农村龙须面 (手工龙须面现做)

我们农村老家很喜欢吃面食,村里的村民都会手工做各种面食,最神奇的就算是手工做的龙须面了,那细的能穿过缝衣针的面条称得上我们这里一绝了,下面我把我们村里是如何做龙须面的分享给大家。做面条要先把面和水充分的揉在一起,当把面团揉好时用刀切成大条。

手工龙须面的家常做法,纯手工农家龙须面图文

用刀切成大条

而后再把大条的面块,揉成小条的面块。

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揉成小的面块

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揉成的小面条

把揉成小面条的面放在空锅内,在绕在筷子上。

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把面条绕到筷子上

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把筷子挂在空地上

把这种特制的筷子挂在空地上,静置一会,就可以进行拉伸,前前后后要拉伸二次。

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用力拉伸

用力的往下拉,这样的面条就可以细如线。

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面条可以过针

农村老家的手工龙须面制做神奇吧!