掌上春城讯12月19日下午2时，2021年第三届国际虾青素产业论坛暨微藻科普馆开馆仪式在昆明召开。国内外100多名虾青素领域学术专家、政府领导及产业精英通过视频连线、现场学术交流等形式，共同探讨虾青素产业新的核心价值、应用领域、未来发展机遇和挑战，共同推动微藻研学科普体系事业发展。
论坛上，中国科学院海洋研究所责任研究员、红球藻种质培育与虾青素制品开发国家地方联合工程研究中心主任刘建国率先以关于《红球藻虾青素资源开发关键原理技术与应用研究》为主题进行精彩的学术分享。
刘建国说：“当科学家们发现虾青素这一超强的抗氧化元素后，便一直致力于寻找更适合的天然来源，直到发现了雨生红球藻。养殖雨生红球藻具有很高的难度，因为它生长在中和性环境中，全球只有少数几家公司成功掌握了养殖这种藻类物种的技术。随着雨生红球藻开放式跑道池技术的突破，雨生红球藻产业已经进入了一个高速发展期。中国的虾青素产业也为此而异军突起。”
之后，暨南大学生命科学技术学院水生生物研究中心二级教授、博士导师张成武以关于《微藻细胞生物工厂：绿色功能食品、营养品、药妆和药品的应用之路》为主题进行演讲；中国科学院合肥物质科学研究院强磁场与离子束物理生物学重点实验室副主任黄青以关于《 虾青素的光谱鉴别方法研究与应用》为主题进行演讲；中国保健营养理事会虾青素专业委员会主席赵家江以关于《虾青素美妆产业产品深入转化应用》为主题进行演讲……
赵家江说：“虾青素的价值比黄金贵，堪称软黄金，它是一种很强的抗氧化产品，云南目前有五六家上规模的虾青素生产企业，解决好产业链等瓶颈问题，将促进云南虾青素产业获得更大的突破性发展。云南省已发展成国内天然虾青素原料的重要生产基地，红青夫及多家雨生红球藻养殖企业生产的藻细胞达到国际质量标准而出口欧美、日本等国。云南目前的虾青素产量占据了全球总产量的40%，也就意味着云南将会成为未来虾青素原料最大的供应产地。”
在圆桌会议中，山西农业大学分子农业与生物能源研究所所长李润植与攀枝花学院生物与化学工程（农）学院李健、昆明理工大学生命科学与技术学院博士生导师余旭亚、中国保健营养理事会虾青素专业委员会主席赵家江、浙江互加生物科技有限公司总裁温锋、鑫合健康公司执行董事毛小芬6位行业领域专家，从虾青素产业核心价值、绿色能效、新的应用领域等方面进行了深入探讨和交流。他们畅谈虾青素在国际市场的发展前景、虾青素的提取及运用转化，共同商讨虾青素的发展机遇及挑战。
此次论坛由国际虾青素研究院、中国国际商会云南商会、民建昆明医科大学委员会、昆明市五华区工商业联合会主办，云南红青夫生物科技有限公司、云南爱藻生物科技有限公司、青岛微藻产业学会承办，中国科学院合肥物质研究所、浙江互加生物科技有限公司共同协办。
昆明日报全媒体记者：黄河清
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