蜂蜜南瓜糕
近年来,蜂蜜南瓜糕在糕点类的产品中一枝独秀,脱颖而出,成为大众最爱的糕点之一,走到哪儿都能看到其影踪。



蜂蜜南瓜糕之所以好吃,有两个因素,其一是吃着有一股南瓜的清香,让人回味无穷,其二是入口之后,会有一种润滑的口感,而且特别的松软,香甜,这是其重要的特色。
蜂蜜南瓜糕,不但营养丰富深受中老年消费者的欢迎,而且因为口感独特也受到青少年一族的偏爱。
那么,它是怎么制作的呢?
准备材料:
南瓜
蜂蜜
精细面粉
优质白糖
制作步骤:
第一步,备好南瓜(推荐采用椭圆形南瓜),其水分少,香甜好吃,可以提升蜂蜜南瓜蛋糕的口感。
制作步骤:
第二步,将南瓜外皮削去,切成块状,放入锅里进行蒸,直至蒸熟,然后捣成泥状,即可以使用了。
制作步骤:
第三步,打浆,选用精细面粉,优质白糖,南瓜泥,蜂蜜(推荐九蜂堂原生真酿洋槐蜜),打成浓稠适中的浆液。
制作步骤:
第四步,模具刷油,将打好的浆液,倒入到模具中,表面撒上芝麻(推荐采用白芝麻),形状较为好看。

制作步骤:
第五步,预热烤箱,放入烤盘,烘烤至表面金黄,就可以取出来了。要趁热将其磕入净托盘里面,让热气散发干净之后,封闭保存。
小诀窍:
制作对于南瓜的选用
需要注意
一定要摘去蒂部
否则会有苦味的