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北京冬残奥开幕之际，“白象”方便面这一品牌走入了大众的视野。人们不禁奇怪：这么一个不出名的方便面品牌，怎么会跟残奥会联系起来？
原来，“白象”食品有三分之一的员工是残疾人。根据他们身体状况的不同，公司为他们安排不同的工作岗位，让他们也可以凭借自己的劳动，有尊严的工作和生活。他们被称为“自强员工”。公司每年还会花费上百万元，用于维护可供残疾人活动的生产线环境，增设食堂等生活环境的无障碍设施。多年来，白象在追求发展的同时，始终未忘作为社会公民的责任和担当，积极投身社会福利事业。
同时，人们还发现，在方便面巨头中，只有“白象”拒绝了日本资本的注入。其他如“康师傅”、“统一”、“今麦郎”，都有不同程度的日资占比。有人分析，或许是因此，“白象”遭到了同行的*压打**，在大超市都看不到了，只能在河南二三线城市的小超市苟延残喘。迈入互联网时代之后，“白象”抓住机遇，才又拓展了生存空间。
但就是这样一家企业，在汶川地震时、在新冠疫情发生以来、在2021年河南暴雨过后，每次都捐款捐物，主动承担起企业的社会责任。人们纷纷赞扬“白象”是“良心企业”。
随着315曝光的土坑酸菜，康师傅、统一食品都和插旗菜业合作，而白象食品从未与其合作，25年来，公司聘请残疾员工、拒绝日资注入、国家危难时刻捐款捐物、食品安全方面坚守品质、始终如一，这样的企业才是我们国家的骄傲，才是我们国人应该力捧的明星！