#酒店##酒店人#
酒店店长助理的职业*力主能**要由9个方面构成。 具体内容和相关技能要求如下:
一、酒店门店运营管理
1、前厅管理
（1）精通客房销售技巧，能够组合运用不同推销策略达成销售。
（2）能够独立营造良好的前厅环境和工作氛围。
（3）能够处理客账问题，独立完成管理工作。
（4）能够妥善处理客房预订问题，保障客房预订率最大化，独立制定客房营业日报等表格。
（5）能够妥善处理各类顾客服务问题。
（6）精通前厅部各项工作的服务质量标准和操作规范，独立进行员工服务质量评估工作。
2、客房管理
（1）精通客房管理的工作特点、工作任务和基本要求。
（2） 能够独立进行客房巡查工作。
（3）能够制定客房内设备日常保养计划和客房重点清洁计划。
（4）精通客房部各项工作的服务质量标准，独立进行工作效果检验评估。
3、餐饮管理
（1）了解餐饮各项工作的服务规程和质量标准，能够协助店长进行服务质量评估工作。
（2）了解餐饮卫生质量安全标准。
（3）了解基本的餐厅装饰与布置技巧。
4、公共卫生区域管理
（1）了解公共区域卫生管理基本流程。
（2）能够协助店长制定公共区域卫生管理标准。
（3）能够对公共区域卫生进行巡查。
5、物资用品管理
（1）了解物资用品的分类及相关管理措施，能够协助店长做好库房物品管理工作。
（2）根据业务部门需要配额发放，能够利用表格与表单进行物资用品的记录和统计分析。
（3）能够协助店长制定物资用品采购计划，完成验收入库工作。
（4） 能够协助财务部门对库房进行盘点审核工作。
6、运营计划与总结
（1）能够在店长的指导下完成每日运营工作计划和当月排班表
（2）能够协助店长制定周、月度、季度、年度运营计划。
（3）能够定期对计划完成情况进行总结。
二、市场营销与公共关系
1、市场调查与分析
（1）了解市场调查方法和途径，能够制定简单的市场调研提纲，应用各类辅助工具开展调研工作。
（2）能够对收集的数据和资料进行筛选、汇总和简要分析。
（3） 能够协助撰写市场分析报告。
（4）能够识别竞品，简单分析竞品优势劣势。
2、市场开拓
能够协助策划并执行市场推广活动。
3、营销活动制定及执行
（1）能够协助策划并撰写营销活动方案。
（2）能够协助组织营销活动实施。
（3）跟踪并协助总结营销活动实施效果。
4、舆情管理
能够监控和及时提报舆情信息。
5、公共关系维护
（1）了解并协助维护酒店内部组织间的关系。
（2）了解并协助维护酒店外部各类关系(包括但不限于:政府部门、酒店同行、物资供应商、OTA平台、新闻媒体、客户群等)。
（3） 能够掌握并运用有效的沟通技巧。
三、财务与资产管理
1、经济核算
（1）能够掌得对账管理和经济基本要求。
（2）能够进行简单的财务数据分析。
（3）能够协助店长进行酒店财务核算。
2、预算管理
（1）能够协助收集预算资料。
（2）能够协助编制预算方案。
3、资产管理
能够协助店长盘点资产情况。
4、成本管理
（1）能够监督和记录成本费用发生情况。
（2）能够汇总统计成本支出。
5、稽查管理
能够配合店长开展稍查管理工作。
四、人力资源管理
1、员工招聘与配置
（1）能够协助制定招聘计划。
（2）能够协助开展招聘面试工作。
2、员工培训与激励
（1）能够协助制定合理的培训方案。
（2） 能够协助评估培训效果。
（3）能够协助建立员工激励机制并实施团队建设活动。
3、员工绩效考评
（1）能够协助制定员工绩效考评方案。
（2）能够协助落实绩效考评工作。
五、服务质量管理
1、服务质量管理 (指标)构建
能够协助构建服务质量考评标准。
2、服务质量保证
（1）能够积极推动服务量标准实施。
（2）协助店长开展服务量监督工作。
3、服务质量改进与提升
（1） 了解服务质量管理方法。
（2）能够协助分析服务质量考评结果。
（3）能够针对服务质量的问题提出改进方案.
4、客户满意度跟踪与处理
（1）能够进行定期客户跟踪和回访。
（2）能够整理并分析客户满意度调查结果。
（3）能够针对客户反馈意见提出部分解决方案和改进建议。
5、投诉应对处理
（1） 掌握一定的投诉处理技巧。
（2）能够及时处理投诉问题并予客人反馈。
六、安全与消防
1、 消防安全管理
（1）精通消防安全制度和消防安全操作规程，能够制定灭火和应急疏散预案。
（2）能够组织消防安全设施的检验、维修和保养，并准确记录和存档。
（3）能够组织有针对性的消防演练、防火检查。
2、安全防范管理
（1）能够协助制定并推行日常安全防范措施和制度。
（2）能够识别常规性安全风险并加以控制和管理。32.3 能能协助开展日常安全查工作。
3、安全事故处理
能够协助处理各类安全事故
4、公众责任险维护
了解公众责任险内容构成
七、工程设备管理
1、酒店客用设施维护
（1）熟悉酒店设备设施的使用方法和保养维护知识。协助组织客用设施检修和更新改造。
（2） 能够协助管理客用设施相关档案。
2、工程设备检修和维护
（1）熟悉工程设备的检修维护和日常保养工作，以及各项维修报修制度。
（2）能够协助制定工程设备的检修维护计划和日常保养管理办法。
八、品牌管理
1、品牌推广
（1） 能够协助收集相关资料，参与品牌推广方案制定。
（2）能够协助拓展品牌推广渠道。
2、 品牌维护
具有一定的品牌保护意识。
九、数字化运用与管理
1、 房金月预算达标状况分析及诊断
（1）能够掌握酒店 PMS 系统日常设置及操作。
（2）能够了解酒店 PMS系统经营报表内容，并作出简单分析。
（3）能够掌握酒店收益管理系统工具运用。
2、出租率改善诊断分析
（1）能够对网络渠道的利用情况、流量和客户体验进行信息收集整理，协助开展分析工作。
（2）能够协助进行 OTA 渠道运营管理。
（3）能够简单掌握会员体系。
（4）能够协助拓展协议客户。
3、房价改善诊断分析
能够协助收集市场竞争房价价格、房型产品价格和客源渠道价格情况。
