——走访百年赤水酒业集团董事长汤秉顺
贵州日报讯(记者王涛 实习生 龙宛辰)，2022年2月9日，在民间还是春节期间，去哪都是各种扫验证码，核酸检测等等，本报的记者参观位于贵州遵义赤水市的“百年赤水酒业有限公司”并采访贵州省茅台镇汤家老坊第十一代传承人、中国酱香型白酒酿酒大师、茅台镇十大杰出酿酒大师、贵州省酒文化研究会副会长、贵州省白酒评委、肆拾玖坊联合创始人、贵州天源实业(集团)公司董事长、中国酱香酒供应链产业总部基地董事长、百年赤水酒业集团董事长贵州省茅台镇汤家老坊第十一代传承人、中国酱香型白酒酿酒大师、茅台镇十大杰出酿酒大师、贵州省酒文化研究会副会长、贵州省白酒评委、肆拾玖坊联合创始人、贵州天源实业(集团)公司董事长、中国酱香酒供应链产业总部基地董事长、百年赤水酒业集团董事长汤秉顺，记者采访中了解到身为“匠久道”品牌的创始人汤秉顺(曾用名：汤驰)是国内酱酒行业的传奇人物，已在半年前收购了百年赤水酒业，并且始终秉承“不忘初心，做瓶好酒”的价值使命，2012年以来，先后联合一帮志同道合的行业精英参与众创孵化了酣客酒业、肆拾玖坊酒业两大酱香白酒品牌，用短短十年时间建立起6000家线下门店、20000个线上活跃社群、100万忠实酒友的庞大网络，实现营收50亿元人民币。
在采访过程中，董事长汤秉顺告诉记者说，他自小在窖池边长大，深受酱酒文化熏陶踏入白酒行业，传承家族酿酒基业，坚守家族“以敬畏之心恪守酱酒古法酿造工艺、坚守原辅料标准、不卖新酒、童叟无欺、诚信经营、关爱职员”的祖训家规，25年来潜心研究酱香型白酒酿造、储存、勾调、品评技术，从原料选材，投粮时节，发酵工艺、多轮次基酒平衡勾调等所有生产环节，结合家族酿造工艺传承，最终研发出“一种土窖储酒法”，并于2011年获得国家知识产权局颁发专利以“酿瓶好酒，不忘初心”为己任，誓做中国酱酒高质量企业。
并且2005年收购茅台镇鹏程酒厂创立自有品牌，2007至2010年清华EMBA学习，2011年至2015创新孵化了茅台镇酱香白酒新兴品牌“肆拾玖坊”与“酣客”，2017年收购贵州茅泉酒业(集团)公司，18年收购立成投资公司，同年收购茅台镇国联酒庄，同时传播酱酒文化福泽上百万人。做酱酒的初心，就是要做让老百姓喝得起的酱酒!近8年来，赤水河流域的酱香白酒因其对传统工艺的坚守及稀缺性，越来越受到消费者追捧，各大酒业巨头都把目光聚焦在这场“酱香游戏”。在大部分的业界人士和酱酒厂商还在定位中高端供给时，而“大众酱香，百姓酱香”成为了我发力抢占蓝海赛道的突破口。
贵阳日报的记者听着董事长汤秉顺的介绍并且参观占地2万余平方米尚在施工的百年赤水新酿酒车间，竟有380个40吨窖池，为响应国家提倡“乡村振兴”、迈向“共同富裕”及国发(2022)2号文件关于“发挥赤水河流域酱香型白酒原产区和主产区优势，建设全国重要的白酒生产基地”的战略号召，第三次吹响进军酱香型白酒产业发展新高度号角，联合一群跨界精英在赤水河左岸的贵州省赤水市成立“百年赤水酒业有限公司”并投资30亿元人民币建设年产30000余吨的酱香型原酒的白酒庄园，正式启动孵化诞生于20年前的“百年赤水”白酒品牌。
“据中国政府网26日消息，国务院印发《关于支持贵州在新时代西部大开发上闯新路的意见》(下称《意见》)中提到，发挥赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区优势，建设全国重要的白酒生产基地。响应国家政府2022年开局西部大开发的新政策导向，发挥赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区优势，此次成功收购，必然会给白酒行业带来冲击，同时，也不可避免将带来白酒行业新一轮的洗牌，并会对传统的酱酒渠道通路进行重新定义，也势必为酱酒业的发展增添新动力。”董事长汤秉顺告诉记者说。(责任编辑唐小英)