2014年数据统计，全球冰淇淋销售额首次突破500亿美元。其中，中国人吃掉了1/3的冰淇淋！
没错！这一数据是惊人的，但同时也带来惊人的市场潜力。近几年，中国冰淇淋市场竞争力逐渐加大，伴随竞争的是消费者对于品牌的选择和花样创新冰淇淋市场依赖，这就迫使一些冰淇淋品牌不得不改变传统营销、经营模式，想新型的模式转变。
中国人对于全球冰淇淋市场的贡献有多大？据数据统计，在英国，中国消费者2014年冰淇淋支出与5年前相比，增长了54%以上。与2014年的数据相比，2015年美国冰淇淋销售额有望达到114亿美元，而中国市场在享有较高可支配收入的中产阶级推动下，冰淇淋销售额将达126亿美元。英国与美国是冰淇淋品牌大国，如哈根达斯等诸多奢侈品牌源自美国，而对于中国市场来说，我们追求的不再仅仅是“物美价廉”，对于高品质的产品同样也深感兴趣。
大牌风潮已去，创新模式兴起
但是，哈根达斯等大牌的风潮已经过去，现在提起奢侈产品，已经不足以吸引大众对于品牌的疯狂追求。这主要源自人们的生活水平提升了，人们的购买欲朝着更具创新和亲民的方向走去，加上社会的快节奏化让人们不再有时间和精力去坐下来慢慢享受“贵族”生活。因此借助现代科技的智能新设备——自助售卖机出现了！
从2017年开始，智能餐饮市场迎来巨大的潜力，机器人设备成重要突破口。
老板员工皆可省，营收额倍增
在冰淇淋市场，很少见到自主售卖模式，以实体店经营模式最为普遍，而浪漫雪独辟蹊径，推出了24小时自助售卖机这一设备，安装在商场、便利店、超市、游乐场所、车站、机场、歌厅、酒吧等公共领域，给上班族、学生等消费者提供自助服务。
按理说，自主售卖模式在餐饮行业并不少见，但是要运用于冰淇淋市场上还是有些难度的，而且浪漫雪没有员工把手，从购买下单到成品全部都是自动售卖机完成，老板员工皆可以省去。尽管是这样，浪漫雪一天的营收额竟然比实体店还要多！
独立个体，多个渠道
随着时代的发展，餐饮智能化设备取代服务环节成未来趋势，“智慧餐厅”悄然兴起。我们现在在市场上见到的“智慧餐厅”一般是基于物联网和云计算技术为餐饮店量身打造的智能管理系统，通过客人自主点餐系统、服务呼叫系统、后厨互动系统、前台收银系统、预定排号系统以及信息管理系统等可显著节约用工数量、降低经营成本、提升管理绩效。目前很多餐饮店采用了这一全套模式。
而浪漫雪不同，它完全脱离了传统模式的束缚，不管是在经营场地，还是在模式上，都拥有独立性。
如今，浪漫雪这样多样化的销售渠道模式也将盛行起来，据悉，浪漫雪智能设备拥有32寸超大液晶屏，触屏控制，全智能触屏控制，语音提示、自选产品、扫码支付、自动出料、配有双色果酱、可自选口味、自动搅拌，互动体验等诸多功能。消费者可以点单、付款、取成品，全程节省时间，省去了排队的时间。
一键加料，一键出成品
很多人可能会诧异，浪漫雪自动售卖模式如何实现加料与食材供给？其实，浪漫雪总部每天都会向商家输送新鲜的食材，通过料缸来储存新鲜食材，加上设备本身智能化的功能，能满足消费者的各种需求。而且，浪漫雪的料缸和蛋筒全封闭，原料热处理功能、预冷保鲜等功能，保证饮食的健康卫生。
其实，浪漫雪的24小时自动售卖的与实体店相比，也就是有员工与无员工的区别，无人零售是未来的趋势，浪漫雪在这一点上早已做好准备，必定会成为行业先行者！