“啤酒小龙虾，我们是一家”，只要有酒的地方，小龙虾基本上就是标配。夏天就要来了，相信不用多久这个“痛风套餐”马上又再度成为最受欢迎的食物之一。
澳洲小龙虾，区别于小龙虾的新物种，也颠覆了一般人对小龙虾的认知，简称“小巨龙”。目前正在小龙虾界悄然入侵，隐隐有成为霸主之势。根据可靠线报，在佛山市南海区南新三路承逸酒楼发现了“小巨龙”的踪影，为食君决定去一探究竟。
澳洲小龙虾是属于淡水虾类，“小巨龙”的称号，名副其实：真！的！很！大！
传统的小龙虾在它面前，就像姚明和郭敬明的差距，体型被完爆。除此之外，“小巨龙”长相更是遗传了龙虾一组的特质，有着高贵的“大长尾”和“翘臀”。再结合它孔武有力的臂弯，为食君就知道：它，今天没法回到水里了。
当“小巨龙”从“红色的海洋”冒头，为食君和它的故事才真正的开始。不过问题来了，生活要有仪式感。这么好身段的虾，要怎样替它“宽衣解带”才能完整的享受到它美味呢？
还好，酒楼的“拆壳专家”总结出简单的四个步骤，就可以完完整整的取出来。分别是：
一、按一按
二、捏一捏
三、扭一扭
四、挤一挤
看，简单四部，完整的腹肌就被取出来啦。
“小巨龙”的口感确实对得起它的身材，虾肉的比例极高。以往为食君吃小龙虾，重在吸吮的过程，虾肉都是其次。但这次，“小巨龙”居然让为食君产生的果腹感....既有传统小龙虾的享受，更有吃肉的快感。
此外，肉质Q爽，比一般的冰鲜龙虾口感更好，虾肉还带着淡淡的鲜甜。即使经过十三香浓厚熏陶，也丝毫没掩盖它独特的气息。这种外表霸气，内里高贵的表现，足以让“小巨龙”成为小龙虾里面的王！
为了让大家能多方面的感受“小巨龙”优秀，除了传统的十三香，酒店破天荒的推出：芝士焗、黑椒、蒜蓉蒸，这些难得一见的做法，也许也只有“小巨龙”才配得上如此待遇。
想要和小龙虾贵族来一场浪漫邂逅吗？吃虾爱好者值得一试