大家好，欢迎关注“谈谈侃三农”文章，每天从不同角度分享农村和农民新鲜事，探讨农村种植和养殖项目。如果想了解更多三农之事，请点击上方两字“关注”，谢谢！今天分享的主题：外号“蛇总管”，过去用来喂牛，殊不知根部很珍贵，价值高！
蛇这种冷血动物，大多数人碰到都会感觉到害怕，特别是生活在农村的人，经常下地干活的时候能碰到蛇，尤其是夏天，走在田间小路上，倏一下，就串出一条蛇，吓得打寒颤，这种失魂落魄的感觉城里人是无法体会的。今天咱们要说的不是像蛇这样的动物，而是与蛇有关的一种植物，而且名字特别的霸气，外号“蛇总管“。
了解的人肯定会说，这不就是过去用来喂牛的野草吗，怎么还有其他用处吗？下面一起来了解一下吧。
”蛇总管“学名叫”虎杖“，是一种矮小的多年生草本植物，在农村的田间山野，到处都能见到虎杖的身影，过去农村家里养牛的多，也没有啥粮食饲料喂牛，只能到田间山野去割野草野菜喂牛，牛还特别的有灵性，喂它虎杖就能多吃不少，感觉虎杖合它胃口。
虎杖由于有一股酸酸的味道，而且还能吃，农村很多人都吃过，干脆有人叫他酸杆子，记得小编小时候放牛的时候，骑在牛背上啃着酸杆子，优哉游哉，现在回想起来还别有一番风味。
绝大多数人只知道虎杖是一种本草植物，可以用来喂牛，也可以当零食吃，吃起来一股酸酸的味道等这些表层的认识，虎杖一些深层次的认识就没有多少人知道了。比如虎杖外号叫”蛇总管“就没有多少人知道，另外虎杖最珍贵最有价值的并不是其地上部分，而是埋在地下的根，它的根呈金黄色，为啥说它根部最有价值最珍贵呢？
虎杖的根茎有药用价值，其用途和应用非常广泛，据《本草纲目》记载，虎杖根部能活血散瘀通经，在人们的日常生活中经常会用到。正是因为虎杖有这么多的用处，现在已经有地区在种植虎杖了。
外号“蛇总管”，过去用来喂牛，殊不知根部很珍贵，价值高。对于虎杖，你了解吗？欢迎评论区留言一起交流讨论。