昨晚，又是加班到9点才回家，打开空空的冰箱，发现有昨天的剩饭跟上周末发了3天的海参。
海参这个东西呀，确实很好，能美容养颜、延缓衰老、抗癌防癌呢！
就是吃起来比较麻烦，泡发时间长，比较费时间。24小时的冰水浸泡+1小时清洗烹煮+48小时的冰水浸泡，操作不复杂但相当费时间呀。
盘点冰箱里的余物：剩饭、海参、大白菜、青红椒、脆皮肠。想想 就地取材，做个海参浇饭吃吧。
原料之一：昨天的小米杂粮饭
买的绿小米，据说更有营养．喜欢加入些杂粮与大米蒸饭吃，很有感觉的样子．
原料之二：海参、脆皮肠、葱、姜、青椒
海参是买的是刺参，据说只有*刺长**的营养才高，而不*刺长**的光参营养低，有着“刺参入药、光参入菜”的说法呢。
看看我的刺参发制得不错吧，很Ｑ弹！
很奇怪哦～！
小编我一直怕虫虫的，但面对这个与虫虫长相很相似的海参却怕不上来（吃货本性暴露无疑）
这次专门挑了些个子很小海参来发，本来是原想只用来煲汤的。
海参浇饭做法很简单：
1、杂粮饭回炉蒸热；
2、炒些大白菜转在周边（这样青菜也有了，而且还是十字花科的，抗癌功效大家是知道的！！）
3、其他原料切粒，同姜末炒香，加水、鸡粉、盐煮五分钟（青红椒后放），最后将调好的粉汁淋入锅内、勾芡起锅。
以上纯粹个人口味，不过最后可是色香味俱全
吃得那是相当滴满足，怎么样，小伙伴你是不是也想动手来一份海参捞饭！
注意：
海参不能与醋，甘草同食哦，会破坏海参营养影响吸收。
吃完海参是不能再吃酸性水果的，不然你的肚子可有的受啦！