感叹于德苴塘子木棉花开的火红、灿烂,欣赏完苴力雾本桃花的灼灼风姿,阅尽寅街镇栗树村白云寺牡丹的国色天香,沐浴过弥城东谷梨花的茫茫雪白,已是春深似海的日子。
春天小雨润如酥。几场春雨过后,远山愈发清朗,近水尤为明澈。春日的心情,早已泛起几缕诗意的涟漪,真是想到野外踏青赏景、放牧心情了。
一个阴晴未定的周末,姑且了却世事的纷扰,迫近黄昏时分,搭乘红岩镇潘阳茶厂负责人王建华的车,驶向弥川西北红岩镇的潘阳梨花谷,去感悟那里的春山叠翠,茶韵芬芳……
轿车沿着宽阔的果河公路一路向北,到达果园后往西汇入红岩坡320国道,过悬香崖山泉水厂后,只几分钟路程,我就被带进了一处群山叠翠、满目春绿的清幽境地。

这是红岩镇竹园村的潘阳梨花谷,约1000亩的占地,弥渡县农业技术推广中心在上世纪90年代中期开始,在这里建设优质茶果示范园,经过近30年的经营开发,于2019年更名为“潘阳梨花谷”,并成功通过国家知识产权局申请地名、产品等。如今,在原有种植业的基础上又发展了养殖业,形成了种养结合的新型农业模式。
走进一个农耕烟火韵味十足的院子,在一排具有上世纪80年代建筑风格的瓦房前,迎面看到一株古树,它虽然面容略显沧桑,却颇有几分诗意,这是一棵饱经风霜的圣诞树,它弯驼的腰身,背负着千万条生机勃勃的枝叶,在春风里笑容满面,似乎在迎接我这个晚到的客人。
在梨花谷里,我确实遇到了无数株梨树,只可惜错过了这几百亩梨花的盛开,没能沐浴一场浪漫的潘阳梨花雨和感受满谷梨花的清香。

潘阳梨花谷现有的梨树种类很多,最具代表性的是早酥梨、香酥梨、金花梨、苍溪雪梨、雪花梨、丰水梨六大优良品种,总数达一万多株,种植面积700多亩。由于潘阳梨花谷处于两山横断处,地理优势独特,虽然近二千米的海拔,但是位于山谷,气候温和,阳光充足,所以这里的早酥梨要比其他地方的早酥梨成熟的时间早得多,最早的早酥梨在6月中旬就可以采摘上市。
青山依旧,几度夕阳?晚霞的余辉洒满山谷。放眼西南山川,远山如黛,近水含烟。呈现在不远处的是苍翠欲滴的茶园,一岭岭,一坡坡,一墒墒,随着山势,弯弯转转,延绵跌宕。这是潘阳梨花谷里的潘阳茶园,它历史久远,早在1956年竹园生产队在这里开辟了竹园茶厂,1994年,弥渡县农业技术推广中心接管并改良部分茶叶品种,现种植老茶树30亩,直径在20至40厘米的老茶树大约300株,台地密植茶100余亩,几年前茶厂更名为“锦绣潘阳茶厂”,出产“云雾弥豪”系列茶品,茶厂和产品都已通过了国家知识产权商标注册申请受理,“锦绣潘阳茶”以其茶峰显露,茶条肥硕,含有丰富的茶多酚、生物碱、氨基酸、色素、维生素、酯多糖、矿物质、芳香类物质,且茶味清香、浓郁而深受众多消费者的喜爱。

锦绣潘阳,茶韵芬芳。“问取春山第一枝, 颖芽凌露蹙缩时;借谁香指敷青筥, 炮焙三瓯饯左思。”绿毯似的茶园里,浩浩荡荡的春绿中,春茶采摘工作已经如火如荼,采茶的女人们忙碌起来,茶园忙碌起来。

一天的劳作之后,一筐一筐的春芽被送进茶厂的加工区等待加工制作。摊晾、杀青、揉捻、干燥是绿茶的制作工艺;萎凋、揉捻、发酵、干燥制作出的是红茶;杀青、揉捻、焖黄、干燥制作出的是黄茶;杀青、揉捻、渥堆、干燥制作出的是黑茶;白茶的制作程序不太复杂,只需萎凋、干燥两个程序;乌龙茶的制作程序稍微复杂一些,需经过摊晾、萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥六个步骤。无论何种茶品的制作,锦绣潘阳茶厂因为有弥渡县农业技术推广中心技术力量的支持和专业人员指导、制作,所出茶品形美、汤色纯正、香高、苦涩味浓、生津、回甘,都是茶中的极品。

潘阳有佳茗,绝世而独立。走进潘阳梨花谷的那个傍晚,最初接待我的是一壶溢满清香的潘阳白茶,让我品味到了潘阳佳茗的绝代清香。
暮色逐渐苍茫,主人早已为我们备好了许多农家特色的美食,在这别具诗意的小院里,我们享用美食,我们醉酒、品茗,我们放歌、我们劲舞……
文 /春水
图/罗兴武 李加勇 县作家协会会员
编辑/许亚青
责编/向晓英