“当白酒、黄酒都开始用鸡尾酒等方式拉近与年轻消费者的距离时，葡萄酒更应该发挥优势，主动抓住年轻消费者。”中国酒业协会常务副理事长王琦表示，此次，中酒协之所以组织百余位国家级评酒委员对由京东超市提供的100多款300元以下的葡萄酒进行这样的集中盲品打分，并发布京东葡萄酒评分体系，就是希望凝聚行业的力量，为消费者提供性价比高的优质葡萄酒，以资对消费终端形成指导，让消费者在购买葡萄酒时有据可依，从而促进葡萄酒消费的良性、健康发展。

11月26-29日，由中国酒业协会葡萄酒分会、京东超市主办，朗格斯酒庄（秦皇岛）有限公司，贵州茅台酒厂（集团）昌黎葡萄酒业有限公司与秦皇岛金士国际葡萄酒庄有限公司承办的2019中国酒业协会国家级评酒委员年会暨京东葡萄酒评分体系发布会在秦皇岛昌黎举行。中国葡萄酒技术委员会部分委员、2015届国家级葡萄酒评酒委员，相关科研院所、产区主管部门代表及葡萄酒上下游相关产业代表近150人出席本次年会。

昌黎县县委副书记郭继东，中国葡萄酒技术委员会名誉主任王树生，中国葡萄酒技术委员会副主任焦复润等嘉宾出席会议。

会议由中国酒业协会葡萄酒分会副秘书长火兴三主持。

年会期间，由中国财贸轻纺*草烟**工会副巡视员严红和中国酒业协会常务副理事长王琦对获得2016年全国技术能手荣誉称号的商华、杨学威进行了颁奖。

年轻消费群体是葡萄酒产业发展的未来

中国酒业协会常务副理事长王琦在《我国葡萄酒行业现状与发展趋势探讨》的主旨演讲中，对目前国内葡萄酒行业的现状进行了剖析，并指出在未来一段时间内协会与行业共同努力的方向和目标。王琦表示，中国葡萄酒有着先天的优势资源就是深受年轻消费群体喜爱，年轻消费群体是酒业发展的关键，也是未来葡萄酒决胜于未来的基石。

在王琦看来，中国葡萄酒市场仍会朝着健康有序的方向逐步发展，总体来看短期不乐观，长期不悲观。但在未来的发展中，中国葡萄酒企业应该更加注重基地建设、品牌建设和传播建设，同时，中国酒业协会也将与各产区协同，打造中国优质产区，让国产葡萄酒在中国市场上开花结果。

京东零售集团消费品事业部酒类采销部创新业务总监贾婧峰在致辞中说，很高兴能与中酒协联手做这样有益于行业发展、有利于消费者的事情。她表示，近年来，京东葡萄酒呈现了高速发展的趋势，同时覆盖面非常广，已经成为很多消费者首选的平台。未来，京东还将发挥全球产区联盟的优势，与行业协会共同引领行业的健康发展。

北京卓鹏战略咨询机构联合创始人郭宏利在《解码葡萄酒“逆势增长”新动能》的报告中指出，在未来的发展中葡萄酒企业需关注新中产阶级，聚焦新消费者，并通过新零售、新团购、新分销的方式，实现国产葡萄酒新发展。

中国葡萄酒技术委员会主任、国家葡萄产业体系首席科学家段长青做了《混酿技术在调控葡萄酒品质应用》报告。他就国产葡萄酒在混酿中应该注意的技术问题及最新研究成果进行了深入分析。

为了促进中国葡萄酒产业的发展，由中国酒业协会牵头制定了中国《葡萄酒产区》团体标准草案。在这次大会上，王艳君博士对中国《葡萄酒产区标准》草案进行了详细解读。

中国《葡萄酒产区标准》是中国酒业协会团体标准审查委员会成立以来在中国葡萄酒行业的第一个管理性标准，具有不可替代性。该标准的制定与推广实施，可以更好地明确产区概念，指导产区建设，打造产区知名度，从而推动我国葡萄酒行业健康发展，有效减少由于定义模糊带来的行业性问题，规范葡萄酒行业的发展。

指导终端消费 京东葡萄酒评价发布

在为期两天的年会里，有一天半的时间，从全国各地汇聚一堂的国家级葡萄酒评酒委员们对由京东超市提供的来自11个国家与地区的102款葡萄酒，按照外观、香气、口感和整体感受进行盲品打分。京东超市提供的酒样按照终端零售价分为ABCD四个级别，*级A**为80元以下，B级为80-120元，C级为120-200元，D级为200-300元。

零售价不超过300元的葡萄酒是大众消费需求最为旺盛和集中的价格带，酒协组织这样的集中品鉴，不仅能够帮助酿酒师了解外国产品的优势和特色，提高自己产品的品质，也对消费者的购买行为具有极大的指导作用。

会上，中国酒业协会葡萄酒分会副秘书长火兴三发布了感官评价结果。