七月中旬,各商业项目的上半年经营数据如何?疫情到底对企业造成多大影响?是今年商业圈比较关注的话题。为此,记者多方打探了郑州重点商业项目运营情况。当听到郑州杉杉奥特莱斯上半年已与去年同期持平、略有增长的消息还是稍感意外。作为远在郊区、疫情后复工又略晚于市内商业项目的杉杉奥莱是如何快人一步,提前进入正增长的呢?带着疑问记者走进杉杉奥莱,一探究竟。

01
心系商户,
同舟共济共渡难关
春节是商业的黄金档,以折扣店经营为主的郑州杉杉奥特莱斯更是如此。春节前,以服装业态为主的杉杉奥莱,商户们囤积了大量货品,以备春节假期较大的出游购物需求。受疫情影响,商户积压大量库存,损失严重。
疫情发生之后,杉杉商业集团心系商户,第一时间针对全国六座奥莱广场内餐饮、娱乐业态租金全免,所有商户物业费补贴50%。
“我们的客户很多是中小企业,疫情期间积压了大量货品,巨大的经营压力可能会把他们压垮,还有一些餐饮企业快撑不下去了,减轻商户压力,尽快恢复营业说是在帮扶这些中小企业,其实也是在帮我们自己。军心稳了、行军的速度就快了。”郑州杉杉奥特莱斯总经理张建告诉记者。

02
调整渠道,
线下不通线上行
困则思变,变则通达。疫情期间由于出行管制,线下销售受阻。面对困境,杉杉奥莱积极进行线上战略转型,搭建新渠道,开启创意线上营销。
开放型街区、单店式经营模式,便于商户积累客户资源,加强与客户的粘性。各店铺与老顾客都有密切的联系和微信互动。平常作为有效补充和互动的微信群,在疫情期间起到了大作用。
疫情期间,郑州杉杉奥特莱斯积极搭建线上平台,通过线上商城、微信粉丝群等渠道帮助商户开展线上“第二卖场”销售,各路带货达人、导购、网红纷纷变身主播,打破空间和时间的限制,打造“大牌直播间”。
线上小程序和微信群打通了购物的障碍也拉近了与消费者的距离,实时的信息推送,也增强了消费者线下购物的意愿,为复工后客流导入打下了坚实的基础。
03
特色街区,
疫情期间消费者的首选地
在特殊时期,郑州杉杉奥特莱斯这种开放式的街区形态,减少了消费者对密闭营业场所的恐惧心理,更加能够安心购物。在以往这种冬冷、夏热靠自然空气调节的室外街区式购物环境成为了疫情期间最安全的购物场景。
复工之后,消费者压抑的购物需求得到释放,杉杉奥莱这种开放式街区成为消费者的首选地。在其他商业项目门可罗雀时,杉杉奥莱已经有了持续的客流。在市区大部分购物中心还在为客流恢复担忧时,郑州杉杉奥特莱斯在3月举办的唤醒能量女神活动吸引大量客流。其耐克门店因有促销活动,门前顾客出现排队限流的情况。当月其业绩便达到2019年同期70%。

服装零售业态为主、少数餐饮业态为辅的单一业态的经营模式在疫情期间成为了优势。没有拖后腿的业态,这也为杉杉奥莱轻装上阵,快速恢复业绩提供了很好的条件。
04
多维营销,
促业绩、增黏粘性将价格进行到底
2月24日开业复工的郑州杉杉奥莱,在大家还为客流扎堆而恐惧的时候,在三八节期间就做起了促销活动。耐克两件七折、三件六折的强力促销,消费者在门前排起长龙。
张建在谈起当时三八节促销活动时说:“现在回过头来看这场活动,只能说胆儿有点大,但在当时确实需要很大的勇气,感觉正确的事就要勇于尝试、勇于担责。”


进入第二季度以来,郑州杉杉奥特莱斯通过开展春季购物节及商品补贴、五一黄金周完美出游季、年中庆、端午等一系列活动帮助商户消化积压库存,盘活现金流。第二季度已补足2、3月份疫情缺口,且追平2019年同期,同比增长31%。有十余支品牌排名全国奥莱前十,其中MK全国由原21名跃居第9名,NIKE五月首次单月销售突破千万,创历史新高。
05
引入新品,
以新品增量带动业绩进一步提升
业态组合的调整在商业中无处不在,为了优化业态结构,疫情后的郑州杉杉奥特莱斯结合市场行情积极做出了调改。
郑州杉杉奥特莱斯从4月份开始,进行了新一轮的品牌调整,新引进一批热点品牌,部分品牌进行了重装升级。截止到8月中旬已有PINKO、Sandro、maje、DUEK33奢侈品潮牌集合店、鬼洗、VANS、DISCOVERY、KOLON SPORT、RVGXSTM、骑达、SanSay: 等十余家知名品牌陆续开业;Polo RalphLauren、Starbucks等也在装修中,预计9月初开幕迎宾。新品牌的引入增加了业绩的增长点,进一步弥补了短板品牌和业态的亏损。

8月22日周六下午,记者又驱车前往郑州杉杉奥莱,看看七夕前的周末客流如何。进入广场周边500米外的道路上停满了车辆,进入广场入口艰难排队前行,绕了三个入口方能进入停车区域,排队二十多分钟,看到有车离场赶紧占据先机,抢到了一个停车位。场内更是客流如织,GUCCI、PRADA、COACH、NIKE、Adidas等店铺前排起长队等待入场。

郑州杉杉奥莱业绩与去年同期相比逆势飘红的过程看似中规中矩,并无奇异之处。但仔细观察可以发现,把特色转换成优势,把优势做成胜势,每一步都走对、都走到前面,也并不是一件太容易的事。常言说“早起的鸟儿有食吃”,对于商业操盘者来说,唯有“置艰难与脚下,抱日月而先行”之豪气,克难攻坚之勇气,逆势而动,才能在疫情困扰下走出个性化的复苏之路。