2020年11月，天猫新品创新中心发布《2020果酒创新趋势报告》，梅酒增幅为90%，预调鸡尾酒与果酒的增幅为50%，拉动低度果酒品类70%的购买人数增长。就在2020年至2021年，市场上新生代低度果酒品牌如雨后春笋般冲进了赛道，在天猫淘宝上搜“果酒”就多达几百种，主打零售端的盒马鲜生APP也销售着将近百种果酒产品，价格差异大，品质也良莠不齐。莲洲在2020年下半年踏入果酒赛道，就面对的这样一个门槛低，产品泛滥，缺乏监管的市场，也是因为这样，才感到机遇和潜力是巨大的，只有不断的升级产品，深挖消费者市场，聚焦品牌价值，才能在果酒赛道崭露头角。
果酒消费群体聚焦年轻人，能抓住年轻人的关注力是怎样的产品？年轻人热情，时尚，追求潮流，有态度，反之也更挑剔，多变，情绪化。经过上海酷玖品牌管理有限公司（以下简称酷玖）的深入研究，目前千禧一代（1981-1994出生）为17.4亿，Z 世代（1995-2009出生）为 18.5亿，这样计算，主流的果酒消费群体18-35岁年龄段也有十几亿的人口。他们是伴随着全球经济和互联网高速发展而成长起的一代，从小环绕在移动互联网，沉浸在社交媒体中，“剁手*党**”“易种草体质”“国风”“二次元”“懒宅”“兴趣会友”“朋克养生”等等，这都是青年一代人的标签。众多新消费品牌也开始纷纷取悦年轻群体，抓住年轻人的行为需求。
但几乎可以发现一个不争得事实，果酒行业有品，无牌，真正能让消费者记住的果酒品牌寥寥无几。大部分都在口味包装上讨年轻人的欢心，而缺乏建立品牌的决心和信心。人有人品，牌有牌品。品的背后，有三层皮：品质、品味、品格，这三层皮，加在一起，叫“有文化”。
在莲洲创立之初，便早早定好了调性，努力打造“有文化”“有品位”的国潮品牌，弘扬民族文化，追求民族自信，国风当道，势不可挡。莲花碎步自在洲，幽幽九州；采得莲花自作酒，有酒周周。”“莲”取自在奔放之意，“洲”取自华夏九州之意，寓在表达我们对于美好的事物的喜爱和追求，也表达了我们对“好地好水酿好酒”的执着。我们更是将“东方美学”融入产品的每一处设计，为消费者带来更多的品质享受，诠释品质生活的真谛。
莲洲品牌宣传画册
莲洲，以酒精度10-15度之间，甜味突出的调配酒为主，将中国风国潮的概念结合进口烈酒,打造的一个国产潮饮品牌。意在为消费者提供由内而外自在、自信、自由的喝酒体验。从2021年下半年正式进驻果酒市场，产品的“饱和攻击”是第一步，我们坚信只有先把产品做好，得到渠道商和消费者都认同的产品，一定不会被市场辜负。尽管当时市面上已经有多种“梅酒”产品，莲洲一问世，立刻拔高了梅酒的品质。莲洲威士忌梅酒，精选四月鲜采诏安青梅果大、皮薄、有光泽凯推肉厚、核小、质脆细、汁多用其酿制的青梅酒清甜微酸果味突出。调配的苏格兰威士忌，带有大麦、烟熏、白巧的香气与梅酒的青秀梅香，配搭出醉佳黄金CP。
莲洲梅酒威士忌
目前莲洲在半年内，已经发布了四款产品，每次新品开发前，我们的研发团队不仅调研市场上的所有的果酒产品，分析其产品自身的优劣势，还与供应链实验室反复测试，与参加调研的消费者，定期品鉴样品，从而挑选出了接近于完美口感配比的产品口味。在保证产品口感的同时，不使用添加剂，为消费提供健康天然的产品。近期，莲洲推出了“琴棋书画”
猫咪系列茶梅酒，在威士忌梅酒的基础上增添了茶叶萃取物，琥珀色的酒液里饱含清新的梅子味和芬芳的茶叶香气，层次丰富而令人回味良久。酒瓶外包装采用了“琴棋书画”的四种萌系猫咪形象，希望让消费者在享用茶梅酒的美妙风味之余，也能感受到莲洲品牌国潮形象中的东方风韵之美。
莲洲茶梅酒
优质的产品不会说谎，在莲洲梅酒的销售过程中，几乎“零投诉”，翻阅淘宝酒类大号“猿小姐的甜酒铺”莲洲系列产品的评价堪称完美。产品发布后，也吸引了众多业内人士与莲洲的合作，例如抖音酒类大号“拉飞哥”，“戴军”，“姚乐怡”，“张晨光”等娱乐影视圈明星为莲洲长期的抖音合作伙伴。开元集团、远洲集团也将与莲洲深入合作，打造莲洲品牌联名款。不仅如此，莲洲在品牌力上不断的持续输出，作为品牌合作方，赞助了优酷综艺节目张含韵和孟佳领衔参与的《闺蜜好美》综艺节目以及以沈腾为主演的开心麻花2021贺岁档电影《温暖的抱抱》，不断增加品牌曝光度，在大众市场上获得了强力的关注。
莲洲电影宣传
作为一个国潮产品，莲洲的脚步一刻未停，一直致力于弘扬东方美学，为中国制造打call。就在今年，莲洲参加了上海汉服桃花节，桐庐凤川动漫艺术节、锦鲤祠国风汉服节等助力国潮的线下活动；不仅如此，莲洲还即将加入上海创意产业协会，为国潮文创增添新血液，未来莲洲将会与众多的本土品牌进行联名合作，中国制造势在必行。
锦鲤祠汉服文化活动
低度果酒潮饮正在颠覆中国传统的酒文化，成为年轻人可以自主掌控的新酒精生活方式，莲洲想打造的是一款让消费者能轻松享受的“中国式自在小酒”，自在无压力——低度数无宿醉压力，浅酌微醺，自由自在。
莲洲起泡清酒
区别于白酒，年轻人更倾向于选择果酒的原因：
文化含义：自发的选择，由自己掌控饮酒体验
饮用场景：放松状态下的选择，可以一个人喝，也可以与朋友一起，无需特殊理由
口味体验：甜，易入口的低门槛愉悦体验
因此，更接近与潮流聚集地，写字楼，创意园区，便民社区，也是莲洲线下销售的方向。莲洲已经与便利蜂、逸刻、7-11、盒马鲜生、喜士多、悦来悦等等便利店等渠道达成合作，线下全力火开，不管是闺蜜聚餐，休闲放松还是压力治愈，走进便利店，立刻可以享受到莲洲“自在小酒”的微醺情绪。在果味酒的主要战场-线上零售端，莲洲也已经火力全开，与一条、中石化旗下易捷便利店、京东、天猫、小红书、抖音等线上渠道达成了合作，不仅如此私域和社群广大的女性群里也是莲洲的消费对象，快团团、爱妈妈、悟喜传媒等多个私域渠道纷纷在推广莲洲的系列产品，成功地证明果酒是可以走进大众的消费品。
希望通过我们精心打造的莲洲产品，向大众传达舒适自在、心无拘绊的生活理念。人人都应学会取悦自己，“莲洲”特地为快节奏生活中压力重重的人们打造专属的自在片刻。
莲洲品牌在市场是的确是获得一些不错的反响，原本疫情之下，国外市场的开发暂缓，但令人惊喜的是，莲洲受到了法国法曼尼酒业这个国外合作伙伴极大的认可，成功地在初创的第一年就出口到了法国，将会在法国150余家餐厅、酒店、超市、网上平台销售。未来双方已达成协议，会将莲洲产品覆盖到欧洲其他国家。“产品输出”是第一步，“文化输出”才是莲洲品牌未来矢志不渝努力的方向，也是做好一个口碑品牌的立身之本。
莲洲法国丽兹酒店以及奢侈品买手店品鉴活动
快消行业更迭高效，一味跟风而创建的品牌，在一个风口之下可能会迅速崛起，如何有自己真材实料的研发能力是品牌的重中之重。莲洲不仅有自己的供应链公司，也有用自己的科研团队，未来莲洲不仅在口味上能做出更多的变化，在产品功效、新科研专利投入研发上也是的莲洲特色发展方向。
品牌是莲洲的核心，文化是品牌的核心，莲洲在品牌传播上已经初见成效，世界华文传媒影响力前100名的知名媒体，日本的《关西华文时报》也刊登了大篇幅的“莲洲”介绍文章。
“莲洲”品牌作为东方酿造美学的典范，也获得了关西华文时报的认可，并对中国酿酒文化的输出也起到了积极地推进作用；“莲洲”品牌在希鸥网举办的第八届中国创新创业领袖峰会上评为“2020年度最具行业影响力品牌”。未来莲洲将会更关注文化创意方向，与中国传统文化，中国老字号进行更多的互动和传播。今年，莲洲盛邀参加了传鉴国际创意节，与光亮白酒、舍得酒业、元气森林、农夫山泉等中国国民品牌探讨交流，莲洲正在不断深挖符合自身品牌调性的文化创意内容，弘扬民族文化，深化品牌内核，莲洲未来，一切可期。
