑里面循环到现在
“一杯敬明天,一杯敬过往”
过去嘅经历让我们嘅肩膀更加有力
支撑起更大嘅理想
过得更加自由自在

小编一直好向往嘅一种生活方式
随性
自由
开心
而係顺德就有这么一个人
活出了这样的人生
无任何束缚和枷锁
做着最传统、最喜爱的东西

等我地一起来听听拒嘅故事~

●劲秋★鸡蛋仔●
为什么叫“劲秋鸡蛋仔”?当然是因为老板秋哥十分劲秋啦!
小编在容桂兜兜转转,终于找到了秋哥的流动点。事不宜迟,打个卡先~

用“不羁放松爱自由”这句歌词来形容秋哥就最适合不过了。劲秋鸡蛋仔原本几年前就有了,在社会大学打滚了好几年后的秋哥发现,自由自在地骑着车卖鸡蛋仔,是最开心的事情。于是就放下其他烦心事,专心卖自己的“劲秋鸡蛋仔”。

秋哥是一个十分热爱街头文化的“热血青年”,他说想用最纯粹、最没有束缚的方式来做传统的东西。带一点点创新,一点点心意,回馈给身边朋友。
可以说,劲秋鸡蛋仔,是十分underground的鸡蛋仔了。
事不宜迟,先吃为敬!

1排队拿筹秋哥介绍,来排队买鸡蛋仔的人很多很多,最高记录曾试过要排上2~3小时, 网红鸡蛋仔呢个称号真的当之无愧。怎么能证明自己先来?当然是要先拿“筹”(号码牌)啦!还真是:我排着队拿着爱的号码牌……

最lucky的是,小编来的这天碰巧秋哥心情好,有“买一送 一”的活动。来的早还来的巧,说的就是我了吧!!!!注意哦,活动不是天天有,主要看是看脸!不过如果你长得比小编帅是美女的话,那优惠肯定没跑的(笑!)


2选择口味劲秋鸡蛋仔,不同于普通的鸡蛋仔,有好几个味道可以选择哦!

● 原味 · 13元 ●

所见即所得,原味是有味鸡蛋仔的起点,也是最原始最传统的鸡蛋仔。

秋哥说:做好鸡蛋仔后,一定要快速降温才会香脆好吃。所以降温的工具肯定不能少啦!是时候要掏出祖传的大葵扇了!

秋哥再说:吃鸡蛋仔不能太斯文,要整饼拿起来吃!一口咬下去,超级脆!小编从未吃过这么脆的鸡蛋仔!点赞~
● 有味 · 23元 ●

▲芝士味
▲草莓味
▲彩虹味

朱古力味▲

抹茶味▲
紫薯味▲
小编特制★牛奶味▲
除了芝士味是在蛋浆里头加芝士料之外,其他味道都是有外加料的!而且工序还不少哦!
壹
徒手拉丝


要有一个原味的,降好温,香香脆脆的鸡蛋仔,然后挤上炼奶!看着秋哥的手速,小编内心真的无比感叹——没有此等手速,都做不成这美味的鸡蛋仔。

若是点了朱古力味,秋哥还会在炼奶的基础上再挤上一层朱古力酱。光看着这配色我就超级想吃啊!!!!!
但!这还不是吃的时候!
贰
天女男散花

没见过劲秋鸡蛋仔之前,我还真没有想过原来鸡蛋仔还能这样做!在淋上炼乳的基础上,再洒上朱古力/草莓/抹茶/紫薯粉。炼奶的粘稠能让粉牢牢地粘在上面~可以说是十分有创意了!

最后一步,撒上奶粉,就大功告成啦!小编在一旁看着,口水已经留到地下了——终于可以吃了。


3抢食
美食面前,一切的友谊都是塑料做的!一饼鸡蛋仔有多少?只有30粒,两人分每人15粒,三个人分每人10粒,四个人分……我不敢再算下去了。怎么能平均分?当然是能抢多少是多少啊!


4打包带走
辣么好吃的鸡蛋仔,当然要打包带回去给家人朋友尝尝呀!不过这里小编提醒:一定一定要尽快吃,不然等它软掉了,口感就没有这么美妙了。

认准这个包装袋上的印章,普天之下,仅此一家~

听说最近出了一款新产品——焦糖香蕉草莓煎饼(18元),有人和我一起去试一试吗?

来不及解释了!
坐上我向秋哥借来的
~定制跑车~
去食鸡蛋仔啦!

综上所述 ●●
无定向、 无定时间
每日不同地点
添加秋哥微信号可群获取每日动向
接上门服务单 3份起上门现场制作

秋哥表示,由于任性、自在,所以连他都不知道下一站售卖点会在哪里。或许会有店家邀请他到店面来售卖,又或者有食客直接预约劲秋哥上门服务(三份起)
能最快知道劲秋哥行踪的方式,进入“劲秋鸡蛋仔群”,随时收集一线信息。由于微信群人数限制,最好的方式就是添加劲秋哥的微信让他把你拉进群。比如小编刚刚收到风……

有人和我一起去找秋哥吃鸡蛋仔么?
