
信阳,是离省会郑州最远的一个地级市,但它却是与郑州联系最紧密的省辖市之一。
在郑州街头,你会看到满大街的信阳菜、信阳毛尖、信阳甲鱼村,当然,还有在郑州奋斗、发家致富的信阳人。
今天,小郑就给恁“雪雪”,在郑州的信阳老表们~
1.信阳,有点“不河南”
从地域上看,信阳,是河南省最南边的一个市,与安徽和湖北交界。它离武汉、离合肥都要比离郑州近。
所以,部分信阳人就医、逛街喜欢去距离更近的武汉,而不是来郑州。

在历史上讲,信阳在相当长的时期,都是隶属楚国辖区,被南方大国楚国文化浸润着,只是近几百年,才被划到河南。
因此,信阳人在生活习性与文化上,更接近湖北。比如信阳人喜欢吃大米,炒菜,而河南人相对更喜欢面食,烩面配馒头也能吃的很满足,信阳人就比较接受不了。
河南人早上吃包子、油条、胡辣汤,信阳人更喜欢吃热干面;河南人正餐喜欢吃面条,而信阳人吃饭不弄俩炒菜、弄碗米,他们会觉得一天都不舒服。
大部分河南人说的是河南话(太行山区接近晋语),而信阳人说的则是与河南话不太一样的信阳话。无论从音调还是口气上,信阳话都更像是南方“蛮子”,而不是北方的“侉子”。信阳人语调较平稳,与河南话的拖音和曲折相比,四声差别并不明显,即便外地人听起来难度也不大。

“说”被说成“雪或süē”;“弄啥”则是“恁(eng)啥子”;
“咋了”被说成“咋咧撒”;“没有”则是“没(叠)die”;
“镇多”被说成“正些子”;“不行”则是“不照”。
其实,信阳的方言很复杂,相邻的县区可能就互相听不懂对方的方言。但是大致都属于中原官话信蚌片。
2.信阳人恋家,但又爱闯
信阳,是个有山有水的好地方。信阳人品着纯正信阳毛尖,吃着鸡公山板栗和南湾鱼,呼吸着河南省最好的空气,在四季分明的宜人气候中平淡生活,似乎一切都本该这么波澜不惊,相安静好。所以,信阳人恋家。如果要做一个全国人民恋家排行榜,信阳人,一定能跻身前列。


虽然信阳在地域和文化上,都接近湖北,但当下信阳人对河南的认同更强烈。很难界定信阳人到底是南方的习性多一些,还是北方的情怀更浓厚。但在异乡,一旦有人说河南人不好,信阳人一定是反应最激烈的那个,骨子里的归属感是无法抹去的存在,他们认同自己是河南的一份子。

历史上,从信阳新县走出的客家人,被称为中国的吉普赛人;如今,志在四方闯天下的信阳人,也遍布全国。有相当多的信阳人,也来到省会郑州,在这里生根发芽,茁壮成长。
3.信阳人爱吃,也会吃
在河南,信阳人是出了名的会吃,仅一个早餐就花样繁多,武*风汉**味的热干面被信阳人改良后,少了芝麻酱的稠腻,多了面粉的筋道和爽口的香辣;周口逍遥镇的胡辣汤被信阳人引进后,少了成团的面疙瘩,多了营养丰富的海带和牛肉。
热干面已经成为信阳人生活中的一部分,信阳人还经常会傲娇的“雪”:俺们信阳了热干面吃着比武汉了带劲儿!

信阳菜也是颇为讲究。以鲜、甜为基本特征的长江下游饮食风味成为信阳菜建味的基础:阳菜的食材要鲜活,鸡鸭鱼肉要新鲜,还要土养的最好,配菜码子也要新鲜时蔬,色彩上讲究清新艳丽,味道上追求原汁鲜味。
信阳菜还讲究互补搭配、适量适中、技法制作,非常重视火候及调味带来的口感,力求既醇香清爽。

随着近年的发展,信阳菜继信阳毛尖、鸡公山、南湾湖之后,成为信阳的又一个品牌。现在,郑州街头的信阳菜馆随处可见,风靡一时的信阳甲鱼村、信阳炖菜,也深受郑州人喜爱。甚至在北京、广州等一线城市,也有信阳菜馆的影子。
4.
在郑州混的最好的河南人之一
信阳历史上诞生了诸多名人:一代名相孙叔敖、战国四公子之一的春申君、三国名将魏延、开漳圣王陈元光、治闽功臣王审知、*史大**学家司马光、中原硕儒马祖常、文坛领袖何景明、植物学家吴其浚、传奇上将*世友许**、*共中**中央副主席*德生李**等著名人物都诞生在信阳。

而当下,在郑州取得成功的信阳人,也是群英荟萃,涵盖政商学各界。
在政坛,有曾任河南省军区参谋长,现任济南军区副参谋长的曾庆祝;有河南省委*战统**部副部长邹文珠;还有历任河南省政协副主席的孔玉芳、谢玉安。
在商界,代表人物之一就是天明集团创始人姜明。郑州北边的天明路,就是当年姜明捐资修的;近年来在郑州很火的UU跑腿、UFO共享办公,也都是姜明投资的;另外他还创办了“双十二双创大会”,热心各类公益慈善事业。

东方今典集团董事局主席张泽保也是信阳人,东方今典曾是郑州最好的标志性别墅住宅区,东方今典足球队还作为业余球队,代表河南参加过中国足协杯正赛。
此外、河南元通集团有限公司董事长姜克生、文新茶叶有限责任公司董事长刘文新、百年金海科技有限公司董事长陈长宝(任致公*党**河南主委),也都是信阳老表。
在文化圈,活跃在郑州的信阳人也不少:河南的民俗文化研究大师、郑大教授高天星,郑*法大**学院常务副院长、教授博导沈开举,媒体人、杂文大家盛大林,等等,不一列举。
5.在郑州,交个信阳朋友吧
信阳人聪慧、敏而好学,有一股子好斗的劲儿。
信阳人喜欢抱团,搞关系。异地相见,一句信阳老表,必定拔刀相助。
信阳男人上进、持家;信阳女子,兼具了北方女子的大气与南方女子的婉约,有种别样的风情。

所以,在郑州,遇见个信阳朋友,你就好好珍惜吧。
信阳朋友会给你带最好喝的信阳毛尖、信阳红,吃最好吃的南湾鱼、信阳菜,让你和信阳人一样,变成一个会吃的吃货,一个重义气的好老表!

你身边有在郑州的信阳人吗?
来跟小郑喷喷呗~

内容丨郑州论坛出品
编辑丨小郑
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