想必很多人在聚会的时候都会去选择吃自助餐，尤其是大学生们周末都会选择在学校附近的自助餐厅解解馋，几十快钱可以吃到十多种肉类，炒菜水果，甚至有的自助餐甚至还有烧烤和火锅，很多人光顾着吃，却很少有人想到几十块的成本不单单能吃到不限量的牛羊肉，甚至有的店面还能够吃到海鲜，这样做商家真的不会赔么？小编也暗暗访了几家自助餐厅，让我们看看这里面道里藏着什么猫腻。
小编选择了一个一个188元的自助餐，里面的品种可谓是丰富，上到天上飞的下到水里游的，地上跑的可是全部都有，小编也是罪恶的替大家品尝了一下，肉类紧实有嚼劲，水果也很新鲜，甜品尤其是纸杯蛋糕，一点都不比外面甜品店的味道差，在这家店里吃了还不到一个小时，真的是吃不动了，还有太多的海鲜都没来得及吃，感觉188元的自助小编连80元都没有吃回来。
小编本着不查出问题的原因不罢休的原则，第二天又带着朋友进行了探秘这一次小编没有选择高价的自助餐，而是选择了18元的自助烤肉，18元能吃到的不限量的肉类供应，免费的水果饮料，这可是让小编着实心动了带上朋友一看究竟，一进入店内，和高档的自助餐比起来首先是装修环境差的可是太多了。
店里面充斥着油烟味，甜品的种类也相差甚远188的自助餐里纸杯蛋糕，布丁应有尽有，而这家店里只有一些饼干，蛋挞，巧克力，肉类也是一样，少的可怜好在是不限量供应，跟同饮料只有常见的碳酸饮料而且还不是瓶装的，这可是给喜欢甜食和饮料的我沉重的一记重拳啊，选好了肉类就开始吃，发现烤肉的蘸料也只有一种，本来一上午都没吃饭，想着18元怎么也能吃够本，结果却发现吃了两口肉，喝了半杯饮料竟然发现自己饱了。
小编跟同事也是纳闷，都是纯正的东北汉子，平时吃盖浇饭胃口好的时候都能吃两份，这回吃自助餐怎么还不给力了呢？还剩下不少时间，小编马上和同事分析到底是因为什么，最后发现了原因，原来这家打着18元的自助烤肉，店里的每一种食材，可以用一个词来描述，就是"油腻"。无论是甜点还是肉类，尤其是肉类的食材，几乎都是肥肉占据了多数，本身肉食食品在人们吃了之后在胃里就会有强烈的饱腹感，而且脂肪多的肥肉人们更是吃不了几块，店内的烤盘也有讲究，火力可以说是相当慢了
这样当人们到他家店内等着吃烤肉的时候，肉类熟的慢，人们就会选择取一些其他的小菜来吃，而店内的小菜有十分可口，这样不知不觉中就让人们放慢了吃肉的速度，去吃一些主食和小菜，而店内的蘸料是一种酱汁，酱汁中有很多的食用油和糖，让本来就很肥的肉变得更加油腻，可谓是一箭双雕，当然了老板还远远不止这些招数，店内的饮料也有讲究，店内的饮料全部都是碳酸饮料，喝下去之后就两个字涨肚！这样让本来饭量少的人就更吃不了多少了。
小编也是通过这两天的经验为大家总结出来了，无论是188元的豪华自主，还是18元的自助餐，我们都很难吃回本，豪华自助的种类繁多，让人们不知道吃什么好随便吃几样就吃饱了，而18元的自助餐本身就很油腻，再加上蘸料，和碳酸饮料，这样人们就更吃不了多少了，所以说想要跟商家斗智斗勇我们还是嫩了点。
但是也有例外，前段时间网上大火的兄弟俩专门给自助餐上一课，几乎每个人自助餐都能吃回本，单单是烤肉一个人就能吃几十盘，他们两个可真是大胃王了，让小编在自助餐里吃回本，看样子是不可能了，经过两天的自助餐踩点，小编也是明白了一个道理，贪小便宜吃大亏，想要那种随便吃肉的快感，就选择品质优质点的自助，少喝饮料和其他的小菜，放开了放心的吃吧。