遥远而悠长的驼铃与羌笛回荡天际
经过过沙漠里一池绿洲月牙湾
穿过秀丽胡杨林
卧沙眠雪楼兰梦
即将开启
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(点击开启寻味之旅)
丝绸路 千万里
丝绸路 舞天际
丝绸路 寻美食
连接着东西文化及美食商贸
千年后凝望“丝绸之路”
遐想无限
从文化古都洛阳起始
途径敦煌戈壁
领略大漠万丈豪情
一睹多彩异域风情
历史与现代也并非遥遥相望
用常见的饮食文化
搭起一座历史的桥梁
翻开丝绸之路的历史长卷
嘉定喜来登酒店开启寻味之旅
带您领略丝绸之路上的珍馐美味
第一站:洛阳
胡辣汤
一碗合格的胡辣汤
汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁浓稠、香辣可口
喝完全身都涌动着暖流
第二站:西安
水盆羊肉
基底汤色清亮，粉丝细滑筋道，羊肉鲜嫩软烂
配上点缀的葱花香菜
一碗，温心暖味
第三站:兰州
兰州牛肉面
精选牛肉、面粉、绿蔬
在清水中漂洗，在微火中慢熬
蒜苗与辣椒油装饰点缀，萝卜片予以甘甜
牛棒骨熬制的纯汤在水与火的交融中得以升华
五味调和，百味飘香
第四站:敦煌
沙洲烤羊腿
万年雪山融水，千里大漠绿洲
独特的地域环境造就了敦煌高品质的羊肉
搭配上在烘烤过程中增加的各色调味
色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻
第五站:北疆
薰衣草烤天山鱼
北疆坐拥世界四大薰衣草花海之一
搭配上天山湖泊的清澈水质
让产自此处的鱼肉质更加鲜美
烤制后的鱼皮焦酥滑韧，鱼肉绵密软烂
第六站:南疆
馕坑蝴蝶骨
馕坑蝴蝶骨源自一种别具特色的烤肉方式——馕坑烤肉
成菜油亮生辉、鲜嫩皮脆、香气四溢
相较于一般烤羊肉，具有别样的独特风味
第七站:阿富汗
喀布尔抓饭
鲜嫩的鸡肉包裹在颗颗饱满的米粒之中
搭配异域风情的香料
口感软糯，米香四溢
第八站:土耳其
土耳其红扁豆汤
以红扁豆，干小麦粉，胡椒酱搭配各色本土香料制成
喝一碗鲜香醇厚的豆汤
是融入这个国家的最好方式
简单的食材中孕育着当地人真挚、淳朴的感情
第九站:希腊
希腊茄子千层面
基底的土豆和茄子提供口感
淋入的牛肉酱带来风味
点缀的奶油感受香气
食材的融合，在口中绽放
第十站:意大利
玛格丽特披萨
正宗的意大利披萨仅有极少的配料
简单中透出纯粹
薄薄的饼底、酸酸甜甜的番茄、融化的马苏里拉芝士
开胃又美味
“寻味丝路”周末自助晚餐
用餐时间:17:30-21:00
地点:酒店一层Feast餐厅
预订电话:021-6707 1717
与其奔赴远方寻觅，不如来此
将丝绸之路各国地区特色“收入囊中”
品尝散落在丝绸之路上的各色珍馐美馔