秋冬季的大蚝最是馋人，蚝肉脂满膏肥，入口鲜美至极，带来海浪在舌尖翻涌的美妙享受，没有人能拒绝这一口大海的馈赠！
11月16日抖音达人团：@会飞的biu @老麦客laomaike @有料中国@鸿哥说广西 @航拍广西 @南疆八桂 @钦州食游记 @探钦州 @钦州圈携手钦州传媒中心主播团：云燕、苏文、乐乐组成“钦州大蚝探秘团”，一同探寻烟火里的“蚝”情钦州！
上午10点，钦州大蚝探秘团乘车抵达了抵达龙门港镇。龙门港镇是钦州的渔业生产重镇，是广西重要渔港，也是主要的大蚝生产基地之一。龙门港镇的大蚝养殖面积有数万亩，那些吊养大蚝的蚝排一个连着一个形成了颇有特色的"百里蚝排"。
探秘团的团员们分别从马路头港口乘坐游艇前往“夜游钦州”龙门港生蚝农家乐打卡点。临近打卡点，一行行、一列列的养蚝浮排映入眼帘，浩浩荡荡蔚为壮观！
据了解，此处海域水质好，水流速度快，水产养殖环境优美，没有污染，饵料生物丰富，大蚝生长速度快。到达打卡点后，@会飞的biu 、@有料中国 两名抖音文旅大V便迫不及待地跟随当地渔民学习开蚝技巧，现场体验开蚝、吃蚝，感受钦州大蚝从海里到嘴里的无缝衔接。
距离“百里蚝排”不远处还生长着被誉为海底活化石的红树林，即使是冬天这里的红树林还是保持着郁郁葱葱的颜色，青翠的红树林与湛蓝的海水相辉映，群鹭纷飞，景色非常别致。
午餐时，当地渔民为探秘团准备了新鲜打捞上来的钦州白眼蚝，刚从海水中“出浴”的鲜美大蚝，软滑饱满、清甜回甘。蘑菇，生蚝、土鸡蛋，搭配新鲜大蚝，山珍配海味，顿时鲜上加鲜。大蚝嗤嗤作响的同时，香味也扑鼻而来。看着肥硕的蚝肉在炙热的蚝壳里微微颤动，探秘团围了一圈又一圈。
午休过后，探秘团来到了龙门港镇的将军楼。龙门将军楼位于钦州市南部25公里，龙门港镇东村码头的兴隆岭上，该楼由1924年八属军副总指挥官申葆藩将军创建，故称“将军楼”。
从钦州港坐船过龙门港镇，在东村码头靠岸时，会看到一座高高的楼，像古堡般矗立于兴隆岭的山顶上，那就是“将军楼”。其楼顶四角设有炮楼；墙体由青砖砌筑，墙面涂浅蓝色，整体显得沉稳厚重、气势恢宏。登楼顶远眺，可观赏潮涨潮退、日出日落美景，更重要的是可观控百里海面，军事位置极为重要。
游过将军楼，探秘团来到了藏在静谧的农家小巷里的蚝宅。宋元时期就有蚝宅，明清时期更是流行款，百年时光，蚝宅见证了当地人一代又一代人的幸福生活。
“蚝，咸水所结，以其壳垒墙，高至五六丈不仆。”除了常见，蚝壳作为建筑材料，还不怕渗水、不怕虫蛀、不怕江风侵袭，当地人遂有“千年砖，万年蚝”的说法。蚝宅墙体几乎都以蚝壳为主，且蚝壳墙外表面不施抹灰，风干后就能坚固不倒。
离开百年蚝宅后，探秘团一行人马不停蹄地奔赴了晚餐的“蚝门盛宴”！这是来自五星级酒店：白海豚国际大酒店的季节限定全蚝宴！13道菜，均以钦州大蚝为原材料，颠覆了探秘团对传统生蚝吃法的印象，开启了一场奇异的舌尖味蕾之旅。
“蚝门盛宴”上的钦州大蚝，在白海豚国际大酒店大厨们的阔斧神功下，仿佛拥有了“七十二变”的高超绝技！戴上“金盏”皇冠，披上灿灿的榴莲“黄袍”，左拥“芝士芥末”，右抱“鸡子秋葵”，有“蒜蓉粉丝”团团紧簇，更有“五谷金汤”群臣朝拜，一身奶白，如璞玉自山海出，万千蚝情，是珍宝自钦州来！
享用了五星级酒店的“蚝门盛宴”，探秘团前往坐落于钦州体育馆的“八大场馆”夜市，在灯影霓虹的烟火钦州里寻找“民间大蚝”。与星级酒店的灯火辉煌相比，八大场馆夜市闪烁的霓虹灯、跳动的炭火倒是有一番风味。八大场馆的摊位以炒菜烧烤为主，炒花甲、炒香螺、炒车螺、烤生蚝......所有你能想到的海鲜夜宵种类，在这里都能找到，仿佛一个大型的自选海鲜夜市。
肥美的钦州大蚝与秘制的蒜蓉充分混合搅拌，在火红的炭火上滋滋作响，壮硕的蚝肉在高温下将表面的蒜泥供得一起一落，仿佛只是一瞬间，蚝肉的鲜香早已四溢。
“夜市，或是星级酒店，在哪里遇见并不重要，从海里到碗里，钦州大蚝给了我太多的惊喜”，来自外地达人感叹道……
“一入蚝门深似海，从此虾蟹是路人”。现下又到大蚝最肥美的季节，钦州每年都会举办蚝情节活动，今年12月的蚝情节你要来参加吗？#钦州正当红#