2020年以来，在双疫情、原料价格高涨等因素的影响下，家禽业经历了长时间低迷的行情。不过，即便在这种形势下，2021年广东省家禽业依旧取得诸多突破！“广明2号”审定通过、多个功能性现代化产业园的建设，让我们看到了广东省家禽行业强大的韧性。2022年1月7日，广东省家禽业协会第七届理事会于广州华钜君悦酒店顺利召开。广东省各家禽企业齐聚一堂，围绕行业形势、育种技术、疫病防控等多个维度展开交流。
大合照
华南农业大学教授、广东省家禽业协会聂庆华秘书长
主持本届理事会
赵志刚：应激是鸡群发病根源
随着肉禽、蛋禽养殖集约化程度、智能化程度的提高，临床养殖中药费高、疾病治疗效果差、生产性能低、消化道疾病高发等诸多问题困扰着养殖企业。
广州市江丰生物科技有限公司赵志刚总监认为，饲料、病毒是这些现象的表因。究其源头，是高密度规模化养殖下，鸡群在冷、热、转群、免疫、断喙、换料、噪音等情况下出现应激，使得鸡群出现亚健康状态，最后导致鸡群发病。而江丰生物推出的丰维速补产品，可以同时为鸡群补充维生素、氨基酸、电解质三类营养素，增强禽类抵抗力，以减少、消除疾病，是根除应激的“法宝”。
广州市江丰生物科技有限公司市场总监赵志刚
瞿浩：“毛转光”下黄羽肉鸡育种新方向
自2021年一号文件颁布并提出“打好种业翻身仗”以来，农业种质资源保护开发利用、畜禽遗传改良等得到了极大的关注，相关政策得到快速的落地。在我国家禽行业，由于黄羽肉鸡与白羽肉鸡两个产业并行发展，“打好种业翻身仗”显得更为复杂。
理事会现场
对于黄羽肉鸡产业，在“毛转光”需求下，市面现存黄羽肉鸡品种显得有点“水土不服”。广东省农业科学院动物科学研究所瞿浩研究员表示，从毛鸡转光鸡，消费者、企业的底层需求并没有发生改变，最终依旧是对肉质、安全、性能、便利等的追求。
在黄羽肉鸡的育种中，需要考虑多个方向：一是保留青脚、乌皮等黄羽肉鸡特有表征以适应“毛转光”需求；二是特定部位育种以适应细分割、深加工消费趋势；三是做好疫病净化以落实食品安全需求；四是提高生产性能以减少饲料原料价格飞涨的影响。
广东省农业科学院动物科学研究所研究员瞿浩
郭露铰：“广明2号”禽白血病净化要点
而在白鸡产业，2021年12月，“圣泽901”、“广明2号”、“沃德188”等三个白羽肉鸡品种审定通过，这意味着我国打破了外国种源垄断的局面，中国白羽肉鸡产业进入一个新时代，是积极应对国外种源“卡脖子”挑战坚实的一步。
在本届理事会议上，“广明2号”培育单位之一，佛山市高明区新广农牧有限公司实验室主任郭露铰介绍说，“广明2号”的主要生产性能，与国际同类品种持平，在料重比和肉品质方面也具有优势。“广明2号”的成功培育，与疫病净化不无关系。她表示，对于禽白血病净化，生物安全极为重要，需要围绕孵化、生产、免疫等多个环节做好病毒监测。
佛山市高明区新广农牧有限公司实验室主任郭露铰
“行业形势分析与预判”圆桌讨论
圆桌论坛：行业形势分析与研判
理事会上，多位嘉宾针对“行业形势分析与研判”话题展开讨论，共同分享了在行情低迷、产能高位、成本高涨等大环境下的*局破**思路。来自政府、企业、学校等多方的声音于会场之内萦绕，碰撞出了不一样的火花。
以下是参与圆桌论坛的嘉宾：
广东省家禽业协会会长陈迎丰主持圆桌论坛
广东省农业农村厅种业管理处四级调研员聂飞
广东省家禽业协会名誉会长、知名育种专家邹燕妮
佛山市高明区新广农牧有限公司董事长梁尚根
广州市江丰实业股份有限公司董事长谭钜添
温氏食品集团股份有限公司养禽事业部行政综合部总经理陈永华
广东墟岗黄家禽种业集团有限公司董事长刘东明
广州市华南畜牧设备有限公司董事长朱福财
广东广弘控股股份有限公司总工程师刘汉林
广东智威农业科技股份有限公司销售总监雷德林
广东温氏南方家禽育种有限公司总经理林东
惠州京基智农畜牧有限公司总经理张小辉
广东天农食品集团股份有限公司副总裁邓旭清
广东绿杨股份有限公司总经理杨伟洪
佛山市南海第二种鸭场总经理冯杰荣
佛山科学技术学院高级兽医师黄得纯
广州市牧兴畜牧设备有限公司总经理曾雯
广东科贸职业学院研究员肖智远
部分嘉宾合