果盘师准确的来说在2006年之前热门地区是在南方（广东沿海地区），为什么我到今天才能介绍它呢？因为个人文笔能力需要打磨，到今天我才刚刚“敢于来介绍这个事物”，能够比较客观的说出它的魅力。
果盘师在职业定义上没有一致性的“职称”，有的叫“果拼师”，有的叫“吧员”，有的叫“果盘师”，有的叫“水果师”，它到底系乜嘢？我经常心里有个自称“水果魔法师”，它其实应该给自己多一些自信，来正确的表达自己的价值，在生活中不多见和没有被做好，不能抹杀它本有可以体现的独特魅力，它给人带来奇思妙想的体验，它给人带来惊喜满足的感受，我还是那句话：会做果盘的人，无论男生女生，你值得拥有。
呈现出水果的魅力与创造，确实不是有很多人能熬过那个学艺过程中的“内卷期”。有时看起来很简单的样子，真的跟自行车一样，去做的时候就是：难者不会，会者不难。
感觉是个很抽象的东西，夸张的来说：会有人觉得这个职业就是“艺术”，平凡的艺术，愉悦的意义，情绪的抚慰，价值的重塑，最重要的是从中找到了“你的期待标准”，就在那不足2平米“水果板”的面积上，有没有人关注都自得其乐。
把一个职位工作向“培训业务”发展是一个很不具体的想法，但想法哪有具体的，这是一个很便利的时期，有免费的视频教学，有十几年的职业沉淀，尽管它尚未像奶茶那样“有热度”，但一旦学会了可真是“受益匪浅”。
当取悦犒劳自己的时候，当热情款待朋友的时候，当在社交媒体上分享才艺的时候，当夏日来临瓜果上市的时候，水果创意总能“甜甜的爱你”，日子因此又多了一些色彩，一些自然，一些健康，一些快乐，不逊色于一束鲜花、一件新衣服带来的新鲜感，更多的是“秀色可餐”因你而来。
欣赏，源于你的态度，不止于对技术的理解，是生活的，是热爱的，是内心的，是自洽的。果盘师在我的记忆里走过了15年的路程，它迎来了最充分的“表演时间”（鼓励职业技能培训的支持、自媒体的充分利用、水果茶的流量推崇表现、鲜切水果消费的市场接受度、外卖平台的便利性货品、精神消费时代的到来等等），过去14年没有比这个时间更充分的客观支持条件来帮助“水果创意”这个岗位成为一个“潜力十足”的就业创业种子了。
z时代的少年，我理解的他们更喜欢“我能”，能够做他们想做的，能够发挥自己的创造力，能够建立更多社群表达共鸣，水果是一个很好的媒介，它自带一种表达的天赋和属性，它客观有许许多多的品种和色彩，用缤纷多彩、健康甜蜜连接人与人之间的互动关系，手工创意又赋予它更多的新鲜期待、灵感创造、审美考究。
即便没有特别多的说辞和文案，水果创意已逐渐体现出了它已经确定的“个性魅力”，或者需要终究会被需要，“秋天的第一个柚子”已经做了很好的示范，那肯定不是昙花一现。“真美好”被发现的多了，就有了新的现实意义。