天友乳业品牌解析 (天友乳业战略分析)

娃哈哈布局奶茶路线已有一段时间了,但这个童年回忆品牌似乎并没有在奶茶界闯出什么名堂。

没想到,另一个童年回忆品牌,也早早地在卖奶茶了,那就是川渝人民都熟悉的天友。

天友牌“奈雪の茶”?

走进重庆天友生活店,你会误以为自己来到了奈雪の茶。店铺正中间,是一个大大的面包柜台,里面摆放着各种欧包,其中有几款甚至还和奈雪相似。

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不过,一整面墙的天友牛奶,又会马上把你拉回到居民区某小超市。

当然,天友这家店重点不在牛奶,也不在欧包,而是他们家的奶茶。

翻看天友生活在重庆的大众点评,你能发现不少为了童年回忆,去购买一杯天友奶茶的消费者。

虽然天友生活在大众点评的评分还不错,但终究绕不过那一句“又土又洋”。

就拿他们家的奶茶产品来说吧。

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光看奶茶杯套,只印了一个天友为该店专门设计的人物IP,还挺可爱。将杯套摘下,天友专为奶茶店设计的“某特卖网站色系”LOGO突然出现,格调一下就被拉垮。所以便有人称:“天友生活这店吧,你说它洋,又透着一丝土味。”

好在天友在重庆具备一定品牌情感基础,不少人还是很为天友买单的。

可是,其他零售品牌可就没天友这么幸运了。

零售转线下,为何不行?

我们不难发现,很多零售品牌都想走下超市货架,到街边去自己开店。前有王老吉,后有娃哈哈,就连香飘飘也曾有过要开奶茶店的传闻。

可是,王老吉和娃哈哈这两个品牌在线下都败下了阵来。

娃哈哈奶茶成都店开在了春熙路的位置,人流量不少吧,但品牌君之前路过,看到的场景却是这样的:

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童年回忆终究还是输给了成年人的快乐。

2017年,1828王老吉在广州开出首店,并给出发展目标——争取到2021年,在全国范围内实现3000家门店的运营规模。然而到现在为止,1828王老吉在全国范围的店铺总数仍只有不到50家。

说实话,王老吉和娃哈哈的国民度,品牌君不用多说,各位心里应该也很清楚,可他们的线下品牌店却总是不温不火。

零售大头线下发展受阻,又究竟是为什么呢?

其实,现在的消费者又不傻。没有强大的产品力支撑的跨界,只会沦为单纯的营销噱头。

将娃哈哈与王老吉的奶茶店,与专业奶茶做对比你就知道了——论好喝程度,比不过专业的奶茶品牌;论门店设计,专业奶茶仍然胜过一筹。唯一能赢的,就是十几年来的品牌IP。可现在仅是凭借IP热度,是无法做到吸引消费者的,最多只能获得一段短暂的热度,消费者们打卡完后很快就会转战下一家了。

和他们相比,选择以联名的方式短暂发展线下奶茶店的旺仔牛奶和大白兔就显得聪明多了。既没有落得门可罗雀的惨样,也没有消耗IP,甚至还赢回一波话题热度。

我们再回到天友。

其实,光看天友的各种设计,我们还是能看出天友在品牌打造上是下了功夫的。无论是奶茶还是面包,都是根据品牌的乳业特征着手,考虑到产品本身质量、门店便捷性与产品多样性等多种问题。

至少,在品牌君看来,以天友生活在重庆的认可程度,其线下门店的表现都会比王老吉和娃哈哈更好一点。

可是,川渝地区的限制,无法让全国更多消费者认识天友,也给了天友生活走出重庆一事增加了不少难度。这就好比*疆新**的麦趣尔牛奶,只能在*疆新**开线下门店一样。

而且,天友生活的产品本身不具备什么营销爆点和网红血脉,要想火起来还是比较艰难。

综上所述,比起欧包,品牌君认为天友或许更应该借鉴奈雪和喜茶的营销策略,你们觉得呢?