中国三款倒霉酒曾被万人追捧 (盘点国内4款“倒霉酒”)

中国是古文明的发源地,也是白酒的故乡。而白酒发展至今,已经成为了人们生活中必不可少的饮品。

无论是婚丧嫁娶,还是平时朋友小聚,都可以在餐桌上见到它的身影。虽说各个地区的白酒偏好各有差异,但不可否认的是,如今市场上最有名气的白酒当属茅五泸了。

我国四大倒霉酒,盘点国内4款“倒霉酒”

其实在八九十年代,我国诞生过很多脍炙人口的白酒,只不过因为种种原因,它们慢慢褪去光芒,成了酒坛中的小透明,甚至早已停产,消失在漫漫长河中,它们被老酒友称为倒霉酒。

今天就来了解一下这些倒霉酒,看看它们身上究竟藏着怎样的故事。

胜洪牌老白干酒

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来自于哈尔滨白酒厂的它,距今已有近百年的历史,不仅是当地白酒界的老大哥,还是老一辈哈尔滨人心中最纯粹的记忆。

众所周知,哈尔滨位于松嫩大平原,这里种植的高粱不仅品质纯正,而且富含淀粉、单宁等有益成分,是酿制优质酒的不二之选。

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此酒就是以此为主要原料,辅以松花江的优质水源进行酿造的,成酒具有“醉得慢、醒得快、不上头、不刺喉、不口渴”的特点。

酒体看起来清澈透明,不过远远的就可以闻到酒香,口感醇厚柔和,绵甜爽净,下咽时还能闻到一股淡淡的枣香味,饮后给人的感觉非常舒适。

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在它辉煌时期,曾4次荣获国家优质酒银奖,当时,它在酒坛的地位可谓是万众瞩目,很多人还经常在走亲访友时把它当做礼物送给主人家,一表心意。

可惜的是,网络信息时代到来后,众多酒企趁机做推广、做宣传,而哈尔滨白酒厂认为酒香不怕巷子深,把全部精力放在酿酒上,很少做宣传。

从而导致它失去了市场竞争力,慢慢淡出人们的视野,如今在超市积灰少有人问。

木台厚道酒

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它诞生于我国酱酒核心产区茅台镇,是一款正宗的大曲坤沙酒,精选贵州当地的糯性红缨子高粱为原料,采用和茅台相同的12987工艺进行酿制。

酿造周期历时1年,在这1年间,前前后后要经过2次投料,9次蒸煮,8次发酵等165道工序,出酒后,还需要经过长达5年的陈放,待酒体老熟后,再由茅台八仙之一的冯小宁老师亲自勾调。

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冯老师不仅是茅台老厂长李兴发的弟子,还是国家有名的勾调师,在业内拥有很高的声望,不少酒友听到这款酒是由她亲自勾调的消息后,连夜赶到酒厂,只为一品佳酿。

它的酒香浓郁,开瓶后,茅酱风味十足,其中还掺杂着一股沁人心脾的粮食香和淡淡的花果香。

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入口醇和,不似其他酱酒那般辣口,没有刺激感,中段稍有苦味,但是很快就被回甘所笼罩,饮后口齿留香,回味无穷。

凭借着出色的酒质,它迅速在当地闯出了一片天空,成为了贵州的“黑马”白酒,当时,不仅酒厂门口前来买酒的人、车络绎不绝,就连大街小巷也随处可见它的身影。

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正所谓树大招风,近年来,一些不良商贩眼红它的销量,几次三番打着它的旗号招摇撞骗,导致它的名气和口碑大打折扣。

受此牵连,外省酒友,见到它不免心中打鼓,害怕买到假酒,不敢轻易尝试,导致它虽有好品质,却至今也没能走出当地,实属倒霉。

八八坑道酒

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它是台湾省四大名酒之一,在东南沿海地区拥有极高的名气和口碑,说起来它的名字的由来十分有意思。

八八坑道最初是当地老百姓躲避海盗时所建的山洞,后来马祖酒厂厂长发现里面的温度和环境非常适合窖藏白酒,因此这里就成了酒厂窖藏白酒的地方。

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而从这里走出去的白酒,则被称为八八坑道酒,这些酒由于长年在坑道内进行缓慢的熟成,因此淬炼出了极佳的品质。

瓶盖一打开,就可以闻到浓郁的窖香味,喝起来,口感更是香醇甘甜,十分顺口,不少喝过的酒友,都对它称赞有加,觉得它是酒中珍品

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在它发展巅峰,几乎每家每户的酒桌上都能见到它的身影,可谓是家喻户晓,但酒厂不善宣传,一年到头很少做活动,所以它虽然在当地的名气很大,但是到了外省却很少有人喝它。

再加上其他白酒逐渐崛起,它的市场份额被严重挤压,销量也随之减少,如今只能在超市角落积灰。

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由此可见,一款白酒要想在市场中立于不败之地,除了要有好的酒质外,还要有好的运气和*瞻高**远瞩的经营策略,只有这样,它才能在激烈的市场竞争中随时保持强劲的战斗力。

以上几款白酒有你喝过的吗?虽说它们现在的名气不大,但是综合来说,酒质还是值得信赖的,希望有一天它们能卷土重来,再现辉煌,你觉得呢?欢迎在评论区留言分享~