





这是一个有关吃货的爱情故事

你知道成都的冒椒火辣吗?就是那家回回都要排队,一天点单量超1000桌的“排队神话”!现在,泸州也有啦!

老板娘是个东北人,本来在韩国深造工作。在一次成都的旅行中认识了现在的老公,一个帅气的泸州“小伙儿”,于是毅然回国去到成都。
那些在成都的日子里,他们经常去吃冒椒火辣。因为这家店,饮食差异存在着巨大差异的两个人,竟然吃在了一起。
后来,他们结婚了,为了方便照顾家人,他们回到了泸州,并把他们喜爱的味道带了回来~

别看店名不同,痴辣食光可是冒椒火辣实实在在的加盟店。老板娘在冒椒火辣(奎星楼店)进行了系统的学习,锅底、原料都是总部统一发货,妥妥的原汁原味!

新鲜食材经专业涮烫,原汤里泡着吃

他们家的食材都是每天新鲜采买,当天chuān当天卖,就连竹签也是一次性的,保证食材的新鲜卫生。












进门就能看到两个专门保鲜食材的冰柜,里面琳琅满目,有荤有素,任凭顾客根据自己的口味挑选喜欢的食材。


食材挑选完成后会有工作人员专门负责烫煮。锅底都是每天现熬的一次性锅底。原料由冒椒火辣总部统一发货,加入每天慢火熬煮3小时的大骨汤熬制,麻辣鲜香。打包回家用来煮面烫菜也可哦~



不同的食材用不同的火候涮烫,熟了之后再浇上一大勺过滤后的原汤,顿时香气四溢。既保证了菜品的绝佳口感,又避免了吃到花椒和辣椒碎的困扰,这样的服务真是太贴心了~

店内总共有三种蘸碟,满足不同人群的辣度喜好。香油碟微辣,干碟香辣,而原汤碟建议非“嗜辣星人”一定要注意避让。

裹上蘸料,这一串串美味算是正式出场,直接开动!

无辣不欢的特色小吃,道道都是招牌
如果说串串是“肉体”,那小吃就是他们家的“灵魂”!
痴辣食光汇集了一大波四川人极度热爱的小吃。兔腰、兔头、脑花儿、小土豆、火锅粉…全部都是辣度满星!

兔腰,出了名的鲜嫩爽口,让很多人爱不释口。在痴辣食光,兔腰还分了爆浆和不爆浆两种。

泸州人对土豆的喜爱是不能小觑的,所以他们对这道浓缩精华小土豆毫无抵抗力。软度适中的土豆搭配新鲜剁椒做成的调料,香辣中还能感受土豆本身粉粉的口感~

以前柠檬只在“火锅局”见过千层肚,没想到冒菜千层肚的感觉原来这么好。厨师专业的把控让千层肚十分脆爽,一点都不绵。

卤过之后的鹌鹑蛋huò上辣椒面,蛋香、卤香和辣椒的香味在口中久久不散。

完全煮透又不失劲道的火锅粉也是柠檬“墙裂”安利的必点小吃,趁热吃口感更佳!


火爆成都小街小巷的兔头在痴辣食光也能吃到哦~每天采买新鲜兔头泡水去腥,还要卤半小时再焖半小时,很费功夫,所以要每天下午才会供应。

创意满满的治愈小店

痴辣食光位于佳乐金街万象区一楼,就在美乐星KTV入口旁。一走进店里,就被墙上的宫崎骏动漫墙绘吸引。每幅墙绘都是形象生动,好像直接来到了动漫中的场景。

桌子都是小桌,适合两个人用餐,如果人比较多就需要拼桌了。但就是这样小小的一间店却透着满满的治愈感。



不论是装修还是布局都展示了老板娘的用心。细看下来,能在这家店找到不少的小惊喜。身处这里,柠檬的心灵和胃都得到了满足~

无辣不欢的痴辣食光,你准备去打卡了吗?
商家地址:泸州江阳区佳乐金街万象区一楼130号美乐星KTV旁(痴辣食光)