南昌老字号—老闵田螺馆
一个开了十一年老店的老牌赣菜馆，爱吃辣的朋友们必选之地。还记得读书那会，放着假约起好友，去老闵！
他们家主打的赣菜和别家的不一样，菜如其名；肯定是“螺丝”，我只能说他家的螺丝绝对是螺丝界的扛把子！他们家有一句主*标语打**是“食在南昌，味在老闵”。
菜品介绍
1、老闵特色香辣大田螺
每桌必点的一道菜，也有很多朋友因为这一道菜慕名而来；每一个螺的个头都超大，里面的螺肉也非常的紧实；他家的田螺处理的很干净，十分入味；一次性挑出来几个一口吃下去不要太爽，吃起来贼过瘾。（确实辣，但是辣的很上头！）
2、建德观经典油浸鱼
一道看似简简单单，但是他有着朋友们说可以和田螺并驾齐驱的趋势。
鱼肉很嫩，不会有什么骨头；鱼肉炸的酥脆酥脆的，上面淋了一层自调的蒜蓉酱，每一块鱼肉都被酱料包裹着；被酱料淋着也没有影响它酥脆的口感。
3、田螺鸭掌煲
能说什么呢，只能说老板抓住了现在年轻人的流量密码。一手啃着鸭爪子一手嗦着螺丝，好吃到让你舔手指就对了；鸭掌软烂入味，脱骨也就是一两口的事，最后下碗粉/面，绝杀！
4、香辣凤爪
超级软乎，抿一口直接在嘴里化开，软软糯糯；里面还有黄豆子，都煨的很烂，鸡爪和豆子浸在热辣汤汁里香辣口味；吃的让人停不下来！