（1月17日广州讯）“十九大”以来，我国陆续出台一系列促进食品产业发展的新政策，进一步推动食品安全和流通产业的发展。新时代，食安产业的发展走势、市场发展动向、产品流通导向等将会产生何种变化、催生怎样的新模式？2019年1月17日，以“食之有道，共信共行”为主题的广东省食品流通协会首届食品安全高峰论坛暨2018金箸奖颁奖盛典在广州金沙洲恒大酒店盛大举行。
本次活动由广东省食品流通协会主办，协办单位有：广东泰利旺生物科技发展有限公司，珠海佳霖食品有限公司，广州市连禾贸易有限公司，中山市仁达贸易发展有限公司，广州占启贸易有限公司，广州生命码科技有限公司，中山市咀香园食品有限公司，广东省大爱相髓慈善基金会，*疆新**康元生物科技股份有限公司；赞助单位有：东莞市华美食品有限公司，中山市雅厨商贸有限公司，广州英富曼意帆展览有限责任公司，格局云(广州)信息科技有限公司，广州米多网络科技有限公司，贵州习酒销售有限责任公司，广州卡哈瓦酒业有限公司，广州美兆健康管理有限公司；支持单位有：广东省物流行业协会，广东省保健食品行业协会，广东省进口食品协会，广东省参茸协会，广东省食品学会，广东省燕窝产业协会，河北省食品流通商会，云南省药学会；一共安排7场嘉宾分享，4场专场分享，邀请到20多位重要嘉宾参与现场精彩演讲及讨论。来自全省各地的500多位食品生产、食品流通、食品销售企业，行业专家，法律顾问，政府工商部门，学术机构等相关机构和单位的领袖精英共聚一堂，共同探讨新时代下食品安全及发展策略，聚焦中国新经济下食品产业市场发展方向、高食品质量要求背景下的生产企业及销售流通的新动能，讨论新时代下食安产业的发展格局、溯源集群打造、法律红线及产品的重新定位等热点问题。行业大咖的独到见解，行业态势的精准分析，政策动向的明确辨别、食品安全溯源模式的激烈探讨。新时代机遇与挑战相伴而行，作为传统产业代表的食品行业将如何进行选择？线上线下多渠道融合又将形成怎样的新业态？食品流通与互联网又该如何联通？
大咖云集，共论食安产业发展新动能
本届大会由广东省食品流通协会主办，广东泰利旺生物科技发展有限公司、珠海佳霖食品有限公司联合举办，为与会者带来一场全方位、多层次、高质量、资源共享的分享大会。现场有深度分析的主题演讲、独家的行业数据发布、激烈碰撞的辩论与思考、角度独到的品牌分享，以不同角度、各个方面探讨政策动向、分析行业态势，为食品产业链上下游的各界精英搭建了一个多元化的互动交流平台。
1月17日下午的开幕式上，产业各界精英领袖聚首。原国家工商总局副局长、*纪委中**驻国家工商总局纪检组组长、中华商标协会会长 李建中；广东省食品学会首席专家、新西兰食品科学院院士、国际农业工程国际委员会“功能食品、健康食品和营养”工作平台主席、华南理工大学客座教授 孙东晓；广东省市场监管局食品经营安全监管处副处长 谭教珠；广东省食品流通协会会长 朱宏；广东省食品流通协会法人、常务副会长 梁康桂；广东省食品流通协会创会会长，原广东省工商行政管理局副厅级纪检监察专员 肖杨武 等一行人为首届食品安全大会致开幕词。
其中，孙东晓院士还带来了《超越传统概念的现代食品安全：新时代保健/功能食品产业发展的新挑战》的全新分享。广东省食品学会理事长 李汴生发表主题演讲《流通过程的食品安全问题及控制》；食品行业营销专家，《通路精耕实操手册》作者 陈小龙发表主题演讲《浅谈调味品市场的现状与未来发展趋势》；广东省食品流通协会法律服务中心主任 汪华东发表主题演讲《食品流通企业家的法律红线与边界》；广州生命码科技有限公司李兴宇总经理发表主题演讲《食品安全与溯源》；还有其他食品行业大咖也带来了行业知识进行分享。
大会现场群英汇聚，与会行业领袖和专家包括新西兰皇家科学院的化学院院士Geoffrey Waterhouse；南方日报社编辑、文化部中国社会经济文化交流协会高级顾问、中南书画院院长 郑丹晖；珠海市工商联执委，珠海市外经协会副会长 黄树杰；广东省食品流通协会食品溯源分会会长 李兴宇；广州晟火品牌营销策划有限公司创始人 钟铭；广州纵凌知识产权服务有限公司总经理 江剑超等。
（广东省食品流通协会副会长、珠海佳霖食品有限公司董事长 黄树杰）
（广东省食品流通协会食品溯源分会会长 李兴宇 ）
本届食品安全高峰论坛，聚焦食品安全，行业相关官、产、学、研权威机构，食品、环保等领域著名专家、食品企业高管、互联网平台等精英齐聚一堂。探讨在新时代背景下食品追溯与安全、食品召回、协同合作等当前食品行业热点话题，深度剖析中国所面临的食品安全问题，并提出应对措施和建议。“食品安全”该如何突出重围，建设未来发展方向以及动力源？通过观点阐述与经验的分享，助力企协丶政府建设食品安全健康流通的规范市场，促进食品业高质发展。对话业界精英领袖，现场碰撞出的精彩观点也必将为食品流通产业的发展提供新参考。
广东省食品流通协会秘书长廖建平先生与食品院士孙东晓女士、化学院院士Geoffrey Waterhouse先生、广东省食品学会阮征女士合影
腾蛟起凤，共商食品溯源发展新格局
首届议程共设置了7场主演讲，4大专场分享。其中，更侧重于食品安全溯源、食品安全管理的探讨，深度剖析食品生产各个环节的安全溯源。包括一物一码、新零售系统、全渠道分销、智慧追溯等分享。发布权威食品溯源系统标准、发掘产业动能、剖析发展格局。会上不仅有食品溯源的主题演讲，更有广东省物流行业协会、广东省保健食品行业协会、广东省参茸协会，现场完成溯源系统合作签约仪式。嘉宾分享与现场签约分享，让与会嘉宾对食品溯源发展的现状、机遇和挑战有更深刻的理解，引起共鸣，迸发创新理念。更为可喜的是，协会论坛期间还举办了成立分会的授权与授牌仪式，广州礼航实业有限公司吴传贵总经理获得了协会授牌成立“广东省食品流通协会新零售创新分会”。
广东省食品流通协会专属知识产权的《食品溯源系统》与三个省级协会达成战略合作签字仪式
广东省食品流通协会会长朱宏授牌分会牌匾给吴传贵总经理
广东省食品流通协会新成立《新零售创新分会》会长单位：广州礼航实业有限公司
近年来，随着食品安全管理政策的不断完善和消费者安全需求的不断提升，食品安全正成为食品流通产业发展的重心。面对新时代新政策下的发展机遇，食品安全溯源纷纷进入消费市场。本次分享大会，食品流通产业的各界精英领军人物对当下产业的发展格局以及安全方向进行了探讨，就食品安全发展格局、溯源系统、政策解读、法律红线等话题进行了多维度的深度探讨。
（广东省食品流通协会副会长、珠海佳霖食品有限公司董事长 黄树杰 接受记者采访）
（广东省食品流通协会食品溯源分会会长 李兴宇 接受记者采访）
风云际会，同贺“金箸奖”颁奖盛事
2018年金箸奖&广东省食品流通协会颁奖典礼也于同期隆重举办，颁发了广东食品安全优秀服务企业、食品安全社会责任杰出贡献奖、广东新领军食品安全服务奖等奖项，以表彰过去一年在食品流通和食品安全业表现卓越的项目、单位及个人。其中，广东通航律师事务所、广州纵凌知识产权服务有限公司、广州铭略信息科技有限公司，荣获“广东食品安全优秀服务企业”；广州市名将软件开发有限公司、广州志成网络科技有限公司，荣获“广东新领军食品安全服务奖”；“食品安全社会责任杰出贡献奖”，则由广东省质量食品监督检验站、广州质量监督检测研究院摘得。
向领军企业及卓越单位致敬！
值得一提的是，由广东省食品流通协会发起的“优秀合作单位”评选颁奖典礼也同期进行，广东省物流行业协会、广东省保健食品行业协会、广东省进口食品协会、广东省食品学会、广东省参茸协会、广东省燕窝产业协会作为优秀伙伴，现场参加活动观礼并共襄盛举。
时光荏苒，弹指一挥间。广东省食品流通协会一路与行业同命运、共呼吸，与产业共谋发展、共商未来，今后也将与业内人士携手并进，探索行业的广阔未来！
广东省食品流通协会的品牌和影响力越来越大，有食品企业现场要求加入协会，成为协会的副会长单位等级别会员，协会的会员单位也越来越多！
深圳金禾餐饮有限公司龙云章总经理当场加入协会副会长单位，会长朱宏当场批准。
再次感谢大家对本次高峰论坛的大力支持和赞助。