
不知道你有没有注意到
最近的天气相当作妖
前几天还艳阳高照
这几天又冷风嗖嗖
就想吃点热热的东西暖和一下
这个时候,不得不提起
最近美食界的新宠儿
........
可以喝的火锅汤底

<猪肚鸡>!!

引爆火锅新潮流
它!将广东煲汤的滋补与重庆火锅的热烈
完美融合!!
它!开店8年,风靡广东全省
足迹遍布广州、深圳、佛山、惠州多市
而且开设分店200多家
更是进驻福建、浙江、湖北、江西多省
如此人气爆棚,它究竟有什么魔力?

典故:凤凰投胎
相传,清朝宜妃生完太子后身体虚弱,日渐消瘦
太医寻得民间补法,吃“肚包鸡”食补,方才治愈
有才的乾隆爷便赐名“凤凰投胎”
现在它!!
<有福气猪肚鸡> 来到椒江啦~
(内有福利)

地址:椒江区亿嘉路现代天地二楼(扶手电梯旁)
电话:88318355
营业时间:10:30—21:00
看来,这抵抗寒冷,春季进补,选这个准没错
那就快来看看这猪肚鸡到底怎么个健康、滋补法!
一煲五宝

营养好
下面以小编吃的甲鱼猪肚鸡为例
1 好水炖出好汤底

一进门就被这整箱整箱的昆仑山水唬到,都知道这水矿物质含量多好,不会在这里搞批发吧?

问了老板才知道原来为了保障汤底的健康营养,特别选用来自好水源地的昆仑山矿泉水。而且每个煲里面足足灌上2大瓶,绝不偷工减料,为的就是煮出来的这口汤。
2 好水配上好材料

走地山鸡、新鲜猪肚、滋补甲鱼配上十几种磨成粉末的药材,通通投到这碗汤里,一个“健康”已经概括不了它的营养价值了。
当这么多健康,营养的东西碰到一起后
会撞出怎样的好滋味呢?

那就是!!
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滋补甲鱼猪肚鸡 非一般的猪肚鸡
先来一张大合照!

鲜
吃料前,先喝一碗浓味胡椒养生汤
猪肚汤的精华在于汤底。汤底乳白顺滑,还带着一点点胡椒的辛味~但喝起来却不呛喉。而且营养价值非常高。这一碗汤下肚,驱赶寒冷,别提有多舒服了~

新鲜的猪肚越煮越入味,虽然刚入口感到嚼劲十足,但越炖就会越爽脆 。真得在嘴里嚼多几下,才舍得下咽。

这太监鸡,名字虽糙但是味道正。相传是历代帝王食补鸡肉中的最上品。吃起来既有西方鸡的鲜嫩,又有中国传统柴鸡的美味,而且还低脂肪、低胆固醇。

甲鱼的滋补不用多做介绍,大家也知道。这边缘肉裙部分,胶原蛋白充足,口感Q、粘。而且这肉也是一撮就脱骨,吃下去就感觉充满了精力。

随意从汤中打上一勺,都是满满的猪肚、鸡肉和大块甲鱼。枸杞香混合着胡椒与药材香气直冲味蕾,温热力强,喝了几口,整个人都热起来了,确实有料啊!

除了这个还有板栗猪肚鸡、虫草花猪肚鸡、胖头鱼猪肚鸡、金牌胡椒猪肚鸡、松茸猪肚鸡、老鸽猪肚鸡、胡椒猪肚煲鸽 。都是味鲜、量大,滋补之神品。
蘸
配上特制蘸料,更好味
都说是可以喝的火锅汤底,这个蘸料当然少不了啦~

经店家介绍,最正宗的配法是
特制酱油+蒜蓉+辣油+葱+香菜(当然吃不了其中某样的,不加也无妨)

开涮!
甘
虫草花,味勾魂,补气、益血、止咳喘
丨虫草花
吃完锅里的料后加入原汁原味的浓汤,落入虫草花,熬出一锅甘甜勾魂的菌汤!

虫草花不止味美,还含有丰富的蛋白质和氨基酸,是上等的滋补佳品。至于口感,小编觉得有点像金针菇。

肉
浓汤征服小鲜肉之旅现在开启
丨潮州手打牛肉丸
牛肉丸样子虽然朴实无华,但是咬在嘴里还是弹力十足的。

丨黑牛百叶
这牛百叶具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效。而且颜色也不是那种漂的死白,吃的更安心。

甜
养生素菜少不了
丨炸腐竹
油炸后的腐皮相当酥脆,但是放入汤的瞬间就变得韧劲十足!咬下去,豆香味很快在嘴里散开,越嚼越有味道,香甜回甘!

丨茼蒿
都说健康了,不来点蔬菜怎么行?而且这茼蒿还有"安心气,养脾胃,消痰饮,利肠胃"之功效。

腊味瓦煲饭 进店主食强推荐
香
锅还未开就飘香,开盖以后不得了
喷香的腊味和清爽的葱末铺满饭面,揭开盖就想下勺深挖!店家说了搅拌均匀以后要再一次盖上盖子,让葱的香味和腊肠、米的滋味完美融合。

这个米,可是店家比较了近10种米后特别挑选的。而且锅巴部分,闻着香嚼着脆,这腊肠的滋味都挂在了米粒上,再挑剔的嘴儿也得说棒。

广东腊味带点酒味,咸中嚼出甘甜,与粒粒香软的米饭简直绝配!

最后,来点水果给这顿营养饭划上健康的句号。

体验 古典清雅的店内环境
开看看这用餐环境
餐厅装修考究,一角上的屋檐造型,营造出店中城的感觉。

桌形任选,带上家人、朋友,闹闹闹闹的围坐在一起。

大面积的壁画,诉说着猪肚鸡的历史,散发着浓郁的古典气息,这古色古香的环境~简直就是春季进补的好去处。

对了,最后福利怎会忘!!
福利
连续10天所有煲类5.8折

涮菜8.8折
2月24日—3月5号
•有福气猪肚鸡承诺•
不使用化学添加剂,不满意菜品可退换,上错菜免费送
更好的服务,更好的猪肚鸡,更舒心的用餐环境
尽在有福气!
*本广告为掌上台州原创
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