捞面怎样才算得上好吃？
是爽滑不粘牙的口感
还是恰到好处的咸甜酱汁刚好够拌完这碗面？
或许都是。
藏在小巷中的这两家小店
最吸引我的不是它们的招牌
而是那碗搅动时香味扑鼻而来的捞面
让人觉得幸福满满
得田云吞世家牛腩捞面
人均：7元
有朋友跟吃妹推荐得田云吞世家的捞面
终于有时间去尝一尝
果真没让人失望
正好是饭点
店里人很多甚至都没有位置了
于是只好站着等待一会
酸菜、辣椒等配菜是可以自己加的
这点可以加分
因为吃妹每次吃面都喜欢放很多的配菜
但很多的店放的配菜真是少得可怜
点了一碗捞面，发现是没有配汤的
很多韶关人不喝汤是吃不下饭的
不过这碗捞面的味道
倒是让我忘记了这个缺陷
其实面里还是有一点汤汁的
不是特别干的那一种
这样也让面条的口感变得很清爽湿润
牛腩块比我手指头还大
重要的是一碗面才6块钱
感觉没有胃口的时候吃上一碗
清淡爽滑的面和浓香醇厚的牛腩
味蕾便又复苏了呢
辣椒酱配面我给满分~
不过一碗捞面的分量不是很大
对于吃妹的鸵鸟胃来说
妥妥的不够吃······
于是，吃妹干脆接着进军另一家捞面馆~
一顿饭吃两家面，除了我，还有谁？！
地址：云龙亭与兴隆街交叉口东50米
捞面专家
人均：12元
从门口看真的小得不能再小了
但这家捞面据说是
青石街“利源居”的另一个传说
吃妹很好奇这个传说到底是不是名副其实
走进去其实还挺宽敞的
大概有十来张桌子
招牌耗油虾籽捞面
那些星星点点的细小圆点就是虾籽啦
老板娘说虾籽是晒干后炒制而成的
带着炒制的香味和虾籽本身的鲜味
拌面的酱浓郁诱人，酱汁的味道咸甜结合
但却不觉得违和
反而那丝甜味跟虾籽结合在一起
显得虾籽更加鲜香了
再喝一碗大地鱼猪骨汤
其实已经饱了
但是看见他家的招牌鲜虾云吞
又想吃了······
这真是我见过
皮最薄、馅儿最大的馄饨了
可是一份8个居然要15元
也是贵的没谁了
但是咬开一口
嘿哟，馅儿里面竟然有虾肉和虾籽
虾肉还是剥好，一整只的那种~~
吃妹很爱吃虾呀
虽然是个旱鸭子不会游泳
也不妨碍我对水生物的热爱
一口一个好嗨森
但是，嚼了两下只觉得，真咸啊···
云吞里的肉还好，虾是真的咸
咸的有些发苦了都
而且吃起来感觉也不新鲜
还不如白鹿几块钱的云吞好吃······
总之，云吞不推荐
所以，经验告诉我们
吃饱了就不要再吃了
因为你永远不知道下一碗是什么味道
ps：吃完这碗云吞后，我不知道喝了多少水
如果要打个分
得田的牛腩捞面8分，味道清爽开胃
捞面专家的虾籽捞面7分，味道鲜香
鲜虾云吞5分，剩下的5分我想给白开水···
地址：步行街麦当劳往仁爱路约10米
当然，市区好吃的捞面不只这两家
吃妹再给大家送一波以前吃过的美味捞面~
兴记云吞面店猪手捞面
人均：10
秘制猪手肉感扎实，Q劲十足
配上筋道细滑的纯手蛋面，味道绝了！
吃完还想再来一碗~
地址：浈江区十里亭镇五里亭皇景路4-18号铺
柳螺记干捞螺蛳面
人均：10元
柳螺记的干捞系列
能让一个没汤不能活的人
天天都想吃他家的捞面
酸笋、花生、腐竹、酸豇豆让*欲人**罢不能个人觉得面更入味，粉有些硬
地址：复兴路148号
茹新美食xo酱捞面
人均：10元
又一家韶关多年的老字号
无论是早餐、午餐、还是晚餐
总有老熟客来帮衬
一碗酱香浓郁的xo酱拌面
就是老韶关最爱的味道
地址：升平路53号
白鹿面食第一家牛腩捞面
人均：7元
牛腩大块，酸菜爽辣
价格便宜量却很足，吃得饱饱的
还有炸酱面，香甜的口感
吃起来特别开胃！
建国路这家是吃妹最喜欢的白鹿面馆
因为味道和价格一直在那，从未变过~
地址：建国路24号
白鹿面食柱侯牛腩捞面
人均：12元
这家也是在韶关开了几十年的老店
手打的面条征服了多少客人的味蕾
周边的街坊邻居几乎都吃过这家面
招牌是柱侯牛腩捞面
还配一大碗猪骨汤
一口面一口汤既解腻又解渴
地址：浈江中路77号
甘和京都炸酱面
人均：7元
炸酱面的酱很不错，酸笋也很好吃
搭配枸杞汤美味得不要不要的
就是有时候师傅的手艺不稳定
时而好吃到飞，有时又不太好吃
顺便提一下，他家的油条好吃
无矾大油条，早餐好选择~
地址：武江区沙洲尾徐其修凉茶旁
华丽食店
人均：10元
华丽食店的面用料足，汤底浓郁
店里的炸酱面更是成为了远近驰名的招牌，
咸香的炸酱配上酸爽解腻的酸笋，
再来一口浓郁的骨汤，
怪不得即使老板这么任性还是那么多人去吃
地址：东河桥底，晚上9点左右营业
金园美食炸酱捞面
人均：10元
金园美食位于芙蓉东路
这里的炸酱捞面口碑很棒哦！
炸酱面味道浓郁分量足，
吃炸酱面配一份猪杂枸杞叶汤，完美~
地址：武江区芙蓉东路韶关市中央艺术幼儿园斜对面
不管是老字号，还是小鲜肉
只要好吃，都会赢得吃货的青睐~
所以，说起捞面，你有什么好的推荐？