“酒迷”老任的“科技观”
老任的牛场
寒冬腊月，天寒地冻。过了小年，一辆辆返乡的汽车，行驶在回家过年的路上，村子上空，炊烟袅袅，如同母亲在召唤着归家的游子。
河北隆化县的干沟门村，是我2019年参加报社“三同”活动来生活过的地方，2022年春节前又来过一次。来干沟门村，坐在热腾腾的炕头上，吃一口热气腾腾的杀猪菜，喝一杯醇香四溢的自酿老烧，这就是我对于回家的梦想。
“2023年不易啊，俺们奋力打了一场抗旱救灾胜仗。”性格开朗，好酒好客的任永才是我的老朋友，为酿出好酒，他多次离家拜师学艺，酒酿得越来越好，被十里八村誉为“酒迷”。他探索玉米酿酒、酒糟喂猪、秸秆喂牛，猪粪还田种玉米的“种养加”循环农业模式。受到了原河北省政协驻干沟门村第一书记乌立志和工作组的大力支持。
“庄稼怕天旱，做事怕蛮干。去年俺们这里旱的啊，都上了新闻。”任永才告诉记者，气象预报越来越科学，预报特准。
我查了一下，果然发现在国家气象局2023年7月召开的新闻发布会上，国家气象中心副主任张恒德在介绍6月全国天气气候特征、7月气候趋势预测及防灾减灾建议等相关情况时表示，河北承德出现了特旱。同期的河北省气象台消息：7月1日，河北省在阳光炙烤下，高温霸场，承德以41.6℃热冠全省！
“多亏了乌立志书记未雨绸缪，科学抗旱，当年争取资金，给俺们建渠首闸，去年，还又打了六口机井，为村里抗旱立了大功。”老任说完后，我又电话联系了刚调回到省政协的乌立志，确认是建渠首闸1座，分水闸6座，泄水口1座，管涵3座，板涵1座。还浆砌石泄水渠677米，U型泄水渠850米。
“虽然基本都能浇上水了，但是，没有挥发的快，那么热的天，刚浇完两天就干了。买抽水机，加油，都需要钱，再说，总不能隔两天浇一次水啊！”老任无奈地说，井水太凉，浇庄稼不如河水好。
“连浇水都讲科学，老任真是个爱思考的人。”我心里佩服着。
这个爱研究的老任接着又告诉记者，“您别说，我还真有了发现，同样的地，同样的浇水，优质品种的玉米就是长势喜人！所以说啊，还是要科学种植。”
“您这么爱研究，酿酒技术有没有改进呢？”我随口一问。
“过去的蒸锅，耗能高，产量不高。我上网比较了好多蒸锅，选择了一款低耗能的。”还别说，老任还真把自己酿酒的蒸锅给换了。
“都是为了省钱，去年大旱，玉米产量降了很多，影响到酿酒也少了，酒糟自然少。加上年底猪价太低，我卖了60头肥猪，50头猪崽，比去年少收入5-6万元。”老任自嘲地说，科技创新都是逼出来的。
“乌立志书记在村里的时候，鼓励我们养牛，还请来了河北北方学院畜牧专家岳春旺教授在村里的“牛”微信群直播肉牛科学养殖专题讲座，俺们可随时在线请教教授。我家的牛今年都陆续下了11头牛犊子，正月里还要下四头。”老任喜滋滋地说，俺们是科技创新的受益者。
“我挺羡慕你们记者的，到处采访，能了解各种各样的科技信息。”老任开启了互夸模式，“我就喜欢看好的种植技术、优良品种、科技成果，我经常从网上看你们的报道，能亩产60吨的食叶草，不知道适不适合俺们村里种植？”
“你们报道说林占熺带领*党**员组建了闽宁菌草扶贫工作队，推行技术本土化、方法简便化，让农户“一看就懂、一学就会、一做就成”。20多年来，“点草成金”的脱贫梦照进现实，当地百姓亲切地称菌草为“幸福草”，曾经贫瘠的土地上一大批农牧民脱贫致富走上了小康路。能不能引到俺们村里？”
老任的迫切让我心里发慌，蓦然觉得记者的压力山大起来。
“2024年，国家科技创新形势越来越好了，我想挤出时间出去转转，看看林占熺，看看食叶草，还要去一趟四川五粮液酒厂，看看他们的企业，能不能学一下他们的酿酒技术…”老任的话，在我脑海里徘徊。
人生，不仅要脚踏实地，还要仰望星空。脚踏实地养猪和养牛，开展了畜牧业与农业的循环经济模式。养殖产生的有机肥料被用于农田，提高了农作物的产量和品质，同时也为畜牧业提供了充足的饲料资源。这种模式不仅提高了养殖效益，还促进了农业可持续发展。
仰望星空，关注着相关产业的科技创新，力争引进更多科技力量，让种植业，养猪和养牛的产业也焕发新的活力。在新春的喜庆氛围中，我坚信，干沟门村的未来更有希望和力量。