现代工业面粉厂，分两类，第一类是新型自动石磨面粉厂，第二种传统工业面粉成套设备
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面粉成套设备主要分为两种，
一；传统的石磨面粉设备
石磨面粉，就是用传统石磨加工出来没有任何添加剂的面粉。转速在每分钟20圈左右。低速研磨，低温加工，不会破坏小麦中的营养物质，因此石磨面粉最大程度地保留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2等各种营养物质，特别是石磨面粉中的胡萝卜素和维生素E是其它面粉的18倍。它的低速研磨特点又保持了面粉的分子结构，无需任何添加剂，在煮面的时候，石磨面粉的面汤颜色呈淡黄色，而其它含有添加剂的面粉面汤颜色呈白色。石磨面粉保留了小麦的原汁原味，用石磨面粉制作的各种面食口感柔韧、麦香浓郁、营养价值更高，是真正天然绿色的健康食品！
图一为石磨面粉单机 图2为八组石磨面粉车间照
河南中瑞粮油机械生产的30吨石磨面粉加工成套设备消化吸收了国际先进的制粉设备，采用先进的制粉工艺，轻研细磨，清粉机精细分级，麦芯分级分磨，光辊研磨，撞击制粉，可获得高等级专用粉。设备布置可分钢架结构 ，是中小型型高等级面粉厂的优先选择。技术参数：型号产量动力（kw）设备尺寸（m）吨耗电量GNM-30T面粉30t9414×7×4.550kw·h/t
石磨面粉单机
日产30吨石磨面粉
二；现代面粉成套工程设备 以15吨级和500吨级为例 （日生产15吨面粉为15吨级）
- 河南中瑞粮油机械生产制造的10-15吨级面粉机成套设备为两组面粉机机组，可生产普通粉、标准粉，日产10吨-15吨，是个体小型面粉加工厂的理想设备。该设备投资小、见效快、操作、维修方便。 10-15吨级面粉机成套设备特点： 1、10吨级面粉机成套设备综合优化了各部分的工作结构，保证并提高所产生面粉产品的各项经济指标。该型产品为传统双台小型磨粉设备的换代产品。 2、本机采用合理、实用的风力提粉系统，一次完成上料、研磨、提粉、分筛加工全过程，自动化程度高，减轻了操作者劳动强度。 3、本机结构紧凑，操作方便，操作简单易学，维修方便。
15-20吨面粉成套
2. 河南中瑞粮油机械生产制造的500吨级面粉机成套设备，该工艺以小麦为原料，日处理小麦500吨，是一条自动生产线，清理、去石、打麦、除尘、着水、净粮二次清理、输送等工段。 500吨级面粉机成套设备工艺方案： 1、处理能力： 500吨小麦/日 2、配备动力： 406 KW 3、动力消耗指标： 吨小麦耗电约56度 500吨级面粉机成套设备技术参数：
动力参数
500吨级面粉成套（一层）
二层
三层
四层