在被戏称为串都的济南，老金烧烤无人不知无人不晓。凭借着14年专业烧烤的资历，地道诠释着平凡烧烤的人情风味，让“烧烤就吃老金”，成为济南人民心照不宣的默契。
为了用最时尚的态度，吃最地道的烧烤，沉浸式体验老济南文化。在解放路家乐福地下广场，新开的这家老金烧烤将黑虎泉、趵突泉、曲水亭街、千佛山路标搬入店内，1:1还原80年代济南街头，店内随处可见大字报、标语等元素。随时随地感受老济南的风土人情，让更多的济南人为之骄傲 。
宽敞的就餐环境，免去了从前市井的混乱；标志性的小马扎、小矮桌和走串的方式，依旧保留了老济南的当地特色。三五人围坐在桌前，不用正襟危坐。几只烤串、一盘小龙虾、大杯扎啤，就足以吆五喝六，酣畅淋漓。
◆麻辣龙虾◆
老金烧烤一直坚持选用最简单的方式烹饪最优质的的食材，小龙虾都是每日新鲜供应，盆中活蹦乱跳的小龙虾总是想尽各种方法逃窜，但依旧逃不出大厨的五指山中。
转眼间鲜活的小龙虾在大锅里被毫不留情的翻炒，北北直勾勾后地望着大厨潇洒的颠勺，闻着翻炒间暗流涌动的满屋香味，口水按奈不住的急速分泌。
小龙虾各个色泽鲜亮，虾黄肥美，肉色通透而Q弹，口味辣、鲜、香集为一体，香辣又鲜甜的口感在舌尖不断蔓延，越吃越不停，辣味也逐渐浓厚。
◆泉水涮肚◆
一个涮字道尽牛肚精华，厚实的肉质、恰到好处的弹牙感、鲜香麻辣的味道，三重口感都能清晰感知。独特无添加的秘制汤底挂满了每一串食材，吃了一次就会爱上。
浸润于汤中的毛肚散发着自然新鲜的光泽，仿佛无比自信的诉说着上好的品质，耐嚼的口感实力撩胃，香麻爽口，回味悠长。
◆特色鸭头◆
鸭头经过了麻辣汤汁和热油的洗礼，隔着屏幕都可以闻到那股鲜香，香味直击肺腑，想躲很难。
为了方便食用，鸭头被一份为二。每嗦一块都能得到惊喜，饱满的鸭脑安静的等待被食客挖掘。老食客们嗦骨吸脑，一气呵成，新食客慢慢品味，直呼过瘾。
吮吸鸭头调动不止是味蕾，更能振奋全身细胞，让人专注的品尝绝妙的美味，拿起一块来送入嘴里，嘴里满满都是香、麻、辣的滋味，这时连吸吮的骨片也都汁香浓郁。
◆香辣烤鱼◆
烤鱼裹着一身鲜亮油光霸气登场，经过了提前的腌制，肉质变得更富有质感。鱼皮被烤的焦脆，新鲜细嫩的鱼肉被紧实的锁在其中，呼之欲出的口舌之欲蠢蠢欲动。
超大一盘的烤鱼尺寸傲人，一口入嘴，麻辣的味道迅速占据味蕾，软嫩的口感让人瞬间沦陷，鱼肉的原始鲜味也被最大程度的保留。其中点缀的花生和香菜更增添了另一份香味，着实是一道下酒利器。
◆烤羊肉串◆
在济南的羊肉串梯队里，它属于水准高的梯队。食材选用泰山自然放养黑山羊，肉质瘦而不柴，肥而不腻。
撸下一串，肥肉与瘦肉不分彼此，咀嚼间满口都是羊肉原始的醇香，配合着简单的香料激发出来的鲜香，唇齿之间，仿佛置身在草原间恣意快活。
◆烤小腰头◆
烤制后的小腰头肉质新鲜紧实，没有任何特殊的气味。入口感受到的是外层富有嚼劲的外皮，紧接着就是内里的软糯。这样的神奇的口感让人着迷，总想着一串接着一串，让*欲人**罢不能。
◆烤鸭舌◆
鸭舌的size让人满意，挑舌尖上最饱满的地方咬下去，瞬间爆汁，微微的焦香一闪而过。鸭油的香气和香料在嘴里混合出绝佳的滋味，过后的余味泛起一丝隐约的回甜。
◆烤骨髓◆
经过烤制后的骨髓像豆腐一样软绵，入口后骨髓特有的脂香四溢，软糯的口感极佳，入口即化。伴随着调料的鲜咸，嗯，是幸福的感觉没错了。
骨髓也是一种高蛋白，低脂肪，含有优质有机钙的富营养原料，很多补钙产品所用原料就是来自牛骨髓，多食可以起到补虚劳、益精血的作用。
◆烤牛肉筋◆
烤牛肉筋是一件难得且考验功夫的食物，它是牛胸口部位，包裹肌肉的外层肉。烤制时必须精准的掌握火候，快则不熟，慢则太韧。上桌后也要迅速解决，才能品尝到精髓所在。这样的稀缺狠货也正是烧烤老饕们的最爱。牛肉筋的口感劲道弹牙，咀嚼间特别带感。
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