驻足榕城十五载，招牌菜热销千万份
这家吃鱼的店凭什么开到哪火到哪？
「越城记黑鱼煲」
用实力说话，圈粉无数
宠粉福利，限量发售！
用黑鱼煲开启一个滋补的暖冬~
01
『 福州人的吃鱼宝地』
越城记在福州已经成立十五年了，爱吃鱼的福州人对它肯定都不陌生。凭借一份招牌黑鱼煲10多年来征服了无数男女老少的味蕾！
一进店，古典优雅的环境就映入眼帘。小桥、船舶相衬，花团锦簇的样模样让人不禁联想到“小桥流水人家”的江南美景，在这样的环境中就餐也是一种享受~
古韵十足的木匾配上幽幽的灯光，仿佛穿越去了战国时代。全透明的开放式厨房，让美食诞生过程中的每一个步骤都清晰可见，让人吃得安全又放心。
02
『 爆款的黑鱼煲究竟有什么魅力？』
越城记家的“当家花旦”黑鱼煲十几年间直接卖出1000万+份！用黑鱼做煲，不仅营养美味，冬季健康温补，在夏季吃了还不易上火。
精选纯净水源地的鲜活黑鱼，传承了江浙一带的千年烹调手法，并在其中加入了自己的创新，既保留了黑鱼原有的鲜香，又彰显了越城记的独具匠心，颇显江南风味。
经过多道工序腌制的泡菜，酸爽开胃，淋上热油，属于泡菜的香气瞬间被激发出来，瞬间凭借实力圈粉无数！
片鱼片的十分考验大厨们的刀工，每一片鱼片都厚薄均匀，鱼片入口嫩滑细腻，吸饱了泡菜精华汤汁之后，更是浓香四溢，鲜得想连勺子都一并吞下。锅底铺满了大块大块的鱼骨，爱啃骨头的食客一定不能错过！
古法腌制的泡菜酸辣宜口，配上酥脆的鱼骨，口感更是升了一个level！值得一提的是，越城记家的鱼煲真是份量十足，满满一锅的鱼片2-3个人吃足够了，特别适合家庭聚会、约会来一起品尝！
03
『 8道涮菜，火锅、鱼锅二合一』
鲜掉眉毛的汤底当然不能浪费，精选8道涮菜让鱼煲化身火锅。份量十足的富贵拼盘寓意着每一位食客在即将到来的新的一年里红红火火，大富大贵！
" 毛肚 "
说到涮菜，牌长bi点的就是毛肚了，大片大片的厚毛肚遵循着“七上八下”的原则，在锅里稍微烫一下就可以开吃。
爽脆的毛肚吸饱了鱼汤，一口咬下，不同于川渝火锅的美味让人瞬间爱上！
" 肥牛 "
肥牛和鱼的碰撞会产生出怎么样的美味？牌长先替各位尝一尝！鲜嫩的肥牛卷在锅里翻滚沸腾，趁热一块入口，在汤底加持之下，肉肉更加鲜香味美~
" 午餐肉 "
要说最百搭的单品食材是什么，除了午餐肉绝对找不到第二个，不管跟什么食材搭配都是绝佳的搭档。
低脂、肥瘦适中的午餐肉在火锅里涮上一会儿捞出，肉质紧实嫩滑，肉食爱好者一定不嫩错过！
" 龙口粉丝 "
晶莹剔透的龙口粉丝一下水，就吸饱了汤汁，酸辣爽口的鱼汤中浸着Q弹韧道的粉丝，热乎乎的来上一碗，饱腹又美味！
" 自助水果/调料 "
哈密瓜、圣女果、龟苓膏……琳琅满目的自助水果甜点，着实让牌长犯了选择困难症。吃完微辣的鱼煲，来点水果解解腻也是不错的选择！
越城记黑鱼煲
福州、莆田六店通用